Зелень и пряности бордовый

Отличительная особенность – сформированный кочан очень длительное время (до 2-х месяцев) не зацветает, при этом сохраняет идеальный внешний вид. Вторая особенность – листья невероятно яркого красно-бордового цвета. Это самый яркоокрашенный салат из существующих сортов. Салат для профессионального выращивания. Растения одинаковые, образуют рыхлый кочан, состоящий из крупных пузырчатых волнистых по краю листьев. Растение: крепкое, формирующее рыхлый кочан. Диаметр кочана 30-35 см. Листья крупные, плотные, пузырчатые. Окраска листьев красно-бордовая с характерным блеском. Способ выращивания: через рассаду в открытом и защищенном грунте.

Сорт листовой горчицы характеризуется ярким цветом и фантастическим вкусом. Бахромчатые бордово-красные тонкие листья не только добавят остринку в салаты и бутерброды, но и украсят их яркими аппетитными оттенками. Этот сорт можно растить в декоративном огороде, где он великолепно смотрится рядом с цветами, травами и другими овощами. Горчица может быть посеяна малыми объёмами, и густо, так как в еду употребляется, как правило, мини или микро-зелень в качестве гарнира. От всходов до сбора зелени 18–20 дней, растение холодостойко. Высевают рядовым способом на расстоянии 10–15 см (глубина заделки семян до 1 см). Горчица листовая хорошо растет на обычных почвах, требовательна к влаге, при ее недостатке листья становятся грубыми, их вкус ухудшается. К уборке приступают, когда растения достигнут 10—15 см высоты. Горчицу срезают ножницами или выдергивают с корнями.

Раннеспелый крупнолистовой салат. Сорт характеризуется замедленным переходом к стрелкованию и устойчивостью к жаре. Поэтому собирать урожай можно продолжительное время. Чтобы листья долго не горчили, требуется регулярный полив растений. А срезать их можно по мере необходимости. Период от появления всходов до начала сбора первого урожая составляет не более 35-40 дней. Сорт отличается высоким содержанием антоциана, наличие которого зависит от освещенности и условий выращивания. Прекрасно подходит для свежих салатов, бутербродов и сервировки блюд. Срезанная продукция очень хорошо хранится в холодильнике.

Раннеспелый (начало технической спелости через 35-45 дней после всходов) высокоурожайный сорт листового салата, для всех регионов. Формирует крупную розетку высотой 17-25 см, диаметром до 32 см, массой 300-370 г. Лист крупный, тёмно-красный, сильно волнистый по краю, нежный и хрустящий, без горечи, с повышенным содержанием клетчатки и витаминов.

Перилла овощная Росинка - пряно-ароматическое растение. Скороспелый, холодостойкий сорт с длинным периодом вегетации - 135 -150 дней. Растение высотой 80 -120 см с тёмно-пурпурными листьями и неповторимым нежным, освежающим вкусом и мягким ароматом, совмещающем в себе нотки цитрусовых, корицы и кориандра. Декоративные свойства широко используются в ландшафтном дизайне, а именно: составляются цветочные композиции с добавлением листьев; создаются рокарии; выращиваются в вазонах. Листочки кладут в чай и другие напитки, добавляют во вторые блюда, салаты и соления. Чтобы полностью сохранить полезные качества и витамины, молодую зелень можно мариновать, квасить и сушить.

Сорт раннеспелый, листовой. От всходов до технической спелости 40-45 дней. Розетка полупрямостоящая, лист сильно гофрированный, кудрявый, розово-вишневого цвета. Масса одного растения 80-100 г. Урожай убирают в течение всей вегетации отдельными листьями растение целиком. Сорт устойчив к корневым и прикорневым гнилям, к цветушности. Урожайность около 3,0 кг/м2.

Раннеспелый сорт салата типа мини-Ромэн. В процессе вегетации формирует компактный вертикально растущий кочан цилиндрической формы высотой около 20 см. Лист глянцевый, красивой вишнево-красной окраски в верхней части и зеленый внизу. Внутренние листья желтоватого оттенка, очень сочные, хрустящие. Масса одного кочана достигает 190-250 г. Вкус у салата сладковатый, без горечи. Рекомендуем употреблять в свежем виде, а также готовить на гриле. Салат прекрасно транспортируется и хранится в холодильнике без потери вкусовых и товарных качеств в течение месяца. Сорт жаро- и холодоустойчивый, не стрелкуется и может быть рекомендован для круглогодичного выращивания. Отличается высокой устойчивостью к ложной мучнистой росе, вирусной мозаики, а также не склонен к развитию некрозов. Рекомендуем выращивать не более 10 растений/м². Урожайность – около 2,5-2,8 кг/м².

Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем растений взрослых. Микрозелень содержит максимальное количество полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ и срезается через 7-10 дней от всходов. Микрозелень свеклы дает большое количество ростков, из каждого семени вырастает по 2-3 растения. Достигнув высоты 5-7 см, они содержат максимальное количество полезных веществ и обладают приятным вкусом. В это время их срезают и употребляют в пищу, добавляя в салаты, различные холодные блюда и закуски. Молодая свекла отлично тонизирует организм, укрепляет иммунитет и поднимает настроение. Рекомендуется для диабетиков, так как нормализует уровень сахара в крови. Состав: свекла столовая Рубиновая королева. Перед посевом семена замачивают в воде на сутки. В качестве субстрата для выращивания используют грунт для рассады, песок, перлит, бумажные салфетки. Закладывают материал в низкую широкую емко

Очень декоративные листья, сочные и нежные на вкус. Среднеспелый сорт. Период от всходов до уборки урожая 45-50 дней. Розетка листьев высокая, диаметром 25-30 см. Лист темно-красный слабопузырчатый. Масса одного растения до 90 г. Сорт очень однороден, устойчив к цветушности, отличается быстрым ростом при любой длине дня. Рекомендуется для потребления в свежем виде.

Сорт среднеранний. От всходов до технической спелости 45–65 дней. Розетка листьев полуприподнятая, диаметром до 30 см. Лист крупный, маслянистый, пузырчатый, с цельным, волнистым краем. Кочан округлой формы, плотный, хорошо закрытый, среднего размера. Масса одного растения 240–280 г. Наружные листья красноватые средней интенсивности, с высоким содержанием антоциана. Вкусовые и товарные качества отличные. Высокая устойчивость к цветушности. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте в течение всего сезона, в том числе прямым посевом, а также в защищенном грунте. Семена светло-серые, среднего размера, в 1 грамме содержится в среднем 1190 штук. Оптимальная схема посева 30х25 см. Густота посадки 12–13 растений на м2. Урожайность 2,9–3,6 кг/м2.

Среднеспелый листвой сорт с изысканным, необычным, ярко-бордовым цветом листьев. Сорт образует куст высотой 15-16 см и диаметром 20-25 см. Листья сильно волнистые по краям, слабопузырчатые, на вкус хрустящие, нежные. Период вегетации 42-45 дней. Растение устойчиво к болезням и стрелкованию, мало подвержено вредителям.

Сорт раннеспелый. От всходов до технической спелости 37–45 дней. Розетка полупрямостоячая, высотой 25 см, диаметром 30 см. Лист глубоколопастной, «дуболистного» типа, гофрированный, интенсивно красныой окраски, слабопузырчатый, блестящий. Консистенция листьев полухрустящая. Урожай убирают в течение всей вегетации постепенно отдельными листьями или целым растением. Масса одного растения 180–240 г. Обладает высокими вкусовыми качествами. Устойчив к цветушности. Предназначен для выращивания в пленочных теплицах, открытом грунте в течение всего сезона. Убирают в течение сезона отдельными листьями или полностью растение. Семена коричневые, среднего размера, масса 1000–0,85 г, в 1 грамме содержится в среднем 1175 штук. Густота посадки 11–12 растений на м2, по схеме 30-25 см. Урожайность 2–2,9 кг/м2.

Сорт среднеспелый. От всходов до технической спелости 50–54 дня. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 25 см, диаметром 25–30 см. Лист декоративной темно-вишневой окраски, слабопузырчатый, край листа цельный или со слабыми надрезами в верхушечной части, волнистый. Консистенция листьев полухрустящая. Масса одного растения 270–350 г. Вкус отличный, товарность высокая. Устойчив к цветушности и гнилям. Для выращивания в открытом грунте в течение сезона, а также в защищенном грунте на салатных линиях. Семена светло-серые, в 1 г в среднем 1175 штук. Густота посадки 11–12 раст./м2, по схеме 30х30 см. Урожайность 3–3,8 кг/м2.

Скороспелый сорт для открытого и защищенного грунта. Формирует урожай салатной зелени за 20-30 дней от всходов. В технической спелости образует компактную розетку нежных, сочных листьев высотой 20-25 см. Зелень имеет приятный, умеренно острый вкус и легкий аромат. Богата каротином, витаминами С и группы В, солями кальция, фосфора, железа. Используется в свежем виде. Можно выращивать как самостоятельную культуру на отдельной грядке и в качестве уплотнителя на томатах, перцах, тепличных огурцах. Горчица хорошо удается в круглогодичной комнатной культуре. Посевы нуждаются в достаточных поливах. При недостатке влаги листья грубеют и растения преждевременно стрелкуются. Урожайность 2-3 кг/м2. Посев семян в открытый грунт на глубину 1-1,5 см. В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают. Для получения качественной зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы с интервалом 2-3 недели до конца августа.

Высокоурожайный среднеспелый сорт листового салата. Период от всходов до начала хозяйственной годности 37-43 дня. Пригоден для весенне-летнего выращивания в открытом грунте, и круглогодичного – в защищенном. Розетка листьев крупная, высотой 20-25 см, Ø25-30 cм, массой 210- 270 г. Листья с сильной антоциановой окраской, очень нежные, сочные и хрустящие. Вкусовые качества отличные, без горечи. Сорт отличается быстрым ростом при любой длине дня, устойчивостью к цветушности и гнилям, долго сохраняет прекрасные хозяйственные качества. Урожайность 2,1-2,5 кг/м2. Посев семян в открытый грунт на глубину 1-1,5 см. Всходы прореживают в фазе двух-трех настоящих листьев. Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 10-15 дней. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.