Розмарин Вешняковский Семко, 0,05 г. Лекарственная.

Популярное пряно-вкусовое растение. Ценится за чудесный аромат, который напоминает свежий запах моря. Чем больше света, тем ароматнее листва. В кулинарии используют листья и молодые побеги в свежем и сушеном виде. Сорт раннеспелый. В южных регионах – это многолетний, вечнозеленый кустарник высотой от 35 до100 см. Масса взрослого растения 300-400 г.Розмарин имеет высокие декоративные качества и используется в садовом дизайне.

Розмарин – культура, с древних времен являющаяся символом изобилия и здоровья в доме. В нем успешно сочетаются декоративные и целебные свойства. Может использоваться в цветниках и на грядках. Растение отличается насыщенным пряным ароматом и специфическим горьковатым привкусом. Массовую срезку зелени следует начинать со 2-го года вегетации, через 62-67 дней от весеннего отрастания. Сырье можно заготовить впрок, тщательно высушив сорванные побеги. Из него заваривают лечебный чай или используют в качестве специи в кулинарии. Это одна из лучших приправ для мяса и картофеля. Ванны с веточками, маслом или настойкой розмарина укрепляют иммунитет, тонизируют организм, снимают усталость, боли в суставах и воспаления на коже.

Многолетняя пряно-ароматическая культура с неповторимым сочетанием вкусовых ноток камфоры, лимона и эвкалипта. Особую любовь и популярность розмарин заслужил во Франции, где его широко используют в кулинарии в свежем виде, на его основе заготавливают впрок масло, уксус и специи. В условиях открытого грунта средней полосы сорт возделывается в качестве однолетника. Предпочтение следует отдать рассадному способу выращивания. Лучше в горшечной культуре, так как теплолюбивое растение переносит лишь легкие заморозки. Высота плотного кустика около 30-35 см. Полноценную срезку зелени начинают со 2-го года вегетации, через 60-70 дней от весеннего отрастания.

Листья и молодые побеги используют в свежем и сушёном виде в качестве пряной приправы к мясным, рыбным и овощным блюдам. Обладает приятным интенсивным ароматом, обусловленным содержанием большого количества эфирных масел. В качестве целебного растения используется при головных болях, заболеваниях печени и сердечной недостаточности. Многолетнее пряно-вкусовое растение, формирующее сильно ветвящиеся кустики, высотой до 1 м. Рассадное выращивание наиболее предпочтительно. Посев проводят с тем расчетом, чтобы перед высадкой на постоянное место рассада имела возраст 60-80 дней. Посев производится в емкость со светопроницаемой крышкой для защиты семян и грунта от пересыхания. Грунт мелкодисперсный, с малым содержанием питательных веществ, увлажненный. Семена равномерно распределяют по поверхности грунта, слегка присыпают. Полив лучше проводить в виде опрыскивания.

Вечнозеленый кустарник из семейства Яснотковые. Растение с прямыми густооблиственными побегами. Листья линейные, завернутые по краю, глянцевые сверху. Цветки медоносные, небольшие, светло-голубые и фиолетовые, расположены в пазухах верхних листьев. Цветет розмарин с марта по май. Нередко вторичное цветение осенью (сентябрь-октябрь). Засухоустойчив, требователен к свету и чувствителен к морозам. В умеренной зоне его рекомендуется выращивать в горшках или кадках. На зиму помещать в неотапливаемые светлые помещения. Семена высевают на рассаду в марте-апреле. Всходы появляются неравномерно, в течение 2-х месяцев. Рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая-начале июня. Листья и молодые побеги начинают собирать в июле-августе. В небольшом количестве розмарин добавляют во фруктовые салаты, горячие овощные и мясные блюда, завариваю в чай.

Сорт раннеспелый (от всходов до технической спелости 50-60 дней). Корнеплоды гладкие, белые, цилиндрические с коническим сбегом, массой 0,9-1,0 кг, длиной 30-60 см, погружены в почву на 1/3-1/2 длины. Мякоть очень сочная, нежная, белая, сладковатого освежающего вкуса, без острого привкуса. Урожайность – 10-12 кг/м2. Устойчив к стрелкованию. Корнеплоды дайкона используются в свежем, вареном и соленом виде. Посев семян в открытый грунт по 2-4 шт. в лунку на глубину 2-3 см. В фазе двух-трех настоящих листьев растения прореживают. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки. Убирают в один прием до наступления заморозков. Корнеплоды хранят в песке.

Высокоурожайный холодостойкий среднеспелый сорт. Период от начала отрастания до технической годности листьев 35-40 дней. Урожайность высокая, 4,0-4,5 кг/м2 за сезон. Растения высотой до 60 см, прикорневая луковица небольшая. Листья прямостоячие, нежные, слабо острого вкуса, долго не грубеют. Рекомендуется для использования в свежем виде. Возделывается в одно-летней и многолетней культуре. Сроки посева – с ранней весны до середины августа или под зиму – в конце октября. Посев семенами в открытый грунт рядовым способом на глубину 1-2 см. Молодые листья срезают на высоте 5-7 см от земли 3-4 раза за период вегетации. Ранней весной и после каждой срезки растения обязательно подкармливают. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Органический биостимулятор, концентрат гуминовых веществ. БиоГумат повышает межклеточный метаболизм и скорость фотосинтеза; ускоряет транспортировку питательных веществ в теле растения; улучшает работу корневой системы; очищает почву от пестицидов, продуктов нефтехимии, остатков разложения минеральных удобрений; подавляет развитие грибковых заболеваний и обеспечивает устойчивость к фитопатогенам. БиоГумат применяется для комнатных растений, овощных культур, плодовых деревьев и ягодных культур, декоративно-лиственных и хвойных растений, цветущих кустарников и однолетних цветов.

Очень ранний, скороспелый сорт. Растение кустовое, компактное, открытого типа, что позволяет легко проводить сбор урожая.Плод цилиндрический, темнозеленый, глянцевый, длиной 20–25 см. Мякоть очень нежная, отличного вкуса. Транспортабельный и лежкий сорт.Посев в открытый грунт или высадка 25-30-дневной рассады, когда минует угроза заморозков. При температуре не ниже 10°С всходы появляются через 6-7 дней. Оптимальная температура для выращивания 25…35°С.Размещают на плодородных, среднесуглинистых почвах.

Двулетнее пряно-ароматическое и лекарственное растение, может зимовать в открытом грунте. Период от всходов до созревания семян 110-1120 дней. Растение кустовое, высотой 20-50 см. Цветки бело-розовые, мелкие, собраны в зонтиковое соцветие. Молодые листья имеют пряный, слегка жгучий вкус, их используют для приготовления салатов, супов. Семена кумина обладают горьковатым, слегка ореховым запахом, усиливающийся при растирании или обжаривании. Их добавляют в соусы, маринады, в блюда из мяса и овощей, ароматизации хлебобулочных изделий. В народной медицине применяется при нарушении пищеварения, выводит шлаки из организма, тонизирует. Широко востребован в восточной кухне. Семена высевают в открытый грунт рано весной или осенью – под зиму на глубину 2,0-2,5 см. Всходы появляются через 15-25 дней. В фазе 1-2 настоящих листьев всходы прореживают, оставляя между растениями расстояние 15-20 см, одновременно проводя рыхление на глубину 5-6 см. Растение требовательно к свету.