Зелень и пряности приготовление соусов и лечо
Лук Ростовский семейный, 0,5 г
Много
Арт. UT-00001480
Скороспелый сорт острого лука, выведен в Ярославской области, среднегнездный, в гнезде 4-5 луковиц. Хорошо и длительно хранится (лучшая лежкость среди луков). Луковица округло-плоская с желтыми сухими и белыми сочными чешуями. Один из лучших луков для северных районов России. За прекрасные вкусовые качества Ростовскому репчатому луку в 1961 г. присуждена золотая медаль на международной выставке.
Развернуть
Базилик зеленый Казанова, 0,3 г
Много
Арт. РТ-00013355
Трава вечной любви! Неповторимый манящий гвоздичный аромат и необыкновенный вкус, позволяют ему занять достойное место среди зелени на вашем столе! Раннеспелый (от всходов до хозяйственной годности 20-35 дней), густооблиственный сорт, высотой 30-45 см, широко используемый в качестве пряно-вкусовой добавки в свежем и сушёном виде, а также в медицине (содержит много витамина К).
Развернуть
Лук Перформер, 0,2 г. Голландкие семена.
Много
Арт. UT-00005326
Среднеспелый сорт для получения качественной зелени в течение всего сезона. Выращивается из семян, луковицы не образует. Растение высокое, листья дудчатые прямостоячие голубовато-зеленые с сильным восковым налетом, длиной 50 см. Листья нежные, сочные, слабоострого вкуса. Можно использовать на посев под зиму. Устойчив к листовым заболеваниям.
Семена сеют ранней весной в бороздки, расстояние между которыми 20 см. Затем прореживают растения и оставляют расстояние между ними 5-10 см. Глубина заделки 1-1,5 см. Уход заключается в регулярной прополке, рыхлении и своевременном поливе. Сбор урожая проводят по мере формирования зелени, до заморозков.
Развернуть
Базилик Мединет среднелистный, 1 г
Много
Арт. UT-00009406
Базилик Мединет - среднеранний среднелистный сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте.. От всходов до начала хозяйственной годности 35-45 дней, до технической спелости – 70-85 дней. Растение прямостоячее, кустовое, сильноветвистое, высотой до 35 см. Хорошо держит форму в течение всего сезона. Листья зелёные, средние, гладкие, удлинённо-яйцевидные. Масса одного растения 180-200 г. Аромат сильный, ближе к гвоздичному. Растения содержат витамины B2, РР, аскорбиновую кислоту, рутин, каротин, обладают бактерицидными, противогрибковыми и дезинфицирующими свойствами. Посев в грунт производят в хорошо прогретую почву после того, как минует угроза заморозков. Базилик Мединет предназначен для выращивания в рассадной и безрассадной культуре в защищённом грунте, под временными плёночными укрытиями и в открытом грунте, а также как горшечная культура. Используется для потребления в свежем виде как ароматическую добавку к салатам, мясным и рыбным блюдам, напиткам, соленьям. Семена прорастают при температуре 20-25
Развернуть
Кориандр овощной Прелесть, 3 г
Много
Арт. РТ-00002997
Позднеспелый сорт, от полных всходов до начала хозяйственной годности (фаза стеблевания) 50 дней. Растение высотой 50-60 см, хорошо облиственное. Лист среднего размера, среднерассеченный, зеленый. Ткань листа нежная, слабоморщинистая. Масса одного растения до 20 г. Урожайность зелени 1,6 кг/м2. Богат витаминами, калием, минеральными солями, способствует лучшему усвоению пищи. Нежную, сочную зелень добавляют в салаты, супы, соусы, которым она придает неповторимый яркий вкус. Сушеные листья и семена обладают изысканным ароматом, незаменимы для приготовления приправ. Посев в открытый грунт в конце апреля – начале мая, на глубину 2 см, строчками через 20 см, слегка загущенно. Уборку производят до появления цветоносных стеблей, при достижении растениями высоты 15-20 см. Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 15-20 дней.
Развернуть
Базилик Элидия, 1 г
Много
Арт. РТ-00000601
Сорт среднеспелый, тип Геновезе. От всходов до технической спелости 35-45 дней. Растение очень компактное, высотой до 40 см, стебель зелёный. Листья однородного размера от среднего до крупного, удлинённо-яйцевидной формы, тёмно-зелёные, выпуклые, слабопузырчатые, черешок среднейдлины. Масса одного растения 180-250 г. Аромат сильный, гвоздичный. Сорт устойчив к фузариозу (Fol). Предназначен для выращивания в открытом и защищённом грунте, а также как горшечная культура. Используется для потребления в свежем виде и как пряно-вкусовая добавка в домашней кулинарии и при консервировании. Оптимальная схема посева 30-40х25 см. Урожайность зелени 2-2,5 кг/м2.
Развернуть
Шпинат Ред китти F1, 20 шт.
Много
Арт. UT-00000940
Супершпинат с двухцветными листьями. Гибрид раннеспелый: за 40-50 дней от всходов розетка листьев достигает диаметра 20-30 см. Хрустящий, сочный, сладковатый шпинат богат антиоксидантами, витаминами и клетчаткой. Растения можно выращивать в контейнерах и получать продукцию baby leaves (листья срезают при достижении ими высоты 5-10 см). При температуре около 0 C (скажем, во фреш-камере холодильника) они хранятся 1-2 недели. Гибрид урожаен и неприхотлив, всходы выдерживают заморозки до -5 C. Растения устойчивы к пероноспорозу.
Развернуть
Базилик Стелла, 1 г
Много
Арт. 00-00003660
Сорт среднеспелый. От всходов до технической спелости 30–50 дней. Растение компакт- ное, высотой 30–40 см, стебель зеленый. Листья однородного от среднего до крупного размера, удлиненно-яйцевидные, темно-зеленые, слабопузырчатые, черешок средней длины. Масса одного растения 180–250 г. Аромат сильный, гвоздичный. Сорт толерантен к фузариозу. Предназначен для выращивания в рассадной и безрассадной культуре в защищенном грунте, на салатных линиях, под временными пленочными укрытиями и в открытом грунте, а также как горшечная культура. Используется для потребления в свежем виде и как пряновкусовая добавка в домашней кулинарии и при консервировании. Схема посева 40–35 х 25 см. Урожайность зелени 2–2,5 кг/м2.
Развернуть
Шпинат Зеленая волна, 3 г
Много
Арт. РТ-00008561
Новый, раннеспелый сорт с быстрым и мощным нарастанием зелени. Первые листочки готовы к уборке уже на 17-25 день после всходов. Цветение начинается на 40-50 день. Растения высотой и шириной 15-20 см, массой 30-40 г. Листья среднего размера, сочные и нежные, нейтрального вкуса. В пищу используют молодые побеги в свежем виде для приготовления салатов, в качестве гарнира к мясным, рыбным блюдам, как начинку для пирогов. Сохраняет полезные свойства при термической обработке. Сорт устойчив к мучнистой росе. Урожайность 2,4-3,1 кг/м2.
Развернуть
Шпинат Новозеландский, 1 г
Много
Арт. UT-00000939
По вкусу, применению в кулинарии и пользе для организма не отличается от привычного шпината. Преимущество – более высокая урожайность и равномерная отдача зелени в течение сезона. Теплолюбивый, не стрелкуется от высоких температур. В начальный период вегетации в открытом грунте развивается медленно, рекомендуется размещать растения в уплотняющих посадках со скороспелыми культурами – редисом, салатом-латуком, кресс-салатом.
Шпинат – холодостойкая культура, посев в открытый грунт в самые ранние сроки, в конце апреля – начале мая, на глубину 1,5-2 см. Уборку проводят выборочно, многократно, до начала цветения. Высокие летние температуры заставляют растение идти в стрелку, поэтому повторный посев рекомендуем только в начале августа. Требователен к влаге и почвенному плодородию.
Развернуть
Лук на зелень Грин Баннер, 0,2 г. Голландские Семена.
Много
Арт. UT-00006018
Ранний сорт с прямыми темно-зелеными листьями. Отличается интенсивным ростом и мощной корневой системой. Растение высокое. Листья дудчатые, прямостоячие, зеленые с восковым налетом средней интенсивности, нежные, сочные, полуострого вкуса, длиной 54 см. Средняя масса растения 90 г. Рекомендуется для использования зеленых листьев в свежем виде. Высокая толерантность к розовой гнили корней, повышенным и пониженным температурам.
Семена сеют ранней весной в бороздки с расстоянием 30 см. Глубина заделки 1-1,5 см. Лук-батун переносит заморозки до -7˚С. Посевы прореживают, оставляют расстояние между растениями 5-10 см. Уход заключается в регулярной прополке, рыхлении и своевременном поливе. Сбор урожая проводят по мере формирования зелени, до заморозков. Хорошо отзывается на осенние подкормки минеральными удобрениями. После сплошной срезки зелень отрастает повторно.
Развернуть
Лук слизун Витаминная поляна, 0,3 г
Много
Арт. РТ-00013383
Его лечебные свойства, питательные качества, декоративность (цветки светло-сиреневые с розовым оттенком) заслуживают большого внимания. На огороде он не принесет много хлопот огороднику. Лук-слизун имеет плоские, толстые, нежные и очень сочные листья с большим количеством витаминов, солей и особенно железа. Это самые первые зелёные витамины, потому что листья начинают отрастать, как только появляются первые проталины, их используют как приправу к различным блюдам, употребляют в свежем виде.
Развернуть
Укроп Приполярный, 1 г. Лето
Много
Арт. UT-00014921
Надежный продуктивный сорт с длительным периодом отдачи урожая. Растения компактные, междоузлия укороченные. Кусты отличаются сильной облиственностью побегов, восковой налет слабый. До срезки зеленой массы проходит 37-40 дней от всходов. Для заготовки специй уборку проводят через 80-85 дней. Сочная и нежная зелень обладает хорошей ароматичностью. Подходит для замораживания. Чтобы получать зелень в непрерывном режиме, проводят несколько повторных посевов за сезон. Перед посевом рекомендуем замочить семена на сутки, 3-4 раза меняя воду. Подзимний посев проводят в конце октября-начале ноября сухими семенами.
Развернуть
Любисток Удалец, 0,3 г
Много
Арт. 00-00002732
Многолетнее пряно-ароматическое растение. Период от отрастания до первой срезки 25-30 дней. Урожайность зеленой массы 4-5 кг/м2 за сезон. Растения компактные, высотой до 1 м. Листья крупные, ароматные, хорошо отрастают после срезки. Число листьев в розетке до 40 шт. Используются все части растения в свежем виде, сушеном и замороженном в качестве пряной приправки в домашней кулинарии, солении, мариновании и консервировании. Посев семян непосредственно в открытый грунт с апреля по июль или под зиму, в конце октября на глубину 1-2 см. Любисток неприхотлив: холодостоек, морозоустойчив, засухоустойчив. Хорошо развивается на нейтральных дренированных почвах при солнечной экспозиции.
Развернуть
Базилик Ред рубин, 1 г. Семко.
Много
Арт. РТ-00007678
Сорт среднеспелый, от всходов до технической спелости 30–50 дней. Растение высотой 30–40 см, компактное, боковые побеги прижаты к основному стеблю. Листья от средних до крупных, удлиненно-яйцевидные, фиолетовые, пониклые, черешок средней длины, слабопузырчатые, край зубчатый. Стебель фиолетовый. Масса одного растения 180–280 г. Аромат сильный со специфическим «гвоздичным» привкусом. Предназначен для выращивания в рассадной и безрассадной культуре в защищенном грунте, под временными пленочными укрытиями и в открытом грунте для получения пучковой продукции, а также как горшечная культура. Схема посева 40–30 х 25 см. Используется в свежем виде как салатная зелень и пряновкусовая добавка в домашней кулинарии и при консервировании. Урожайность срезки зелени 2,0–2,5 кг/м2.
Развернуть
Базилик овощной Глобус, 0,3 г
Много
Арт. UT-00000948
Великолепный сорт для выращивания в домашних условиях. Наряду с красивым внешним видом, обладает замечательным вкусом и неповторимым ароматом. Растения компактные, без всякой прищипки образуют плотные темно-пурпурные шарики высотой и шириной около 30 см. Всего несколько маленьких листочков дополнят, преобразят и украсят как горячие, так и холодные блюда. Прекрасно подходят для сушки и ароматизации масла. Можно выращивать в открытом грунте и теплицах.
Развернуть
Майоран садовый Байкал, 0,1 г
Много
Арт. 00-00002733
Популярная пряно-ароматическая культура. Растения прямостоячие, высотой 50-55 см, хорошо облиственные, массой 35-40 г, с приятным сильным ароматом. Урожайность зелени 0,6-0,8 кг/м2. Используются листья и молодые побеги в свежем (до цветения) и сушеном (при полном цветении) виде как пряно-вкусовая приправа к салатам, супам, мясным и рыбным блюдам, при засолке и мариновании. Прекрасный медонос. Посев семян на рассаду в начале апреля. Сеют поверхностно, без заделки, под стекло или пленку для сохранения постоянной влажности до появления всходов. Всходы появляются через 2 недели. С появлением одной-двух пар настоящих листьев сеянцы пикируют. Рассаду высаживают в открытый грунт по окончании заморозков. Основную уборку проводят в период бутонизации – начала цветения. Майоран требует плодородных рыхлых почв и солнечного местоположения.
Развернуть
Базилик Ереванский рубин, 0,3 г. Авторские семена.
Много
Арт. РТ-00005384
Фиолетовый базилик содержит больше эфирных масел по сравнению с зелеными сортами. Благодаря этому у него яркий насыщенный аромат, который особенно ценится в азиатской и кавказкой кухне. Сорт скороспелый, неприхотливый, с мощной раскидистой розеткой и крупными фиолетовыми листьями, массой до 300 г. Рекомендуется в качестве приправы в свежем и сушеном виде. Выращивают в рассадной и безрассадной культуре. Предпочитает хорошо структурированные, богатые гумусом почвы. Нуждается в регулярных поливах.
Развернуть
Базилик Бутербродный лист, 0,3 г. Авторские семена.
Много
Арт. 00-00000415
Уникальный сорт базилика с очень крупными гофрированными листьями. Растение высотой 35-40 см. Листья до 12 см длиной, пузырчатые, зеленого цвета, с приятным нежным ароматом и вкусом, содержат много витаминов и минеральных веществ. Используют в качестве салатной зелени, приправы для супов, мяса и рыбы, особенно хорошо подходит для приготовления соусов к блюдам из макарон. Базилик обладает тонизирующими свойствами, улучшает пищеварение. Выращивают рассадным способом или прямым посевом в открытый грунт. Посев на рассаду производят в конце марта – начале апреля. Посев в грунт в мае или начале июня. Высадка рассады в грунт – начало июня. Схема посадки 30x30 см. Предпочитает хорошо структурированные, богатые гумусом почвы. Нуждается в регулярных поливах.
Развернуть
Индау Спиди, 0,3 г
Много
Арт. UT-00006200
Популярная и очень полезная зеленая культура, больше известная как “РУККОЛА”. Начинать сбор урожая можно через 21-25 дней после всходов. Формирует крупные розетки высотой около 40 см. Листья обладают неповторимым пряным вкусом с нотками ореха и горчицы. Они обладают богатым витаминным составом, содержат клетчатку, антиоксиданты, и имеют низкую калорийность. Незаменимы для свежих салатов, используются для приготовления соусов, ризотто, смузи, подходят для тушения с овощами. Можно выращивать дома в горшках на подоконнике.
Развернуть