Стевия Медовая трава, 7 шт. Русский огород.

Натуральный природный заменитель сахара. В листьях содержится стевиозид – подсластитель, который в сотни раз слаще сахарозы. Одной щепотки порошка стевии достаточно, чтобы заменить одну чайную ложку сахара. Особенно рекомендуется диабетикам, так как регулирует уровень сахара в крови, способствует уменьшению холестерина и радионуклидов, а также выработке поджелудочной железой инсулина. Период от посева до сбора урожая листьев – 60-75 дней. Растение многолетнее, но в средней полосе культивируется как однолетник, не зимует. Можно выращивать в горшках и сохранить зимой. Кусты высотой от 45 до 90 см (зависит от агротехники). Семена высевают поверхностно, под стекло. В фазе первой пары настоящих листочков сеянцы пикируют. Посадки располагают на солнечных участках с легкими плодородными почвами. Стевия плохо переносит засуху, нуждается в постоянном увлажнении, однако застой влаги ей вреден. Урожай убирают в фазе начала цветения.

Зеленая масса содержит комплекс сладких веществ, безвредных для здоровья. Свежие и сушеные листья используют как натуральный заменитель сахара, не имеющий противопоказаний к употреблению. Растение выращивают как комнатное или в открытом грунте как однолетник, рассадным способом. Период от посева до массового сбора урожая листьев составляет 16-18 недель. Рассадный период – 8-10 недель. Посев. Семена высевают поверхностно, под стекло. В фазе первой пары настоящих листочков сеянцы пикируют. Рассаду высаживают по окончании заморозков. Посадки располагают на солнечных участках с легкими плодородными почвами. Стевия плохо переносит засуху, нуждается в постоянном увлажнении, однако застой влаги ей вреден. Урожай убирают в фазе начала цветения. Урожайность зеленой массы 1-1,5 кг/м2.

Серия сортов разных культур, которые после пересадки в горшки рекомендуется для выращивания дома в осенне - зимний период. Натуральный природный заменитель сахара. В листьях содержится стевиозид – подсластитель, который в сотни раз слаще сахарозы. Одной щепотки порошка стевии достаточно, чтобы заменить одну чайную ложку сахара. Особенно рекомендуется диабетикам, так как регулирует уровень сахара в крови, способствует уменьшению холестерина и радионуклидов, а также выработке поджелудочной железой инсулина. Период от посева до сбора урожая листьев – 60-75 дней. Растение многолетнее, но в средней полосе культивируется как однолетник, не зимует. Можно выращивать в горшках и сохранить зимой.

Естественный неуглеводный подсластитель. Листья простые с парным расположением. Цветки белые, мелкие. Высота растения около 60-80 см. Растение предпочитает хорошо освещенные солнцем места, защищенные от сквозняков. Лучше растёт на легких (песчаных или супесчаных) почвах, рыхлых субстратах, со слабокислой (рН 5,5-6) реакцией. Агротехника. Посев семян производят в конце марта начале апреля. Семена слегка вдавливают в почву, землей не присыпают. Посадочную емкость накрывают стеклом, ставят в освещенное место и поддерживают постоянную влажность почвы. При температуре почвы +20-25оС всходы появляются на 14-21 день. После появления пары настоящих листьев, сеянцы пересаживают в отдельные ёмкости. В открытый грунт высаживают, когда минует угроза весенних заморозков.

Многолетнее растение семейства астровых. Куст высотой 40-60 см. Урожайность зеленой массы 1-1,5 кг/м2. Сорт сравнительно устойчив к повреждению корневыми гнилями. В листьях растения содержится стевиозид – самый сладкий натуральный продукт. В чистом виде он в 300 раз слаще сахара. Не обладая калорийностью и другими отрицательными свойствами сахара, стевиозид —его идеальный заменитель. В кулинарии используют свежие и сушеные листья. В условиях средней полосы стевия не зимует и выращивается как комнатное или как однолетник, рассадным способом. Период от посева до массового сбора урожая листьев составляет примерно 16-18 недель. Рассадный период – 8-10 недель. Семена высевают на рассаду в конце марта – апреле. Сеют поверхностно, под стекло или пленку для сохранения постоянной влажности. При появлении первого настоящего листа сеянцы пикируют. Закаленную рассаду высаживают на постоянное место в конце мая – начале июня, с шагом 20-25 см. Посадки следует располагать на почвах легкого мехсостава.

Сорт среднепоздний. Растение длинноплетистое. Плод цилиндрический, длинной 45-50 см, гладкий, оранжевого цвета, массой 4,5-6,8 кг. Мякоть темно-оранжевая, плотная, хрустящая, сладкая, очень нежная. Питательные и диетические свойства высокие. Сорт устойчив к пониженным температурам и другим неблагоприятным условиям. Отличается высокой урожайностью, транспортабельностью, хорошей легкостью плодов.

Надежный среднеранний (100-105 дней) гибрид голландской селекции для рыночных продаж, переработки и хранения в зимний период. Стрессоустойчив, хорошо адаптирован к перепадам температур и дефициту влаги. Может культивироваться в однолетней культуре прямым посевом в грунт, либо через рассаду в зависимости от региона выращивания. Благодаря крупному размеру луковиц, высокой однородности и пластичности, гибрид является одним из лучших товарных сортов с высоким потенциалом урожайности. Растение с крепкой корневой системой и мощным листовым аппаратом. Луковица одно-двухзачатковая, крупная, округлая, массой до 180 г. Окраска сухих чешуй бронзово-коричневая, сочных - белая. Вкус полуострый. Рекомендуется для употребления в свежем виде, рыночных продаж. Длительно хранится в зимний период до начала весны.

Эстрагон – пряно-ароматическое, травянистое, многолетнее растение, чаще именуемое «тархун». В переводе с латыни означает «драконова полынь». Сорт стойко переносит периоды засухи и зимние морозы. Высота взрослого растения достигает 1-1,5 м. Первую массовую срезку зелени рекомендуется проводить со второго года вегетации, через месяц после весеннего отрастания. Возможна вторая уборка зелени через 4 месяца после первой срезки. Высокая ароматичность и потрясающий вкус позволяют использовать нежные листья и молодые побеги в качестве при правы в кулинарии и в заготовках на зиму.

Многолетняя пряно-ароматическая культура с неповторимым сочетанием вкусовых ноток камфоры, лимона и эвкалипта. В условиях открытого грунта средней полосы сорт возделывается в качестве однолетника. Предпочтение следует отдать рассадному способу выращивания. Лучше в горшечной культуре, так как теплолюбивое растение переносит лишь легкие заморозки. Высота плотного кустика около 30-35 см. Полноценную срезку зелени начинают со 2-го года вегетации, через 60-70 дней от весеннего отрастания.

Аскорбиновая кислота и белок, главные «бриллианты» в бобах. Сорт среднеранний (62-65 дней от посева до технической спелости). Растение высотой 70-110 см. Бобы мясистые, нежные, без пергаментного слоя, в технической спелости зеленые, длиной 9-12 см. Недозрелые семена светлые, зрелые – чёрные. Используют для консервирования и приготовления различных блюд, великолепное лакомство после отваривания недозрелых семян в слабосолёной воде!

Листовой сорт пряной травы своей крупной розеткой листьев создает праздник на грядке. Листья растения темно-зеленого оттенка, с крупными долями, очень ароматные, хорошо отрастают после срезки. Корни перезимовывают в почве и быстро дают свежую зелень ранней весной. Используют в свежем, сушеном и консервированном виде. Раннеспелый (60–65 дней от всходов до уборки на зелень) сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте. Высота розетки 25–40 см, в розетке формируется 20–25 листьев. Семена высевают с апреля в течение всего сезона. Практикуются подзимние посевы. Урожайность 1,5–1,7 кг/м2. Уборку листьев производят периодически, по мере необходимости.