Сельдерей русский огород

Высокоурожайный 3,5 кг/м2 листовой сорт среднего срока созревания, от полных всходов до массовой срезки зелени около 100 дней. Розетка листьев крупная, листья глянцевые, с сильной ароматичностью и высокими вкусовыми качествами. Масса одного растения 140-150 г. Зелень сохраняет товарные качества длительное время после срезки. Используется в кулинарии в свежем и сушеном виде. Посев семян на рассаду или в открытый грунт на глубину 1 см. В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают. Рассаду высаживают в грунт в возрасте 50-60 дней. За лето проводят несколько срезок зелени, после каждой срезки растения подкармливают. Для получения более раннего урожая возможен подзимний посев в конце октября-начале ноября. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Раннеспелый сорт, от всходов до массовой уборки – 100-150 дней. Розетка небольшая состоит из 20-22 листьев. Корнеплод округлый, массой до 150 г, боковых корней не много. Мякоть белая, нежная, хорошего вкуса, очень ароматная. В пищу употребляют и корнеплод, и листья. Используют в свежем и сушеном виде. Транспортабельность и лежкость хорошая.

Сельдерей РР – ароматный и полезный корневой сельдерей просто невероятных размеров. Корень достигает веса в 2,5 кг. Сочная мякоть с лёгким ореховым привкусом используется как самостоятельное блюдо или изысканная приправа. Положительно влияет на общий тонус, способствует жизнеутверждающему настроению. Корневой сельдерей выращивают рассадным методом, поскольку срок вегетации у него достигает 190 дней. Семена на рассаду высевают в конце февраля, а затем два раза пикируют, подрезая корень. В мае, когда установится тёплая погода, сельдерей высаживают в грунт, заглубляя корень. Чтобы в клубнях накапливались питательные вещества, не срезайте зелень до августа. Чтобы получить красивые клубни, сельдерей не окучивают, а наоборот – отгребают от корня. Важно, чтобы почва была влажной весь период выращивания. Урожай собирают в октябре.

Среднеспелый сорт, от полных всходов до начала технической спелости 73-80 дней. Розетка листьев полуприподнятая. Лист зеленый, среднеглянцевый. Черешок длинный, пустотелый, слабоизогнутый, рельефность жилок слабая. Вкусовые качества и ароматичность хорошие. Урожайность зелени 3,2-4,75 кг/кв.м. Ценность сорта: высокая урожайность, хорошие вкусовые качества и ароматичность, длительное сохранение товарного вида зелени, устойчивость к цветушности. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде в домашней кулинарии.

Раннеспелый сорт, от всходов до массовой уборки – 100-150 дней. Розетка небольшая состоит из 20-22 листьев. Корнеплод округлый, массой до 150 г, боковых корней не много. Мякоть белая, нежная, хорошего вкуса, очень ароматная. В пищу употребляют и корнеплод, и листья. Используют в свежем и сушеном виде. Транспортабельность и лежкость хорошая.

Крупноплодный среднеспелый сорт. Сбор урожая через 120-130 дней после всходов. Розетка листьев полупрямостячая, высотой 35-40 см. Лист среднего размера с сочным черешком. Средняя масса округлого плода 250 г, максимальная - 500 г. Мякоть белая, нежной консистенции, ароматная. Вкус отличный: сладковатый, чуть острый, с легкой горчинкой. Используется в свежем, сушеном и замороженном виде в качестве деликатной пряности для салатов, супов, вторых блюд, приправ, соусов и зеленых коктейлей. Урожайность корнеплодов 2,6-4 кг/кв.м. Корнеплоды хранятся до весны.

Среднеспелый (100 дней от всходов до технической спелости) сорт. Розетка листьев прямостоячая, средняя до высокой. Лист средней длины, темно-зеленый, среднеглянцевый. Черешок средней длины 20 -22 см, светло-зеленый, поверхность слаборебристая. Масса одного растения 235-450 г. Вкусовые качества и ароматичность хорошие. Урожайность черешков с листьями 3,4-3,9 кг/кв.м. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде (листья и черешки) в домашней кулинарии. Агротехника. Рекомендуется выращивание рассадным способом. Семена проращивают в мокрой ткани при комнатной температуре 6 дней. Затем выдерживают в холодильнике 10 – 12 дней. Высевают в рассадные ящики на глубину 0.5 см, укрыв пленкой. Культура холодостойка, требовательна к влажности почвы и воздуха. Размещают на легких, плодородных, водопроницаемых почвах. Хорошо отзывается на подкормки перегноем или навозом, золой, азотно-фосфорно-калийными удобрениями. В течение вегетации почву рыхлят, мульчируют перегноем, проливают, подкармливают.

Огородники называют сельдерей черешковый очень «благодарной» культурой. Растение неприхотливое в выращивании, хорошо растёт практически в любых условиях и даже на бедной почве. Выращивать сельдерей лучше всего из рассады, а не сеять семена сразу в открытую почву. Всходы появляются равномерно, но не быстро – где-то на 17-20 день. Когда у рассады сформируется 2 полноценных листочка, её пикируют и пересаживают сельдерей на постоянное место выращивания. Высадку рассады на улицу лучше всего проводить в первой декаде мая. Сельдерею подойдут даже самые невыгодные зоны на вашем участке. Растение холодостойкое, хорошо растёт как на солнечной стороне, так и в затенённых зонах. Идеально подходят лёгкие почвы. Но если на вашем приусадебном участке не самый лучший грунт, достаточно раз в 2 недели его разрыхлять. А также обильно поливать.