Салат жёлтый

Среднеспелый (60-70 дней) кочанный сорт для использования в свежем виде. Кочан закрытый, округлый, рыхлый, диаметром 9см, высотой 10см, массой 104-200г. Листья сильносборчатые, нежные, маслянистые, сладкие, желтовато-зеленого цвета.Ценность сорта: длительный период хозяйственной годности, устойчивость к цветушности.

Салат Уникум - среднеспелый сорт кочанного салата для теплиц и открытого грунта. От всходов до технической спелости 55- 60 дней. Розетка листьев полуприподнятая, диаметром 30-32 см. Лист с красноватой окраской, с сильнозубчатонадрезанным краем, хрустящий. Кочан округлой формы, закрытый, на разрезе желтовато-белый, средней плотности, массой 370-420 г. Вкус и товарность отличные. Предназначен для возделывания в весенней и летне-осенней культуре, а также в зимних теплицах. Хорошо завязывает кочан при высокой температуре в условиях светокультуры. Относительно устойчив к цветушности, вирусу салатной мозаики (LMV), ложной мучнистой росе (BI 1-7, 17, частично к расе 12), толерантен к мокрой гнили и чёрной ножке. Семена светло-серые, в 1 г 780 штук. Оптимальная схема посева 30-35 см. Урожайность 4,1-5,0 кг/м2.

Раннеспелый сорт, пригодный для выращивания в открытом грунте и теплицах. Растения формируют крупную полупрямостоячую розетку листьев высотой 17 и диаметром 40 см. Листья рассеченные, темно-зеленые по краям и более светлые, желто-зеленые в центре. Масса одного растения 480 г. Урожайность – 4 кг/м2. Употребляют в пищу в свежем, вареном и тушеном виде. Кружевные курчавые листья эндивия (известного еще как салат-фризе) эффективны в диетах для диабетиков и людей с избыточным весом. Их пикантный вкус с легкой горчинкой хорошо сочетается с сырами, рыбой, морепродуктами. Для удаления излишней горечи достаточно подержать листья в соленой воде около 20 мин. и использовать по назначению.

Среднеспелый сорт. Розетка листьев рыхлая, вертикальная 35-32 см. Лист среднего размера, желто-зелёный, рассеченный, сердцевина светло-желтовато-зелёная. Масса товарного растения 120 г. Урожайность 1,7 кг/м2. Богат витаминами и микроэлементами, содержит белок, ценные для организма сахара, инулин. Слегка горьковатый привкус обусловлен присутствием интибина - биологически активного вещества, поддерживающего тонус организма, улучшающего аппетит и пищеварение. Условия выращивания. Посев рядовой, глубина заделки семян - до 1,5 см. Всходы появляются на 10 - 15 день. В фазе первой пары настоящих листьев посевы прореживают. Через 1,5 месяца после - второе прореживание. После прореживаний проводят подкормки раствором комплексного удобрения. Уход: рыхление междурядий, прополки, регулярные поливы.

Среднеспелый сорт. Розетка листьев вертикальная, рыхлая, высотой 35 см, диаметром 32 см. Лист среднего размера, желто-зеленый, рассеченный, сердцевина эллиптической формы, светло-желтовато-зеленая. Используется в свежем виде в салатах и как гарнир, а также в кулинарии. Масса товарного растения 120 г. Урожайность 1,7 кг/кв.м.

Раннеспелый сорт мини-ромейна. От высадки 20-дневной рассады до технической спелости 35-40 дней. Розетка листьев компактная, вертикальная, растение высотой 18-23 см. Листья тёмно-зелёные, блестящие, хрустящие. Кочан цилиндрический, массой150-200 граммов, хорошо закрытый в верхней части, компактный с плотной зеленовато-жёлтой серединой. Вкус отличный, товарность высокая. По потребительским и технологическим свойствам возможен в качествам замены салатов сортотипа Айсберг. Сорт устойчив к ложной мучнистой росе: (Bl: расы 1-6, 16, 21,23, 32), толерантен к вирусу салатной мозаики (LMV:1) и опробковению корней (Ss). Холодостойкий, высокоустойчив к цветушности и некрозам. Хранение 10-15 дней. Пригоден для механизированной уборки. Используется для свежего потребления и промышленной переработки. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте в течение всего сезона, а также во всех типах теплиц. Плотность посадки 18 раст./м2. Уборка целыми кочанами, урожайность 2,3-3,7 кг/м2 .