Зелень и пряности используется в кулинарии
Черемша Первый урожай, 0,3 г
Много
Арт. UT-00014810
Черемша - многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству луковых (Alliaceae). Обладает сильным чесночным ароматом и пикантным острым вкусом, благодаря чему её часто используют в кулинарии как ароматную зелень и приправу. Имеет крупные зелёные листья сердцевидной формы и белые цветки, собранные в зонтичные соцветия. Растение богато витаминами C, A, B группы, минеральными веществами (калий, кальций, магний) и фитонцидами, оказывая благотворное влияние на иммунитет, сердечно-сосудистую систему и пищеварение. Растение предпочитает плодородные, влажные почвы с высоким содержанием гумуса. Оптимальны рыхлые, умеренно кислые или нейтральные грунты. Высаживайте растения на расстоянии около 20 см друг от друга. Периодически мульчируйте почву перегноем или компостом для сохранения влаги и повышения плодородия. Свежие листья собирают весной, пока они молоды и нежны, и употребляют в салате, а также маринуют, солят или сушат для длительного хранения.
Развернуть
Салат Оленьи рога красный, 0,1 г
Много
Арт. UT-00014129
Среднеспелый листовой сорт салата с эффектной окраской* листьев. Очень красиво смотрится как на столе, так и на грядке. Отлично растет в открытом и защищенной грунте. Первую зелень можно срывать через 40-45 дней после всходов. Растения образуют крупные, средней плотности розетки. Листья сочные, с нежной маслянистой текстурой, отличного вкуса, без горечи. Подходят для украшения и приготовления различных салатов и закусок. Сорт ценится за устойчивость к стеблеванию и повышенное содержание антоциана. Долго сохраняет товарные качества. * Интенсивность окраски проявляется в условиях достаточной освещенности.
Развернуть
Черемша Таежный витамин, 0,2 г
Много
Арт. UT-00014859
Многолетнее травянистое растение, дикорастущий вид лука. Вкус имеет острый, чесночный. В пищу используют листья и молодые черешки. Витамина С в ней в 15 раз больше, чем в лимоне, много микроэлементов, каротина, эфирных масел, фитонцидов, сапонинов, углеводов, органических кислот. Черемша очень полезна: понижает холестерин, регулирует работу кишечника, щитовидной железы, помогает при простуде, при сахарном диабете, чистит кровь. Черемшу едят свежей в салатах, соленой, квашенной, в окрошках, приправах, в пирогах. Черемша неприхотлива, растет на нейтральных и слабокислых почвах, луковицы зимуют в почве, укрывать на зиму не надо, пересаживают их раз в 5-6 лет. Посадки лучше разместить в тени деревьев. Выращивают это Сибирское чудо семенами. Семена стратифицируются - выдерживаются 80- 100 дней при температуре от 0 до -3 °С в смеси с влажным песком, неподготовленные семена входят на второй год. Затем высевают на затененном участке в хорошо подготовленную почву. Мульчируют, увлажняют. На второй год луковички можно с
Развернуть
Укроп Приполярный, 1 г. Лето
Много
Арт. UT-00014921
Надежный продуктивный сорт с длительным периодом отдачи урожая. Растения компактные, междоузлия укороченные. Кусты отличаются сильной облиственностью побегов, восковой налет слабый. До срезки зеленой массы проходит 37-40 дней от всходов. Для заготовки специй уборку проводят через 80-85 дней. Сочная и нежная зелень обладает хорошей ароматичностью. Подходит для замораживания. Чтобы получать зелень в непрерывном режиме, проводят несколько повторных посевов за сезон. Перед посевом рекомендуем замочить семена на сутки, 3-4 раза меняя воду. Подзимний посев проводят в конце октября-начале ноября сухими семенами.
Развернуть
Капуста японская Мурасаки, 0,5 г
Много
Арт. UT-00014048
Ранний сорт листовой капусты. Формирует пышную розетку из перистых красных листьев высотой 15-20 см. Первую зелень можно срезать через 15-20 дней после всходов. Листья нежные, хрустящие, без горечи, с тонким горчичным ароматом. Рекомендуется для приготовления свежих овощных и фруктовых салатов и в качестве дополнения к бутербродам. Прекрасно сочетается с рыбой и мясными блюдами. Сорт подходит для выращивания в домашних условиях. Благодаря необычному виду, часто используется в ландшафтном дизайне.
Развернуть
Салат листовой Фриллис, 15 шт. Агрофирма Партнер
Много
Арт. UT-00013348
Невероятно популярный среднеспелый салат, который относится к сортотипу листовой Айсберг. В диаметре салат может достигать 25-30 см. Масса одного растения может достигать 600 г. Лист жатый, пузырчатый, сильно волнистый по краю, темно-зеленого цвета, глянцевый. Структура листьев очень хрустящая, сочная, вкус – сладковатый. Благодаря высокому содержанию калия, витаминов и аминокислот, но при этом очень низкой калорийности, сорт является диетическим. Листья употребляют в свежем виде, в качестве украшения основных блюд из птицы, мяса, овощей, а также готовят витаминные соки и смузи. Салат имеет продолжительный период вегетации, не теряя при этом свои товарные и вкусовые качества, прекрасно транспортируется и отлично хранится длительное время. Подходит для всесезонного выращивания. Сорт устойчив к стеблеванию, краевому ожогу листьев, жаро- и холодоустойчивый. Схема посадки 30 х 30см. Урожайность – до 5,0 кг/м².
Развернуть
Мята овощная Шотландский ветерок, 0,03 г
Много
Арт. UT-00014069
Мята овощная (она же перечная или лекарственная) – самая популярная разновидность мяты. Её благоприятное воздействие на организм человека объясняется уникальным сочетанием полезных веществ, в частности, ментола, придающего характерный освежающий вкус и аромат. Травянистый неприхотливый многолетник, высотой до 1 м. Быстро разрастается, отлично зимует. Для приготовления чая используют листья. Срезают их во время цветения, в сухую погоду, когда зацветает более половины растений. Также листья и молодые побеги добавляют в салаты, мясные и овощные блюда, в соусы и кондитерские изделия.
Развернуть
Капуста японская Японская горчица, смесь, 0,5 г
Много
Арт. UT-00014049
Интересная смесь* листовой капусты, которая дает самую раннюю зелень весной. Неприхотлива в уходе. Как и все представители семейства Крестоцветных, бесценна для здоровья. Семена прорастают даже при легких ночных заморозках. Растения образуют густые листовые розетки, готовые к срезке через 3-4 недели от всходов. Отдельные крупные листья срывают раньше. Японская капуста отличается длительным периодом отдачи нежной зелени. Хорошо растет в домашней горшечной культуре. Прекрасно впишется в любой ежедневный рацион питания за счет чудесного свежего аромата и легкого пряного вкуса. * Состав: капуста японская Мизуна красная и зеленая.
Развернуть
Лук батун Чиполлино, 0,5 г
Много
Арт. UT-00014055
Высокоурожайный, раннеспелый, холодостойкий сорт. От всходов до уборки 35-40 дней. Растения мощные, высотой 80-90 см, массой 300-350 г. Луковицу не образуют, а формируют ложный стебель – короткую отбеленную часть массой 100-120 г. Листья нежные, сочные, приятного слабоострого вкуса. Сорт салатного назначения. Устойчив к болезням и вредителям, отлично зимует. Урожайность – 6-6,5 кг/м2. Посевы размещают на плодородных, в меру влажных, некислых почвах среднего мехсостава. Сорт пригоден для одно- и многолетней культуры. В однолетней культуре растения убирают целиком за один раз, при многолетней – листья срезают на высоте 5-7 см от земли 3-4 раза за сезон. Для получения ранней продукции посадки весной (еще по снегу) укрывают пленкой.
Развернуть
Лук на зелень Русские богатыри, смесь, 1 г
Достаточно
Арт. UT-00014057
Смесь двух популярных сортов многолетнего лука. Первую зелень в год посева можно получить через 45-50 дней после всходов; на второй и последующие годы – через 20- 30 дней после начала отрастания. Растения крупные, со множеством ложных стеблей, высотой 60-70 см и массой до 100 г. Листья длинные, сочные, нежные, приятного полуострого вкуса. Сорта зимостойкие, устойчивые к болезням культуры, обладают длительным сроком отдачи зеленого пера. Урожайность за сезон около 5 кг/м2.
В смесь входят лук батун Красный и Русский зимний.
Развернуть
Лук на зелень Милано, 0,5 г
Достаточно
Арт. UT-00014056
Один из лучших сортов лука репчатого для получения сочной зелени. Скороспелый – от всходов до первого сбора зелени 40-50 дней. Перья очень нежные, аппетитного пикантного вкуса, очень богаты витаминами и эфирными маслами. Сорт формирует луковички диаметром 1,5-2 см. Предназначен для потребления в свежем виде и консервирования мини-луковиц. Молодые листья срезают на высоте 5-7 см от земли 3-4 раза за период вегетации. Для непрерывного по лучения зелени можно делать 2-3 посева в весенне-летний сезон.
Развернуть
Душица (орегано) Северное Сияние, 0,1 г
Достаточно
Арт. UT-00013351
Пряно-ароматический лекарственный многолетник. Растение прямостоячее, высотой до 70 см. На многочисленных стеблях расположено множество небольших обратнояйцевидных или удлиненно-овальных листочков светло-зеленого цвета с ярким ароматом и горьковатым вкусом. В период цветения растение очень декоративно из-за многочисленных розово-сиреневых цветков. Сорт отличается высокой зимостойкостью, засухо- и болезнеустойчивый. Содержит эфирные масла, витамин С и микроэлементы, обладает успокаивающим, обезболивающим и антисептическим действием, помогает при бронхитах. Сухие и свежие соцветия используют для маринования овощей и фруктов, ароматизации напитков, мучных изделий, растительного масла. Листья в свежем и сухом виде добавляют в мясные и овощные блюда, в салаты и чай. Душица предпочитает солнечные участки с питательным грунтом без застоя воды. Не любит засушивание почвы. Посев семян на рассаду в марте или прямым посевом под зиму или в мае. Глубина заделки семян 1 см. Всходы появляются через 10-15 дней при t° +20-+22
Развернуть
Базилик овощной Мистер Блэк, 0,05 г. Букет Прованса
Нет в наличии
Арт. UT-00013337
Мистер Блэк - крупнолистный сорт пурпурного базилика с красивыми резными глянцевыми листьями. Сорт ранний, от посева до срезки товарной зелени проходит 50-55 дней, подходит для открытого и защищенного грунта, а также для контейнерного выращивания, в том числе в светокультуре. После срезки быстро наращивает вегетативную массу, что позволяет делать несколько срезок в течение сезона. Растение прямостоячее, высотой 45-50 см, очень декоративное, хорошо кустится, долго не уходит в цвет, отлично будет выглядеть в кашпо и цветниках. Аромат классический, очень насыщенный. Листья используют в свежем виде при приготовлении салатов, соусов, украшения блюд, а также при мариновании овощей, консервировании фруктов и ягод. В сухом виде базилик является великолепной приправой к мясу, овощам, применяется в кулинарии. Семена распределяют по поверхности увлажненной почвы, слегка присыпая песком. Посевы накрывают пленкой или стеклом для сохранения влажности. При температуре +20…+25°С всходы появляются через 5-10 дней.
Развернуть
Шпинат Рембор F1, 150 шт. Профессиональная коллекция
Нет в наличии
Арт. РТ-00004773
Среднеспелый урожайный гибрид, одним из достоинств которого является возможность выращивания его летом – не стрелкуется в условиях длинного светового дня. Продолжительность вегетации 45-50 дней. Розетка листьев приподнятая, компактная, высотой до 20см. Лист гладкий, глянцевый, округлой формы, выгнутый, среднепузырчатый, черешок короткий. Масса одного растения 35-43г. Урожайность 2,6-3кг/м². Гибрид устойчив к цветушности и многим расам фузариоза. Шпинат содержит большое количество легкоусвояемого белка и множество витаминов (А, С, Е), антиоксидантов и других полезных веществ (железо, кальций, магний). Культура широко используется для здорового диетического питания и в современной изысканной кулинарии как в свежем виде, так и после тепловой обработки, в процессе которой не теряет ценных питательных свойств. Пригоден для зимних заготовок – заморозки и консервирования.
Развернуть
Петрушка листовая Богатырь, 2 г. Русский огород
Нет в наличии
Арт. 00-00001240
Новый перспективный высокоурожайный гибрид петрушки универсального назначения. Период от полных всходов до технической спелости зелени - 55-60 дней, корнеплодов -140-160 дней. Розетка листьев полу раскидистая, высокая. Листья трёхкратноперисторассечённые, тёмно-зелёные, блестящие. В срезаном виде долго сохраняют товарный вид. Корнеплод конусовидный с заострённым кончиком, длиной 20 см, полностью погружён в почву, легко выдёргивается, поверхность слаборифлёная, кремовая. Масса корнеплода 110 г. Мякоть белая, сочная, нежная. Гибрид устойчив к цветушности, низким температурам, перезимовывает в грунте. Толерантен к мокрой гнили и склеротинии.
Развернуть
Салат Фриллис F1, 20 шт.
Нет в наличии
Арт. РТ-00003666
Среднеспелый листовой сорт с великолепным вкусом и прекрасным внешним видом. Придаст любому блюду особую изюминку! Растение высотой 25 см, массой до 350 г. Листья темно-зеленые, пузырчатые, сильноволнистые по краю, являются прекрасным украшением. Листья хрустящие, очень сочные. Растение устойчиво к стеблеванию, долго сохраняет хороший внешний вид. Используют в пищу в свежем виде, как для приготовления салатов, так и для оформления закусок и вторых блюд. Холодостойкое растение. Влаголюбив. Предпочитает плодородные почвы с нейтральной реакцией. Грядка должна быть на солнечном или слегка притененном месте. Лучшие предшественники — капуста, картофель, томат, огурец, корнеплоды. Салат можно выращивать как в открытом, так и защищенном грунте. В открытый грунт семена высевают в самые ранние сроки, как только позволит почва. Глубина заделки 1-1,5 см. Дальнейшие посевы проводят с интервалом в 15 дней. Посадочный интервал 20х15 см. Сбор урожая обычно проводят утром, выдергивая растения с корнем.
Развернуть
Укроп Бурьян кустовой, 0,2 г
Нет в наличии
Арт. UT-00005284
Кустовой сорт с длительной отдачей зелени. По срокам созревания – среднепоздний, от всходов до массовой уборки 40-45 дней. Кусты хорошо облиственные, компактные, с короткими междоузлиями и замедленным стеблеванием, долго не переходят к цветению. Это позволяет им формировать большое количество зелени более долгий период. Листья крупные, нежные и очень ароматные. Они используются для салатов, сэндвичей, как витаминная добавка в первые и вторые блюда. Сорт подходит для сушки и замораживания.
Развернуть
Лук-батун Апрельский, 1 г. Русский огород
Нет в наличии
Арт. 00-00003705
Раннеспелый сорт салатного назначения (период от массовых всходов до массового отмирания пера 102-142 дня}. Масса одного растения 200-300 г. Листья ярко-зеленой окраски, нежные, сочные, долго не грубеют, с полуострым вкусом. Болезнями не поражается, очень морозостойкий. Предназначен для потребления в свежем виде. Предпочитает нейтральные, плодородные, легкие суглинки или суглинистые черноземы (кислых почв не переносит}. Лучшие предшественники - огурец, капуста, томат, картофель, бобовые. При выращивании лука на зелень, семена высевают осенью или ранней весной на грядах, поперек которых делают бороздки через 1,5-2,0 см. Глубина заделки семян 1-2 см. При осеннем посеве ряды мульчируют перегноем или торфом. Уборку лука на перо проводят когда листья достигнут хозяйственной годности. На одном месте выращивают 4-6 лет.
Развернуть