Зелень и пряности используется в кулинарии
Салат листовой Фриллис, 15 шт. Агрофирма Партнер
Много
Арт. UT-00013348
Невероятно популярный среднеспелый салат, который относится к сортотипу листовой Айсберг. В диаметре салат может достигать 25-30 см. Масса одного растения может достигать 600 г. Лист жатый, пузырчатый, сильно волнистый по краю, темно-зеленого цвета, глянцевый. Структура листьев очень хрустящая, сочная, вкус – сладковатый. Благодаря высокому содержанию калия, витаминов и аминокислот, но при этом очень низкой калорийности, сорт является диетическим. Листья употребляют в свежем виде, в качестве украшения основных блюд из птицы, мяса, овощей, а также готовят витаминные соки и смузи. Салат имеет продолжительный период вегетации, не теряя при этом свои товарные и вкусовые качества, прекрасно транспортируется и отлично хранится длительное время. Подходит для всесезонного выращивания. Сорт устойчив к стеблеванию, краевому ожогу листьев, жаро- и холодоустойчивый. Схема посадки 30 х 30см. Урожайность – до 5,0 кг/м².
Развернуть
Укроп Кутузовский, 2 г. Семена от автора
Много
Арт. UT-00015025
Среднепоздний сорт, Начало товарной годности наступает через 41-44 дней от появления полных всходов. Предназначен для получения зелени и специй. Розетка листьев полуприподнятая, развившееся растение сильнооблиственное, на растении около 12 листьев. Листья крупные, до 20 см, нежные, светло-зеленые, рассеченные на нитевидные сегменты. Обладают высокой ароматичностью и отличными вкусовыми качествами. Масса зелени с одного растения 20-30 г. Средняя урожайность – 1,6 кг/м2, на специи – 1,8 кг/м2. Сорт ценится за дружное формирование сочной и нежной зелени, продолжительный период хозяйственной годности. Рекомендуется для сушки, замораживания, приготовления разнообразных приправ, засолки и маринования.
Развернуть
Капуста японская Мурасаки, 0,5 г
Много
Арт. UT-00014048
Ранний сорт листовой капусты. Формирует пышную розетку из перистых красных листьев высотой 15-20 см. Первую зелень можно срезать через 15-20 дней после всходов. Листья нежные, хрустящие, без горечи, с тонким горчичным ароматом. Рекомендуется для приготовления свежих овощных и фруктовых салатов и в качестве дополнения к бутербродам. Прекрасно сочетается с рыбой и мясными блюдами. Сорт подходит для выращивания в домашних условиях. Благодаря необычному виду, часто используется в ландшафтном дизайне.
Развернуть
Салат Оленьи рога красный, 0,1 г
Много
Арт. UT-00014129
Среднеспелый листовой сорт салата с эффектной окраской* листьев. Очень красиво смотрится как на столе, так и на грядке. Отлично растет в открытом и защищенной грунте. Первую зелень можно срывать через 40-45 дней после всходов. Растения образуют крупные, средней плотности розетки. Листья сочные, с нежной маслянистой текстурой, отличного вкуса, без горечи. Подходят для украшения и приготовления различных салатов и закусок. Сорт ценится за устойчивость к стеблеванию и повышенное содержание антоциана. Долго сохраняет товарные качества. * Интенсивность окраски проявляется в условиях достаточной освещенности.
Развернуть
Душица (орегано) Северное Сияние, 0,1 г
Много
Арт. UT-00013351
Пряно-ароматический лекарственный многолетник. Растение прямостоячее, высотой до 70 см. На многочисленных стеблях расположено множество небольших обратнояйцевидных или удлиненно-овальных листочков светло-зеленого цвета с ярким ароматом и горьковатым вкусом. В период цветения растение очень декоративно из-за многочисленных розово-сиреневых цветков. Сорт отличается высокой зимостойкостью, засухо- и болезнеустойчивый. Содержит эфирные масла, витамин С и микроэлементы, обладает успокаивающим, обезболивающим и антисептическим действием, помогает при бронхитах. Сухие и свежие соцветия используют для маринования овощей и фруктов, ароматизации напитков, мучных изделий, растительного масла. Листья в свежем и сухом виде добавляют в мясные и овощные блюда, в салаты и чай. Душица предпочитает солнечные участки с питательным грунтом без застоя воды. Не любит засушивание почвы. Посев семян на рассаду в марте или прямым посевом под зиму или в мае. Глубина заделки семян 1 см. Всходы появляются через 10-15 дней при t° +20-+22
Развернуть
Черемша Таежный витамин, 0,2 г
Много
Арт. UT-00014859
Многолетнее травянистое растение, дикорастущий вид лука. Вкус имеет острый, чесночный. В пищу используют листья и молодые черешки. Витамина С в ней в 15 раз больше, чем в лимоне, много микроэлементов, каротина, эфирных масел, фитонцидов, сапонинов, углеводов, органических кислот. Черемша очень полезна: понижает холестерин, регулирует работу кишечника, щитовидной железы, помогает при простуде, при сахарном диабете, чистит кровь. Черемшу едят свежей в салатах, соленой, квашенной, в окрошках, приправах, в пирогах. Черемша неприхотлива, растет на нейтральных и слабокислых почвах, луковицы зимуют в почве, укрывать на зиму не надо, пересаживают их раз в 5-6 лет. Посадки лучше разместить в тени деревьев. Выращивают это Сибирское чудо семенами. Семена стратифицируются - выдерживаются 80- 100 дней при температуре от 0 до -3 °С в смеси с влажным песком, неподготовленные семена входят на второй год. Затем высевают на затененном участке в хорошо подготовленную почву. Мульчируют, увлажняют. На второй год луковички можно с
Развернуть
Черемша Первый урожай, 0,3 г
Много
Арт. UT-00014810
Черемша - многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству луковых (Alliaceae). Обладает сильным чесночным ароматом и пикантным острым вкусом, благодаря чему её часто используют в кулинарии как ароматную зелень и приправу. Имеет крупные зелёные листья сердцевидной формы и белые цветки, собранные в зонтичные соцветия. Растение богато витаминами C, A, B группы, минеральными веществами (калий, кальций, магний) и фитонцидами, оказывая благотворное влияние на иммунитет, сердечно-сосудистую систему и пищеварение. Растение предпочитает плодородные, влажные почвы с высоким содержанием гумуса. Оптимальны рыхлые, умеренно кислые или нейтральные грунты. Высаживайте растения на расстоянии около 20 см друг от друга. Периодически мульчируйте почву перегноем или компостом для сохранения влаги и повышения плодородия. Свежие листья собирают весной, пока они молоды и нежны, и употребляют в салате, а также маринуют, солят или сушат для длительного хранения.
Развернуть
Капуста японская Японская горчица, смесь, 0,5 г
Много
Арт. UT-00014049
Интересная смесь* листовой капусты, которая дает самую раннюю зелень весной. Неприхотлива в уходе. Как и все представители семейства Крестоцветных, бесценна для здоровья. Семена прорастают даже при легких ночных заморозках. Растения образуют густые листовые розетки, готовые к срезке через 3-4 недели от всходов. Отдельные крупные листья срывают раньше. Японская капуста отличается длительным периодом отдачи нежной зелени. Хорошо растет в домашней горшечной культуре. Прекрасно впишется в любой ежедневный рацион питания за счет чудесного свежего аромата и легкого пряного вкуса. * Состав: капуста японская Мизуна красная и зеленая.
Развернуть
Мята овощная Шотландский ветерок, 0,03 г
Достаточно
Арт. UT-00014069
Мята овощная (она же перечная или лекарственная) – самая популярная разновидность мяты. Её благоприятное воздействие на организм человека объясняется уникальным сочетанием полезных веществ, в частности, ментола, придающего характерный освежающий вкус и аромат. Травянистый неприхотливый многолетник, высотой до 1 м. Быстро разрастается, отлично зимует. Для приготовления чая используют листья. Срезают их во время цветения, в сухую погоду, когда зацветает более половины растений. Также листья и молодые побеги добавляют в салаты, мясные и овощные блюда, в соусы и кондитерские изделия.
Развернуть
Лук батун Чиполлино, 0,5 г
Достаточно
Арт. UT-00014055
Высокоурожайный, раннеспелый, холодостойкий сорт. От всходов до уборки 35-40 дней. Растения мощные, высотой 80-90 см, массой 300-350 г. Луковицу не образуют, а формируют ложный стебель – короткую отбеленную часть массой 100-120 г. Листья нежные, сочные, приятного слабоострого вкуса. Сорт салатного назначения. Устойчив к болезням и вредителям, отлично зимует. Урожайность – 6-6,5 кг/м2. Посевы размещают на плодородных, в меру влажных, некислых почвах среднего мехсостава. Сорт пригоден для одно- и многолетней культуры. В однолетней культуре растения убирают целиком за один раз, при многолетней – листья срезают на высоте 5-7 см от земли 3-4 раза за сезон. Для получения ранней продукции посадки весной (еще по снегу) укрывают пленкой.
Развернуть
Салат Мишель, 0,5 г. Семена от автора
Нет в наличии
Арт. UT-00015024
Прекрасный салат сортотипа Батавия с крупной розеткой волнистых листьев, отличается мягким сладковатым вкусом. Сорт среднеспелый (от всходов до хозяйственной годности 30-40 дней) Рекомендуется для открытого и защищенного грунта. Розетка листьев полуприподнятая, высотой в среднем 26 см, диаметром 30-31 см. Листья зеленые, по форме обратнояйцевидные, слабопузырчатые, с зубчатым краем. Консистенция листьев хрустящая. Средняя масса розетки – 400- 500 г. Сорт подходит для непрерывного получения в открытом грунте свежих листьев с июня до октября. Посев в открытый грунт можно производить с апреля по август. Глубина заделки семян 1 см. При рассадном способе, семена на рассаду высевают с марта по август. На постоянное место рассаду высаживают через 30 дней после посева. Сорт можно выращивать дома для получения самой ранней зелени. Подходит для возделывания на гидропонике.
Развернуть
Базилик Русский гигант фиолетовый, 0,1 г. Русский богатырь
Нет в наличии
Арт. UT-00015023
Среднеспелый (65-70 дней от всходов) сорт с очень крупными широкими темно-фиолетовыми листьями. Растение высотой 50-60 см. Благодаря высокому содержанию эфирных масел, растение имеет густой, насыщенный аромат и вкус с легкими нотками гвоздики. Используют в качестве салатной зелени, приправы к мясным и рыбным блюдам. В условиях затененности листья и стебли могут приобретать зеленовато-фиолетовый цвет. Выращивают рассадным способом или прямым посевом в открытый грунт. Посев на рассаду производят в конце марта – начале апреля. Посев в грунт в мае или начале июня. Высадка рассады в грунт - начало июня. Схема посадки 30x30 см. Предпочитает хорошо структурированные, богатые гумусом почвы. Нуждается в регулярных поливах.
Развернуть
Укроп Приполярный, 1 г. Лето
Нет в наличии
Арт. UT-00014921
Надежный продуктивный сорт с длительным периодом отдачи урожая. Растения компактные, междоузлия укороченные. Кусты отличаются сильной облиственностью побегов, восковой налет слабый. До срезки зеленой массы проходит 37-40 дней от всходов. Для заготовки специй уборку проводят через 80-85 дней. Сочная и нежная зелень обладает хорошей ароматичностью. Подходит для замораживания. Чтобы получать зелень в непрерывном режиме, проводят несколько повторных посевов за сезон. Перед посевом рекомендуем замочить семена на сутки, 3-4 раза меняя воду. Подзимний посев проводят в конце октября-начале ноября сухими семенами.
Развернуть
Базилик овощной Мистер Блэк, 0,05 г. Букет Прованса
Нет в наличии
Арт. UT-00013337
Мистер Блэк - крупнолистный сорт пурпурного базилика с красивыми резными глянцевыми листьями. Сорт ранний, от посева до срезки товарной зелени проходит 50-55 дней, подходит для открытого и защищенного грунта, а также для контейнерного выращивания, в том числе в светокультуре. После срезки быстро наращивает вегетативную массу, что позволяет делать несколько срезок в течение сезона. Растение прямостоячее, высотой 45-50 см, очень декоративное, хорошо кустится, долго не уходит в цвет, отлично будет выглядеть в кашпо и цветниках. Аромат классический, очень насыщенный. Листья используют в свежем виде при приготовлении салатов, соусов, украшения блюд, а также при мариновании овощей, консервировании фруктов и ягод. В сухом виде базилик является великолепной приправой к мясу, овощам, применяется в кулинарии. Семена распределяют по поверхности увлажненной почвы, слегка присыпая песком. Посевы накрывают пленкой или стеклом для сохранения влажности. При температуре +20…+25°С всходы появляются через 5-10 дней.
Развернуть
Лук на зелень Русские богатыри, смесь, 1 г
Нет в наличии
Арт. UT-00014057
Смесь двух популярных сортов многолетнего лука. Первую зелень в год посева можно получить через 45-50 дней после всходов; на второй и последующие годы – через 20- 30 дней после начала отрастания. Растения крупные, со множеством ложных стеблей, высотой 60-70 см и массой до 100 г. Листья длинные, сочные, нежные, приятного полуострого вкуса. Сорта зимостойкие, устойчивые к болезням культуры, обладают длительным сроком отдачи зеленого пера. Урожайность за сезон около 5 кг/м2.
В смесь входят лук батун Красный и Русский зимний.
Развернуть
Лук на зелень Милано, 0,5 г
Нет в наличии
Арт. UT-00014056
Один из лучших сортов лука репчатого для получения сочной зелени. Скороспелый – от всходов до первого сбора зелени 40-50 дней. Перья очень нежные, аппетитного пикантного вкуса, очень богаты витаминами и эфирными маслами. Сорт формирует луковички диаметром 1,5-2 см. Предназначен для потребления в свежем виде и консервирования мини-луковиц. Молодые листья срезают на высоте 5-7 см от земли 3-4 раза за период вегетации. Для непрерывного по лучения зелени можно делать 2-3 посева в весенне-летний сезон.
Развернуть
Шпинат Рембор F1, 150 шт. Профессиональная коллекция
Нет в наличии
Арт. РТ-00004773
Среднеспелый урожайный гибрид, одним из достоинств которого является возможность выращивания его летом – не стрелкуется в условиях длинного светового дня. Продолжительность вегетации 45-50 дней. Розетка листьев приподнятая, компактная, высотой до 20см. Лист гладкий, глянцевый, округлой формы, выгнутый, среднепузырчатый, черешок короткий. Масса одного растения 35-43г. Урожайность 2,6-3кг/м². Гибрид устойчив к цветушности и многим расам фузариоза. Шпинат содержит большое количество легкоусвояемого белка и множество витаминов (А, С, Е), антиоксидантов и других полезных веществ (железо, кальций, магний). Культура широко используется для здорового диетического питания и в современной изысканной кулинарии как в свежем виде, так и после тепловой обработки, в процессе которой не теряет ценных питательных свойств. Пригоден для зимних заготовок – заморозки и консервирования.
Развернуть
Петрушка листовая Богатырь, 2 г. Русский огород
Нет в наличии
Арт. 00-00001240
Новый перспективный высокоурожайный гибрид петрушки универсального назначения. Период от полных всходов до технической спелости зелени - 55-60 дней, корнеплодов -140-160 дней. Розетка листьев полу раскидистая, высокая. Листья трёхкратноперисторассечённые, тёмно-зелёные, блестящие. В срезаном виде долго сохраняют товарный вид. Корнеплод конусовидный с заострённым кончиком, длиной 20 см, полностью погружён в почву, легко выдёргивается, поверхность слаборифлёная, кремовая. Масса корнеплода 110 г. Мякоть белая, сочная, нежная. Гибрид устойчив к цветушности, низким температурам, перезимовывает в грунте. Толерантен к мокрой гнили и склеротинии.
Развернуть
Салат Фриллис F1, 20 шт.
Нет в наличии
Арт. РТ-00003666
Среднеспелый листовой сорт с великолепным вкусом и прекрасным внешним видом. Придаст любому блюду особую изюминку! Растение высотой 25 см, массой до 350 г. Листья темно-зеленые, пузырчатые, сильноволнистые по краю, являются прекрасным украшением. Листья хрустящие, очень сочные. Растение устойчиво к стеблеванию, долго сохраняет хороший внешний вид. Используют в пищу в свежем виде, как для приготовления салатов, так и для оформления закусок и вторых блюд. Холодостойкое растение. Влаголюбив. Предпочитает плодородные почвы с нейтральной реакцией. Грядка должна быть на солнечном или слегка притененном месте. Лучшие предшественники — капуста, картофель, томат, огурец, корнеплоды. Салат можно выращивать как в открытом, так и защищенном грунте. В открытый грунт семена высевают в самые ранние сроки, как только позволит почва. Глубина заделки 1-1,5 см. Дальнейшие посевы проводят с интервалом в 15 дней. Посадочный интервал 20х15 см. Сбор урожая обычно проводят утром, выдергивая растения с корнем.
Развернуть
Укроп Бурьян кустовой, 0,2 г
Нет в наличии
Арт. UT-00005284
Кустовой сорт с длительной отдачей зелени. По срокам созревания – среднепоздний, от всходов до массовой уборки 40-45 дней. Кусты хорошо облиственные, компактные, с короткими междоузлиями и замедленным стеблеванием, долго не переходят к цветению. Это позволяет им формировать большое количество зелени более долгий период. Листья крупные, нежные и очень ароматные. Они используются для салатов, сэндвичей, как витаминная добавка в первые и вторые блюда. Сорт подходит для сушки и замораживания.
Развернуть