Мята аэлита

Корсиканская мята – самая миниатюрная и очень декоративная. Листья очень мелкие и нежные, с ароматным мятным запахом. Кустики хорошо разрастаются, образуя густую плотную шапку из множества побегов, высотой не более 5 см, полностью покрытых листиками и цветами. При выращивании в кашпо, вазонах, балконных ящиках приобретает ампельную форму с ниспадающими каскадами до 15-20 см. Идеально подходит в качестве почвопокровного растения. Лучшее место для выращивания – полутень. Не рекомендуется употреблять в пищу.

Многолетник до 1,5 м высотой, со сложным приятным запахом аниса и мяты. Прекрасный медонос. Кроме высоких декоративных достоинств, обладает целебными свойствами, используется в кулинарии. Листьями и цветками ароматизируют напитки, добавляют в салаты, используют в мясных и рыбных блюдах в качестве приправы. Настой травы используют для профилактики заболеваний нервной и сердечно-сосудистой систем, простудных заболеваний. Корневища используют для укрепления иммунитета, предупреждения старения, регулирования обмена веществ так же, как женьшень. При бессоннице полезно вдыхать аромат сухой травы. Посев семян на рассаду проводят в марте. Пикируют в фазе 1-2 настоящих листьев. На постоянное место высаживают в конце мая с шагом 30 см. Культура требует легких, нейтральных плодородных почв, не выносит переувлажнения.

Многолетнее растение, высотой до 1,5 м. Прекрасный медонос. Настойки способствуют выведению из организма токсинов, шлаков, и радионуклеидов. Спиртовая настойка показана при параличах, порезах, регулирования обмена веществ, как средство, предупреждающее старение сосудов. Нормализует артериальное давление. Ароматизированные подушечки из высушенного лофанта для спокойного сна, от головных болей. Семена высевают осенью на рассадочные гряды или февраль-март на – рассаду. Семенам требуется предварительная стратификация: посеять семена на глубину не более 0,5 см, увлажнить из распылителя, накрыть стеклом и поместить в холодильник (температура 5-70С). Посевы выдерживают в таких условиях в течение 10-15 дней, затем переносят в комнатные условия. Необходимо следить за влажностью посевов и проветриванием. При температуре 18-200С всходы появляются на 10-14 день. Если прорастания нет - повторить методику холод-тепло в той же последовательности! Сеянцы пикируют в ящики в фазе 2-3 настоящих листьев.

Прекрасная декоративная мини-мята от американской компании PanAmerican Seed. Растение почвопокровное, с отличной энергией роста, высотой 3-5 см и диаметром 15-30 см. Прекрасно справится с заполнением любого пространства. Яркая листва сохраняет свежесть и прекрасный внешний вид с весны и до поздней осени. Мята корсиканская заполняет пространство в саду приятным ароматом. Очень декоративно смотрится в высоких кашпо. Подойдет для замены небольших участков газона. Не употреблять в пищу!

Быстрорастущий эфиромасличный и декоративный многолетник. В год посева формирует пышные кусты высотой 60-90 см, зацветающие уже во второй половине сезона. Вся надземная часть обладает уникальным лимонно-анисовым ароматом с капелькой ментола. Листья используют для приготовления чая, который очень помогает при заболеваниях верхних дыхательных путей. Цветки хороши для украшения десертов. Растения неприхотливые, особого ухода не требуют, хорошо противостоят дождю и ветру. Дополнят аптекарский огород и цветники природного стиля. Привлекают насекомых-опылителей. Подходят для выращивания в горшках.

Многолетнее пряно-ароматическое растение. Кусты высотой 80-100 см, ветвистые, хорошо облиственные. Разрастаются быстро, выглядят очень декоративно. Свежие и сушеные листья добавляют в салаты, маринады, напитки. Используют в медицинских целях для выравнивания давления, при лечении бронхитов, пневмонии, ОРЗ. Отвар из мяты повышает иммунитет, снимает усталость, успокаивает при нервных расстройствах, помогает при функциональных расстройствах желудочно-кишечного тракта. Место для мяты корейской подбирают солнечное, с легкой, плодородной и дренированной почвой, застоя воды растения не переносят. Выращивают посевом в открытый грунт и рассадным способом. Посев семян в открытый грунт проводят с мая по июнь, на рассаду – в марте. Убирают мяту для сушки в фазе бутонизации. Цветение в первый год с июля по сентябрь. В морозные бесснежные зимы растение может вымерзать, требуется укрытие на зиму.

Многолетнее пряно-ароматическое растение, известное еще как лофант мексиканский или многоколосник. Стремительно набирает популярность у садоводов за неприхотливость, эффектный внешний вид, длительное и пышное цветение с первого года развития. А за целебные свойства его даже называют “северным женьшенем”. Кусты высотой 1-1,5 м, сильноветвистые, с огромным количеством цветоносов. Растут быстро. Соцветия длиной до 15 см. Всё растение обладает приятным анисовым ароматом с нотками цитруса и мяты. Великолепный медонос, ценится наравне с белой акацией и липой.

Пряно-ароматический многолетник. Отмечен международной организацией производителей цветочных семян Fleuroselect за выдающиеся декоративные и технологические качества. Компактные растения, высотой 20 см и шириной 30 см, полностью усыпаны мелкими белоснежными цветами. Душевик прекрасно подходит для посадок вблизи дома и мест отдыха, у скамеек и беседок, в кашпо и вазоны, чтобы ощущать приятный аромат при каждом соприкосновении с растением. Привлекает пчел и других насекомых-опылителей. Не требует прищипки и регуляторов роста. Растение можно использовать в пищу в свежем или сушеном виде.

Популярное пряно-ароматическое и целебное растение. Формирует куртину с ветвистыми стеблями высотой до 100 см. Культура неприхотливая, растет быстро, достаточно декоративна. Все части побегов обладают мягким ментоловым ароматом. В качестве пряности используют листья в свежем и сушeном виде. Они отлично подходят для приготовления освежающих ароматных напитков, широко применяются в различной кулинарии и выпечке. Для заготовки сырья побеги с листьями срезают на 2/3 длины до начала цветения. Затем связывают в пучки и сушат в прохладном темном месте.

Многолетнее, пряно-вкусовое растение. Сорт раннеспелый, от всходов до начала цветения 60-65 дней. Кус ты хорошо облиственные, высотой 45-60 см, 50-60 см. Масса растений 150-170 г. Листья широко используются в кулинарии в свежем и сушеном виде, отлично подходят для ароматизации напитков. Сорт устойчив к болезням и вредителям. Отличный медонос.

Многолетнее растение высотой 65 см. Среднеспелый сорт, начало хозяйственной годности наступает через 90 дней после полных всходов. На второй и последующие годы жизни зелень можно использовать с конца апреля в течение всего сезона. Облиственность высокая. Урожайность зеленой массы 2 кг/м2. Устойчив к вредителям. Болезнями практически не поражается. Любимая трава многих кухонь мира, мята перечная используется в самых разнообразных блюдах – фруктовых и овощных салатах, супах, мясных, рыбных, творожных блюдах, соусах и маринадах. Лист мяты традиционно применяется для ароматизации напитков, улучшает вкус томатного сока. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде.