Монарда Махровая сказка, смесь, 0,02 г

Это многолетнее растение с ползучим корневищем может достигать в высоту до 80 см. Оно обладает пряным вкусом и используется в медицине и кулинарии. Кроме того, это растение привлекает полезных насекомых и служит декоративным украшением. Его также можно использовать в качестве природного консерванта. Цветы этого растения могут быть окрашены в белый цвет, а также во все оттенки сиреневого и малинового. Кроме того, растение применяется для приготовления напитков, как приправа к пище, а также имеет множество лекарственных свойств. Посев семян производят в феврале-марте. Высадку в открытый грунт производят в мае-июне, предварительно закалив рассаду.

Монарда (бергамот, лимонная мята) – это эффектная пряно-ароматическая культура для сада и огорода. В открытом грунте средней полосы не зимует, выращивается как однолетник. Растение формирует крепкий, очень густой куст высотой около 75-90 см. Побеги прямостоячие, сильно облиственные, украшены крупными пурпурными соцветиями. Душистые листья и соцветия монарды целебны. Они используются для приготовления чая, напитков, варенья, в качестве приправы в кулинарии. С появлением пары настоящих листочков сеянцы пикируют. Посадки размещают на плодородных, в меру влажных почвах с нейтральной кислотностью, при солнечной экспозиции в средней полосе или в легкой полутени в южных регионах. Заготовку сырья проводят в период цветения в июле–августе.

Бергамот лимонный - являются многолетним растением, надземная часть которой, погибает зимой и возобновляется весной. Стебель прямой, ветвистый, высотой 60-100 см. Листья цельные, но чаще зубчатые, продолговато-овальные. Цветки мелкие, собраны в головчатые соцветия диаметром 6-7 см, которые располагаются один над другим по четырехгранному стеблю.Цветет в июле-августе. Продолжительность цветения до 50 дней. Хорошо растет на солнце и в полутени. Может служить заменителем чая, приправой к мясным блюдам. Является так же прекрасным декоративным растением. Листья, стебли и соцветия обладают сильным запахом лимона, мяты, цедры и широким букетом других эфирных масел.Выращивание рекомендуется производить по рассадной технологии. Семена отправляются в субстрат, засыпанный в индивидуальные контейнеры, в марте. Пересадка в открытый грунт производится в конце весны или начале лета. Но допустим и посев сразу же в открытые грядки. Оптимальное время для этого — май-июнь.

Монарда дудчатая (Monarda fistulosa) — многолетнее душистое травянистое растение из семейства яснотковых с многочисленными прямостоячими, разветвленными стеблями, высотой 65-120 см. Листья опушенные, по краю зубчатые. Цветки многочисленные, мелкие, сиреневые в пазушных ложных мутовках, собранных в компактные шаровидные верхушечные головки диаметром 5-7 см; распускаются в июне-июле со 2-3-го года жизни. Плоды – сборные орешки, созревают в августе. Посев: Семенами в открытый грунт в мае, глубина заделки семян 1-2 см. Для равномерного распределения семян их смешивают с песком. Оптимальная температура прорастания семян +20°С. Первое время всходы монарды растут очень медленно. Затем растения прореживают: вначале через 10см, а потом через 20см. При семенном размножении в первый год монарда не цветет. Можно выращивать через рассаду. Для этого в конце марта-апреле семена сеют в легкую почву, а через 2 недели после появления всходов пикируют по схеме 3×3см.

Высокоурожайный сорт. Для открытого и защищенного грунта. Растения высотой 80-90 см (в З/Г). Сбор первых плодов начинают через 110-115 дней. Сорт обладает интересной особенностью: всего 1-2 перчика попадаются ощутимо острые, а остальные – сладкие. Но, чем позже снимается урожай, тем больше острых плодов. В пищу используют зеленые перчики длиной 4-6 см. Они очень хороши для жарки с крупной солью, для приготовления на гриле и для запекания. По мере созревания цвет плодов меняется от темно-зеленого до ярко-красного. Количество острых перчиков зависит и от условий выращивания.

Зимостойкое растение. Формирует стелющиеся побеги длиной до 1,5-2,5 м. Плоды – сборные черного цвета, сочные, массой до 8 г, длиной до 3 см, имеют гармоничный вкус с ярко выраженной кислинкой и терпкими нотками. Ягоды хороши как в свежем виде, так и в заморозке, джеме, варенье, компоте и протертом виде. Предпочитает освещенные и защищенные от зимнего ветра места. Посев на рассаду проводят в декабре-январе, всходам желательно организовать досветку в течение 12-14 часов. Посадочный интервал – 70-80 см. На место посадки заблаговременно (с осени) можно внести суперфосфат, сульфат калия и органику. Возможен подзимний посев в открытый грунт сухими семенами. Подкормки растений проводят при наличии дефицитов питания. Первый урожай созревает на 2-3 год после посева, плодоносит на побегах второго года. Зимует под снежным укрытием.

Среднеранний гибрид. От высадки 30-дневной рассады до сбора урожая 50-55 дней. Листья темно-зеленые, полностью прикрывающие головку. Соцветия плотные, однородные, ярко-белого цвета, массой 0,9-2,0 кг, имеют хорошую структуру для переработки. Вкусовые качества отличные. Транспортабельность хорошая. Рекомендуется для свежего потребления, замораживания и любых видов переработки. Стабильный урожай в различных климатических зонах. Гибрид болезне- и засухоустойчивый. Плотность посадки 4 растений/м². Урожайность 5,0-7,0 кг/м².