Любисток Лекарственный, 1 г Русский огород

Многолетнее пряно-ароматическое растение. Период от отрастания до первой срезки 25-30 дней. Урожайность зеленой массы 4-5 кг/м2 за сезон. Растения компактные, высотой до 1 м. Листья крупные, ароматные, хорошо отрастают после срезки. Число листьев в розетке до 40 шт. Используются все части растения в свежем виде, сушеном и замороженном в качестве пряной приправки в домашней кулинарии, солении, мариновании и консервировании. Посев семян непосредственно в открытый грунт с апреля по июль или под зиму, в конце октября на глубину 1-2 см. Любисток неприхотлив: холодостоек, морозоустойчив, засухоустойчив. Хорошо развивается на нейтральных дренированных почвах при солнечной экспозиции.

Популярное многолетнее растение. Ценится за раннюю зелень весной и высокое содержание эфирных масел. Широко применяется в кулинарии, медицине и косметологии. Формирует мощные розетки с крупными листьями длиной до 90 см. Во время цветения кусты достигают высоты 1,5-2,0 м. Молодая зелень нежная, душистая, приятного вкуса. Ее используют для приготовления витаминных салатов, добавляют в супы и вторые блюда. Стебли и листья – незаменимая приправа при засолке и мариновании овощей. Корни, выкопанные осенью, употребляют в свежем, вареном, тушеном виде. Все части растения подходят для сушки и заготовки впрок, а целебные отвары и настои помогают бороться со многими недугами.

Среднепоздний сорт, период от полных всходов до уборки на зелень составляет 30-38 дней. Розетка листьев приподнятая, высотой до 30 см, диаметром до 19 см, с 10-12 листьями. Масса одного растения при уборке на зелень 40-45 грамм. Лист средний, ромбовидный, без воскового налета, ярко зеленого цвета, сильнорассеченный. Молодые листья имеют слабую антоциановую окраску. Длина листа 18 см, ширина 15 см. Используют свежую и сушенную зелень в кулинарии, зонтики для консервирования.

Потрясающая семейная реликвия. Редкий очень красивый и крупноплодный сорт. Плоды крупные (15-20кг), эллиптические с тёмно-зелёной корой, которая покрыта ярко-жёлтыми пятнышками. Такая окраска напоминает ночное небо с Луной и звёздами, отсюда и название сорта. Мякоть жёлто-оранжевого цвета, сочная и очень сладкая. Это один из самых сладких негибридных арбузов. Толстая и жёсткая кожура позволяет хранить его, в прохладе, на протяжении всей зимы.