Котовник подходит для салатов

Красивый ароматный многолетник, зацветающий в первый год! Компактные, хорошо ветвящиеся растения, высотой 30-50 см. Формируют множество цветоносов с крупными колосовидными соцветиями. Окраска - голубая. Привлекают пчел и бабочек. Превосходно смотрятся в групповых и моно посадках, большими массивами, на клумбах и в бордюрах. Агротехника. Растение лучше развивается на хорошо освещенной местности или в небольшой тени. Предпочитает легкую, рыхлую, питательную почву и умеренный полив. Размножают посевом семян в марте. При температуре почвы +20-30°C всходы появляются через 30 дней. Сеянцы развиваются очень медленно. Сеянцы пикируют в фазе 2-х настоящих листьев. Рассаду высаживают в открытый грунт, когда она достигнет высоты 10-12 см и у нее будет не менее 3 пар листьев.

Среднеспелый (60-65 дней от всходов до созревания) сорт. Растение многолетнее, холодостойкое, высотой 40 см, приподнятое, с белыми султановидными соцветиями. Лист среднего размера, треугольно-яйцевидной формы, сизо-зеленый, крупнозубчатый, слабоморщинистый, с опушением. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде в качестве приправы, добавки в чай и для приготовления соусов. Зацветает в 1-й год жизни. Цветки белые собраны в ложную мутовку. Соцветие на концах стеблей в виде кисти, длиной 6-14 см. Масса одного растения 30-40 г. Аромат сильный, освежающий, лимонный. Котовник выращивают как через рассаду, так и прямым посевом. На рассаду высевают в середине марта, апреле, высадку в грунт проводят в мае, июне. Посев семян в открытый грунт – с мая по октябрь (под зиму). Расстояние между растениями в ряду 10-15 см, затем прореживают, оставляя 25-30 см. Расстояние между рядами 40-60 см. Растет на одном месте 5-6 лет. Урожайность зеленой массы 1,7-1,8 кг/кв.м.

Сорт среднеранний. Период от отрастания до хозяйственной годности (срезки на зелень) 50–60 дней. Растение многолетнее, прямостоячее, высотой 50–80 см. Листья крупные, опушенные, треугольные с сердцевидным основанием, слабоморщинистые, край зазубренный. Масса одного растения 220–250 г. Растения обладают приятым лимонным ароматом. Сорт теневыносливый, холодостойкий. Уборку проводят в фазе бутонизации – начала цветения растений. Хороший медонос. Используется в свежем и сушеном виде для приготовления салатов, соусов, отдушки чая, приготовления напитков, а также в народной медицине для укрепления иммунитета, при депрессии, заболеваниях легких и желудочно-кишечного тракта. Выращивают посевом семян в грунт, через рассаду, делением корневища. Схема посева 60х30 см. Урожай зелени 1,5–2 кг/м2.