Кориандр медонос

Позднеспелый сорт, от полных всходов до начала хозяйственной годности (фаза стеблевания) 50 дней. Растение высотой 50-60 см, хорошо облиственное. Лист среднего размера, среднерассеченный, зеленый. Ткань листа нежная, слабоморщинистая. Масса одного растения до 20 г. Урожайность зелени 1,6 кг/м2. Богат витаминами, калием, минеральными солями, способствует лучшему усвоению пищи. Нежную, сочную зелень добавляют в салаты, супы, соусы, которым она придает неповторимый яркий вкус. Сушеные листья и семена обладают изысканным ароматом, незаменимы для приготовления приправ. Посев в открытый грунт в конце апреля – начале мая, на глубину 2 см, строчками через 20 см, слегка загущенно. Уборку производят до появления цветоносных стеблей, при достижении растениями высоты 15-20 см. Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 15-20 дней.

Очень ценное и полезное однолетнее растение. Подходит для выращивания в домашних условиях и на грядках. Урожай зеленой массы формируется за 40-45 дней после всходов, до созревания семян – 85-90 дней. Растения хорошо облиственные, к началу цветения вырастают до 60-70 см. Прекрасный аромат и вкус делают кориандр незаменимым ингредиентом во многих блюдах. Используется для приготовления салатов и добавления в различные соусы и заправки. Обладает лекарственными свойствами. Хороший медонос.

Популярное, неприхотливое пряно-ароматическое растение. Сорт холодостойкий, засухоустойчивый, высокопродуктивный. По срокам созревания – среднеспелый. Листья начинают срывать на 30-40 день после всходов, до созревания семян 90-100 дней. Кусты ветвистые, высотой 70-90 см, устойчивые к полеганию. Зелень и семена широко используется в салатах, домашней кулинарии, хлебопечении и консервировании. Прекрасный медонос. Урожай зелени – 1,3-1,7 кг/м2. Подходит для подзимнего посева, так как молодые всходы устойчивы к весенним заморозкам. Посев семян в открытый грунт на глубину 2 см. Чтобы получать урожай в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 15-20 дней. Уборку зелени проводят до появления цветоносов. Возможен подзимний посев – в конце октября – начале ноября. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Однолетнее холодостойкое растение. Сорт среднеспелый (30-50 дней от всходов до уборки зелени). Листовая розетка полураскидистая. Листья темно-зеленые, нежные, черешки светло-зеленые. Семена высевают рано весной по схеме 10х20-30 см. Для непрерывного поступления зелени посевы повторяют каждые 2-3 недели. Растения имеют своеобразный сильный запах. Листья молодых растений используют в кулинарии. Семена добавляют как пряную приправу для ароматизации хлеба, кондитерских изделий и в маринады. В медицине используют при простудных и желудочных заболеваниях, обладает желчегонным, болеутоляющим и ранозаживляющим свойствами. Отличный медонос.

Улучшенный сорт кориандра. Устойчив к преждевременному стрелкованию. Одновременное сочетание повышенных ароматических свойств и длительной отдачи нежной зелени является редкостью для большинства сортов. Растения высотой около 50 см, облиственность отличная. От всходов до начала потребительской годности проходит 35-45 дней. В кулинарии применяют душистые листья и спелые семена.

Новый, раннеспелый, холодостойкий сорт. Период от всходов до использования на зелень 30-35 дней, на специи 50-55 дней. Масса одного растения – 25-30 г. Зелень обладает приятным вкусом и изысканным, сильным ароматом. Листья среднего размера, сочные, нежные. Используются в салатах, для украшения блюд. Урожайность зеленой массы – 2,0-2,5 кг/м2. Посев семян в открытый грунт на глубину 2 см. Чтобы получать урожай в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 15-20 дней. Уборку зелени проводят до появления цветоносов. Возможен подзимний посев – в конце октября-начале ноября. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Сорт раннеспелый, период от полных всходов до уборки на зелень 30-35 дней, на специи 50-55 дней. Высота растения – 30-35 см, масса растения в технической спелости 20-25 г. Урожайность сорта 1,9-2,3 кг/м2. Кориандр (или кинза) – эфиромасличное, пряное, овощное, лекарственное и медоносное растение. Используется зелень и семена. Зелень – богатый источник рутина, каротина, витаминов С и группы В, кальция, магния и фосфора. Зелень кориандра применяется в свежем виде как приправа к мясным и овощным блюдам, ее кладут в супы, соусы, из нее готовят многообразные приправы впрок. Семена с пряным запахом и сладковатым вкусом широко используются в хлебопечении, при консервировании, в повседневной кулинарии. Посев в открытый грунт в самые ранние сроки, в конце апреля – начале мая, на глубину 2 см, строчками через 20 см. Уборку производят до появления цветоносных стеблей, при достижении растениями высоты 15-20 см. Для получения зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы с интервалом 3 недели до начала августа.

Позднеспелый сорт (период от посева до начала хозяйственной годности 30-35 дней). Розетка листьев полуприподнятая. Растение компактное, высотой 70-80 см. Листья темно-зеленые, нежные, черешки светло-зеленые. Масса растения 25-30 г. Зелень обладает приятным нежным вкусом и изысканным ароматом, используется для оформления блюд и в салатах. Семена добавляют как пряную приправу для ароматизации хлеба, кондитерских изделий и в маринады. Отличный медонос. Посев в открытый грунт в самые ранние сроки, в конце апреля – начале мая, на глубину 2 см, строчками через 20 см. Уборку производят до появления цветоносных стеблей, при достижении растениями высоты 15-20 см. Для получения зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы с интервалом 3 недели до начала августа.

Эфиромасличное, пряно-ароматическое однолетнее растение, обладает лекарственными свойствами. Сорт среднеспелый, от всходов до созревания семян 95-100 дней. Урожайность зелени – 1,2-1,6 кг/м2. Высота растений 40-50 см. Сорт отличается пластичностью, приспособлен к различным почвенно-климатическим условиям. Холодостойкий, засухоустойчивый, хороший медонос. Посев семян в открытый грунт на глубину 2 см. Чтобы получать урожай в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 15-20 дней. Уборку зелени проводят до появления цветоносов. Возможен подзимний посев – в конце октября – начале ноября. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Сорт с компактной, густооблиственной розеткой, высотой 25-30 см. Вегетационный период 103-125 суток. Листья темно-зеленые, глянцевые. Масса растения в период хозяйственной годности 20-40 г. Сорт отличается высокой ароматичностью, длительным периодом хозяйственной годности.

Однолетнее растение, относящееся к семейству Сельдерейные. Раннеспелый (от всходов до уборки на зелень 29-35 дней) сорт. Растение полупрямостоячее, компактное, высотой 40-50 см. Листья зеленые, нежные, сочные, с сильным пряным ароматом. Не требователен к теплу, но нуждается в обильных поливах для получения нежной, не грубой зелени. Отличный медонос. Для регулярного получения зелени посевы производятся через 10-15 дней. Ценность сорта: высокий выход зеленой массы. Листья содержат витамины В1, В2, С, Р, пектины, крахмал, сахара, дубильные вещества. Используется как бактерицидное, слабительное, желчегонное средство. Листья употребляются в свежем виде и в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам. Семена применяют для ароматизации хлеба, маринадов, колбас, а также в косметике, медицине.

Всем известно, что кориандр или кинза (молодые листья) широко применяются в кулинарии. Однако, это замечательное растение обладает рядом лечебных свойств и активно применятся в медицине. Это неприхотливое растение, высотой 70-80 см, прекрасно растет в горшках на подоконнике. В лечебных целях чаще всего применяют семена и цветы растения. Отвары и чаи из кориандра оказывают положительное воздействие на организм, улучшают общее состояние. Можно употреблять длительное время при отсутствии противопоказаний.

Среднеспелый сорт, предназначенный для использования зелени в свежем виде в салатах, гарнирах, соусах и приготовления пряных приправ из семян. От полных всходов до уборки на зелень (начало фазы стеблевания) – 35-45 дней, до созревания семян – 80-90 дней. Растения холодостойкие, компактные, с хорошей облиственностью, высотой 70-75 см. Масса одного растения при уборке на зелень составляет 25-30 г. Зеленая масса обладает приятным нежным вкусом и характерным ароматом, содержит большое количество каротина, витаминов С, Р и группы В. Урожайность – 2,5 кг/м2. Посев семян в открытый грунт на глубину 2 см. Чтобы получать урожай в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 15-20 дней. Уборку зелени проводят до появления цветоносов. Возможен подзимний посев в конце октября – начале ноября.

Однолетнее холодостойкое растение. Сорт среднеспелый (30-50 дней от всходов до уборки зелени). Листовая розетка полураскидистая. Листья темно-зеленые, нежные, ароматные. Выращивают прямым посевом в открытый грунт. Для непрерывного поступления зелени посевы повторяют каждые 2-3 недели. Листья молодых растений используют в кулинарии. Семена добавляют как пряную приправу для ароматизации хлеба, кондитерских изделий и в маринады. В медицине используют при простудных и желудочных заболеваниях, обладает желчегонным, болеутоляющим и ранозаживляющим свойствами. Отличный медонос.

Оригинальный сорт кинзы с сильным цитрусовым ароматом и крупными резными листьями. Без сомнения станет любимой пряной культурой у противников традиционного кориандрового запаха. Отличается длительным периодом отдачи нежной зелени. Чтобы отсрочить цветение, рекомендуется регулярно срывать листья и молодые побеги. К уборке урожая можно приступать через 40-50 дней после появления всходов. В кулинарии используются свежие и сушеные листья, зрелые семена. Урожайность зелени высокая – около 1-1,2 кг/м2.