Капуста японская огород на балконе

Интересная смесь* листовой капусты, которая дает самую раннюю зелень весной. Неприхотлива в уходе. Как и все представители семейства Крестоцветных, бесценна для здоровья. Семена прорастают даже при легких ночных заморозках. Растения образуют густые листовые розетки, готовые к срезке через 3-4 недели от всходов. Отдельные крупные листья срывают раньше. Японская капуста отличается длительным периодом отдачи нежной зелени. Хорошо растет в домашней горшечной культуре. Прекрасно впишется в любой ежедневный рацион питания за счет чудесного свежего аромата и легкого пряного вкуса. * Состав: капуста японская Мизуна красная и зеленая.

В последнее время дачники все больший интерес проявляют к необычным растениям. И одним из таких растений есть японская капуста Мизуна. Скороспелый (35-40 дней от всходов до уборки урожая) сорт. Листовая розетка высотой 40 см, листья темно-зеленые, лировидно-перистые по внешнему виду похожи на листья руколы. Черешки листьев белые. Растение не образует кочана. Вкус пряный, приятный. Используется чаще всего как салатная зелень. Подходит для приготовления супов, начинки пирогов, украшения бутербродов и закусок, листья замораживают, сушат, маринуют. В уходе растение не прихотливо, после срезки молодые листья быстро отрастают. Может выращиваться дома в горшке на подоконнике. Посев проводят в апреле в грунт. Для получения более раннего урожая высевают на рассаду в марте, высадка — в мае. В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают. Сорт холодо- и жаростойкий, устойчив к стрелкованию, любит влагу и умеренное внесение натуральных удобрений.

Среднеспелый сорт листовой капусты, от всходов до начала срезки проходит до 60 дней. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 30-40 см и диаметром до 70 см. Растение очень нарядное, с резной, зубчатой по краю листвой изумрудного цвета. Вкус листьев яркий, горчичный, без сильной остроты. Растение богато витаминами, минералами и антиоксидантами, прекрасно подходит для салатов и бутербродов. Сорт холодостойкий, относительно жаростойкий, устойчив к стрелкованию. Идеальная температура для роста +18+20С. Масса одного растения – около 1,0 кг. После срезки идет отрастание молодых листьев. Урожайность 5,0-6,5 кг/м2.