Голубика приготовление джемов

Среднеспелый сорт голубики высокой с крупными сладкими ягодами. Для ее возделывания подходят торфянистые кислые почвы, малопригодные для большинства плодовых культур. Сеянцы (растения из семян) обладают высокой устойчивостью к болезням, перепадам погоды и прочим факторам среды. Сорт формирует стабильные урожаи (ежегодно около 4-5 кг ягод с растения) на протяжении 20-30 лет. Куст среднерослый, слабораскидистый. Хорошо переносит зимние морозы до -20 °C...-25 °C. Ягоды массой 1,5-3 г образуются на побегах текущего и предыдущего года. Они очень вкусные и полезные в свежем виде, подходят для приготовления десертов. Посев под зиму (в октябре) сухими семенами проводят в заправленные кислым торфом гряды или весной – стратифицированными. Для стратификации семена помещают во влажный песок, выдерживают 3 мес. при темп.+3...+5°С. Через 2 года сеянцы пересаживают в школку с большей площадью питания. А через 1-2 года пересаживают на постоянное место в саду.

Куст среднерослый, среднераскидистый, высотой до 1,3м. Особо декоративен осенью, когда листва приобретает бордово-красный окрас. Плодовая кисть средняя, ягоды крупные массой до 2,1г, округлой формы, фиолетово-синие, почти чёрные, с кожицей средней толщины. Вкус ягод сладкий, с нежным ароматом. Созревание растянутое – с середины августа до конца октября. Ягоды не повреждаются при транспортировке, сорт является рекордсменом по срокам хранения, отлично подходит для выращивания в промышленных масштабах. Урожайность до 5 кг с растения. При выращивании семян требуется стратификация в течение 2-х месяцев. Семена высевают весной, для посева используют торф, на поверхности которого укладывают семена и присыпают тонким слоем песка, увлажняя верхний слой. Посевы укрывают пленкой, периодически проветривая. Через месяц, после формирования 3-4 листочков, саженцы пересаживаю в отдельные горшочки.

Самый известный и распространенный сорт голубики. Среднего срока созревания, плодоносит на побегах и текущего, и предыдущего года. Сорт отличается обильным плодоношением и крупными ягодами. Обладает устойчивостью к морозам, болезням и вредителям. Растение формирует высокие кусты (до 2 м) с блестящими темно-зелеными листьями. Ягоды крупные и красивые, средней массой 1,5-2 г, собраны в длинные гроздья. Вкус сладкий, с нежным ароматом. Превосходно сохраняется при переработке или замораживании. Урожайность ягод с куста – 4-6 кг.