Физалис подходит для выпечки

Среднеспелое (от всходов до созревания около 130-140 дней) теплолюбивое растение. Высота до 1.8 м в пленочной теплице. Опушение слабое. По сравнению с другими формами этого вида более вынослив к неблагоприятным внешним условиям. Междоузлия укорочены, что, наряду с крупноплодностью, приводит к значительному повышению продуктивности - до 1.0 кг/ м2. Куст компактный. Является самоопылителем. Лепестки цветков желтые с темными пятнами у основания, что является одним из отличительных видовых признаков. Отличается выдающимися вкусовыми качествами зрелых плодов. Плоды массой 5-6г (до 9 г), коричневато-оранжевые, мякоть оранжевая, сочная, очень ароматная, кисло-сладкая, вкус и запах близки к землянике, ананасу и др. фруктам, как правило, есть легкая горчинка, которая, впрочем, воспринимается как грейпфрутовая. В пищу используется в свежем виде, а также для приготовления варенья, компотов и др. продуктов переработки высшего качества. Очень богаты витаминами, микроэлементами, пектином.

Раннеспелый. Созревание плодов наступает на 90-95 день после полных всходов. Растение нештамбовое, детерминантное, прямостоячее, средневетвистое и среднеоблиственное, высотой 60-80 см. Лист обратно-яйцевидный, среднего размера, светло-зеленый, гладкий, без прилистников. Плод округлый, плотный. Окраска незрелого плода и чехлика светло-зеленая и зеленая, зрелого - светло-желтая и желтая. Масса плода 60-90 г. Вкус свежих плодов кисло-сладкий. Урожайность товарных плодов до 5 кг с одного растения. Ценность сорта: раннеспелость, крупноплодность, высокое содержание пектиновых веществ в плодах, холодостойкость.Выращивается в открытом грунте при подзимнем или ранневесеннем посеве семенами в грунт или через рассаду.Рекомендуется для переработки на икру, варенье, джем, цукаты, сухое вино, а также для засолки и маринования.

Невысокое однолетнее скороспелое, неприхотливое растение. От всходов до созревания проходит до 120 дней. Опушение сильное, что и дало основу для латинского названия растения (Physalis pubescens - физалис опушенный). Хорошо переносит перегревы, является самоопылителем, завязывает плоды в самых экстремальных погодных условиях. Лепестки цветков желтые с темными пятнами у основания, что является одним из отличительных видовых признаков. Отличается выдающимися вкусовыми качествами зрелых плодов. Плоды массой до 2 г, желтые, мякоть янтарно-желтая, сочная, очень ароматная, сладкая с легкой фруктовой кислинкой, вкус и запах близки к ананасу. В пищу используется в свежем виде, а также для приготовления варенья, компотов и т.п. Часто плоды с растения осыпаются зелеными. В этом случае необходимо дозаривание до появления желтой окраски, только такие плоды обладают высокими вкусовыми достоинствами. Отличительная особенность сорта - крупноплодность, сравнительная сильнорослость. Посев семян на рассаду в середине марта.

Невысокое однолетнее скороспелое, неприхотливое растение. От всходов до созревания проходит до 130 дней. Опушения нет, на всех частях растения проявляется в разной степени антоциановая окраска. Хорошо переносит перегревы, является самоопылителем, завязывает плоды в самых экстремальных погодных условиях. Лепестки цветков желтые без темных пятен. Плоды массой до 1.5 г, светло-желтые, нередко с фиолетовыми крапинками, мякоть желтая, сочная, без аромата, приторно-сладкая, может наблюдаться легкий физалиновый специфический привкус (как у физалиса овощного). В пищу используется в свежем виде. Плоды осыпаются слабо и только при полном созревании. Посев семян на рассаду в середине марта. Схема посадки в открытом грунте - 5-6 растений/ м2. Физалис флоридский так же склонен к генеративному пути развития, поэтому, дабы стимулировать вегетативный рост необходимо обильное питание и орошение вплоть до середины августа. Урожайность до 1 кг/м2.

Раннеспелый (90-100 дней от всходов до полного созревания) слаборослый (до 30-35 см) сорт, предназначен для выращивания в открытом грунте. Растение чашеобразное, полураскидистое, среднеоблиственное Плод пониклый, шаровидный, гладкий, слаборебристый. Окраска незрелого плода светло-зеленая, зрелого - желтая. Масса плода 3-5 г. Вкус свежих плодов кисло-сладкий, с клубничным и ананасовым ароматом. Урожайность товарных плодов 0,3-0,5 кг с одного растения. Ценность сорта: раннеспелость, универсальное использование плодов. Нуждается в регулярных обильных поливах и азотном питании до середины июля. Выращивается через рассаду, посев проводят в середине марта. Высадка рассады в мае после окончания заморозков. Рекомендован для потребления в свежем виде, для приготовления компотов, варенья. Схема посадки 20х30см.

Среднепоздний (150 дней от всходов до полного созревания) высокорослый (до 1,8 м) сорт, предназначен для выращивания в пленочных теплицах. Плоды шаровидные, массой 3 г, с очень приятным экзотическим ароматом, по вкусу напоминают землянику и киви. Содержат рекордно высокое количество железа (2 мг%), богаты витаминами и пектином. Лежкость плодов очень высока благодаря плотной кожице. Окраска кожицы и мякоти ярко-оранжевая. Растения выращиваются через рассаду. Посев проводят в середине февраля, высадку рассады - в мае. Формировка: удаляют все побеги ниже первого цветка. В дальнейшем прищипывают жирующие, вертикально растущие побеги. Рекомендован для потребления в свежем виде и приготовления компотов, варенья. Высаживают по 2 раст./м2.