Многолетние цветы для диетического питания

Однолетняя теплолюбивая овощная, декоративная и лекарственная культура семейства тыквенных. Растение представляет собой лиану с тонкими длинными стеблями. Плоды пузырчатые, продолговатой формы, зеленые в незрелом виде и желто-оранжевые при созревании, длиной до 25 см, массой 150-200 г. В пищу употребляют молодые, 8-10 дневные плоды, которые следует вымочить в холодной воде, т.к. мякоть у них слегка горьковатая. Момордику солят, маринуют, подобно огурцу, а также готовят приправы, салаты, можно тушить. Выращивать можно и как комнатное растение. Посев на рассаду март-апрель. Боковые побеги до высоты 0,5-0,7 м удаляют, вышерасположенные побеги прищипывают после образования первого завязавшегося плода. После достижения главным стеблем шпалеры его перебрасывают через нее и через 20 см прищипывают. Посадочное расстояние 50х50 см. Растение не переносит заморозков.

Многолетник, пышно зацветающий в первый год! Образует объемные выровненные кустики высотой 35-40 см и шириной 50-55 см, с большим количеством цветочных побегов. Отлично подходит для выращивания в кашпо и открытом грунте. Цветение продолжительное и очень обильное. Сохраняет свежесть в срезке более 10 дней. Высота растения: 35-40 см.Ширина габитуса: 50-55 см.Диаметр цветка: 6-7см Способы выращивания: рассадный, безрассадный Время посева на рассаду: март-апрель Время посева в грунт: май Способ посева: семена высевают на уплотненное ложе замоченных торфяных таблеток или увлажненного грунта, не заделывая. Увлажняют из опрыскивателя. Емкость накрывают прозрачной крышкой или пленкой до появления первых всходов, периодически проветривают. При раннем посеве на рассаду обеспечивают досветку 8-10 часов при температуре 20-25°С. Время высадки в открытый грунт: май-июнь, когда минует угроза возвратных заморозков.Посадочное расстояние: 20-25 см.Период цветения: июнь-август.

Однолетнее травянистое растение семейства Яснотковые. Стебель прямостоячий, четырехгранный, ветвистый, высотой 70 см. Листья короткочерешковые, супротивные, яйцевидные, по краю зубчатые, темно-зеленые. Цветки светло-фиолетовые собраны в кистевидное соцветие длиной 25 см. Листья и само растение имеет выраженный лимонный аромат и прекрасно подходит для использоваться как заменитель мелиссы лимонной и котовника в блюдах и напитках, в том числе и алкогольных, например, вермута. В народной медицине змееголовник используют в качестве успокаивающего, болеутоляющего средства. Настой растения применяют при учащенном сердцебиении, невралгии, мигрени, головной боли, ломоте при простудных заболеваниях. Свежие измельченные листья ускоряют заживление гнойных ран. Змееголовник возбуждает аппетит, усиливает пищеварение. Змееголовник светолюбив, нетребователен к почвам и теплу. Посев в открытый грунт производят в середине мая – начале июня.

Пряно-вкусовая и лекарственная культура семейства Яснотковые, имеет выраженный лимонный аромат, прекрасно заменяет мелиссу лимонную и котовник в блюдах и напитках. Сорт среднеспелый, период от полных всходов до начала цветения 60 дней, до созревания семян 135 дней. Стебель прямостоячий, четырехгранный, ветвистый, высотой 50-70 см. Листья темно-зеленые, короткочерешковые, супротивные, продолговато-яйцевидные или -ланцетовидные, по краю зубчатые. Цветки бледно-фиолетовые. Масса одного растения 240 г. Светолюбив, нетребователен к почвам и теплу, выдерживает длительное похолодание. В начальный период роста змееголовник предъявляет повышенные требования к влаге. При посеве в открытый грунт в середине мая – начале июня растение зацветет на 2-й год. На рассаду (март -апрель) через 30-35 дней по схеме 30х50 см. Семена прорастают при температуре 5-7°С. В народной медицине применяется при простуде, невралгии, головных болях, ломоте, сердцебиениях, для повышения аппетита.Цветет в июле.

Многолетнее лекарственное и декоративное растение Змееголовник Харкевича — красочное дополнение для клумб с целебными травами, рокариев и альпийских горок. Растение с ярким лимонным ароматом и нежными цветками насыщенно-синего окраса. Цветет с июля по сентябрь. Прекрасный медонос! Привлекает большое количество пчел в период цветения. Змееголовник вынослив и неприхотлив, морозо- и засухоустойчив. Выращивают посевом в открытый грунт в середине мая-начале июня. Оптимальная температура прорастания семян 5-7оС. Молодые растения рассаживают спустя 30-35 дней по схеме 30х50 см. В начале роста необходим частый полив. В медицине змееголовник применяют для лечения простуд, щитовидной железы, головной и зубной боли, снятия спазмов, повышения иммунитета, лечение гнойных ран. Чай из змееголовника укрепляет нервную систему.

Многолетнее растение с выдающимися полезными свойствами. Повышает уровень иммунитета и восстанавливает здоровье, прибавляя силу и жизненный настрой. Лимонник растет вьющейся лианой, длина которой 3-4 м (достигает 15 м в зависимости от климатических условий). Сорт позднеспелый. Цветет в мае - июне, плоды созревают в сентябре - октябре. Цветки белого цвета, мужские и женские, восковидные. Ягоды с тонкой кожицей на вкус кисловатые со смолистым ароматом. Растение морозо-и жароустойчиво, хорошо переносит пересадку. В плодоношение ступает на 5-6 год. Предпочитает легкую, богатую перегноем, достаточно увлажненную и хорошо дренированную почву. Для проращивания семян рекомендуется трехэтапная стратификация: I — при 18-20° в течение 1 месяца, II — при 3-5° в течение 1 месяца и III — при 8-10° в течение 1 месяца. Посев в ящики, заполненных в равных количествах смесью перегноя и песка, на глубину 0,5 см. Ящики следует закрыть бумагой и ежедневно поливать. Через 1-2 недели появятся всходы.