Тыква используется в кулинарии

Тыква Голосемянная — это уникальный среднеспелый сорт (период от всходов до сбора урожая составляет 100–115 дней), который ценится садоводами прежде всего за свои семена. В отличие от обычных сортов, семена этой тыквы не имеют жесткой белой оболочки, они покрыты лишь тонкой съедобной пленкой. Плоды имеют округлую или слегка вытянутую форму. В период созревания они приобретают эффектную ярко-желтую окраску с темно-зелеными полосами. Средняя масса одной тыквы варьируется от 4 до 6 кг. Мякоть оранжевая, умеренно сладкая, плотная и сочная, что позволяет использовать её в кулинарии для приготовления соков, каш и пюре. Однако главной «изюминкой» остаются семена - они богаты витаминами и микроэлементами, их можно употреблять в пищу сразу после сушки, не тратя время на чистку.

Раннеспелый (100-105 дней от появления всходов до уборки) сорт с мощным нарастанием молодых плодов. Растение кустовое, компактное. Главная плеть короткая. Плоды гладкие, зеленые со светло-желтым рисунком в виде мелкой сетки. Форма округло-сплюснутая. На одном растении формируется до 8-10 плодов, массой 0,7-3,0 кг. Семена эллиптические, желтоватые. Кора средней толщины, кожистая. Мякоть кремового цвета, нежная, сочная со вкусом груши. Вкусовые качества очень хорошие, рекомендуется для домашней кулинарии, тыквенных каш, для фарширования, запекания Посев на рассаду - в апреле, высадка рассады в грунт - в мае-июне. Посев непосредственно в грунт - в конце мая-июне. Глубина заделки 3-4 см. Сорт устойчив к экстремальным условиям, сравнительно устойчив пониженным температурам. Схема посадки: 100х100см.

Ранний (85-95 день) высокоурожайный гибрид японской селекции с яркими порционными плодами и характерным ореховым вкусом мякоти. Высокоустойчивость к стрессам обеспечивает обильную дружную урожайность. На одном растении одновременно завязывает до 8 аккуратных плодов. После термической обработки тыковки можно употреблять с легко размягчаемой кожурой, добавляя ярко-оранжевый цвет кулинарным блюдам. Гибрид неприхотлив, хорошо адаптируется к погодным условиям. Выращивается в открытом грунте на садово-огородных участках и ЛПХ. Растение мощное, плетистого типа, формирует 6-8 плодов, массой 1,2-1,7 кг. Плоды грушевидные, ярко-оранжевые. Мякоть оранжевая, толстая, плотная, сладкая, с ореховым привкусом, средней плотности. Семенное гнездо маленькое. Плоды хорошо транспортируются и лежат без потери качеств 3-5 месяцев. Урожайность 2-3 кг/м2.

Один из самых вкусных сортов тыквы со сладкой мякотью. Плоды идеально подходят для приготовления детского, лечебного питания, соков. Среднеспелый (110-120 дней от полных всходов до технической спелости) сорт. Растения длинноплетистые, мощные. Плоды гладкие или слабосегментированные, массой до 3,8-5 кг; буро-оранжевые с рисунком - широкими разветвленными полосами светло-коричневого цвета. Кора упругая, не деревянистая. Мякоть оранжево-желтая, толщиной 4-5 см, плотная, хрустящая, сладкая, содержит до 11 % сухого вещества. Транспортабельность и лежкость плодов хорошие. Выращивается как рассадным способом, так и прямым посевом в грунт. Посев на рассаду в апреле, высадка рассады в грунт в мае – июне. Посев непосредственно в грунт в конце мая – июне. Хорошо отзывается на внесение органических удобрений. Устойчив к антракнозу. Сорт ценится за стабильную урожайность, выравненность плодов, лежкость. Схема посадки 60x60 см. Урожайность до 4,4 кг/м2. Возможно хранение плодов в течение нескольких месяцев. При перевозке

Раннеспелый (90–105 дней от всходов до созревания) сорт. Растение кустовое, главная плеть короткая. Плоды небольшие округлые, гладкие с выпуклой вершиной. Яркого оранжевого цвета с рисунком в виде светло-кремовых полосок, слабо сегментированные. Масса 1,5-2,5 кг. Мякоть желтая, средней толщины, крахмалистая, плотная, малосочная. Кора тонкая плотная. Вкусовые качества отличные. Используют в свежем виде, для различных видов переработки. Сорт подходит для долгосрочного хранения. Выращивается как рассадным способом, так и прямым посевом в грунт. Посев на рассаду - в апреле, высадка в грунт - в мае–июне. Посев непосредственно в грунт - в конце мая–начале июня. Хорошо отзывается на внесение органических удобрений.

Раннеспелый сорт: от всходов до созревания - 95 дней. На каждой плети образуется 2-3 плода массой 1,5-2 кг. Плод ярко-оранжевый, оригинальной каплеобразной формы. Мякоть плотная, нежно-сладкая, с приятным привкусов жареных каштанов. Из нее получаются прекрасные супы, запеканки, каши. Кроме того, плоды имеют высоко декоративный вид. Хранятся до весны. Условия выращивания: посев на рассаду, или на постоянное место в мае. После окончания весенних заморозков растения высаживают в хорошо обработанную плодородную почву на солнечном месте. Уход заключается в своевременном поливе, прополках. Плоды: август-сентябрь.