Овощные культуры пурпурный

Великолепно подходят для употребления в свежем виде и приготовления блюд и соков, так как практически не имеют семян. Среднеспелый (срок созревания 110-120 дней), высокорослый (высота куста 150-200 см) сорт. Плоды по форме удлинённые, с заостренным носиком. Средние плоды весят по 120-250 г, а крупные томаты по 300 г, в диаметре достигают 12 см. Окраска при созревании зелёного оттенка, далее она приобретает фиолетовый окрас с пурпурными оттенками. Окраска может быть розово-фиолетовой или пурпурно-коричнево-фиолетовой. У них плотная кожица и сочная мякоть. Вкус у томатов насыщенный, сладкий, немного с кислинкой и с нежным фруктовым ароматом.

Среднеспелый сорт для открытого грунта и плёночных теплиц. Период от всходов до плодоношения 75-80 дней. Растение раскидистое, высотой в открытом грунте 70-80 см. Хорошо завязывает плоды при перепадах температуры воздуха. Плод кубовидной формы, высота и диаметр 9-11 см, трех-четырехгранный, толщина стенок 6-7 мм. Окраска в технической спелости фиолетовая, в биологической - красная. Очень высокие вкусовые качества. Хорошая товарность. Универсальное использование.

Редис Русский Размер – один из самых крупноплодных редисов! Корнеплод - словно маленькая ярко-пурпурная репка, округлый и овальный, диаметром 10 см, а массой до 400 г! Мякоть белая, сочная, нежная, малоострая. Потрясающий сорт для салатов и весенне-летней закуски! Его любят даже дети! Редис Русский размер – вкусный и популярный овощ, который имеет короткий период вегетации, а значит, его можно выращивать несколько раз за сезон. Главное требование этого растения – длинный световой день. Тогда он хорошо растёт и развивается. Таким образом, вы можете высаживать редис Русский Размер этапами: начиная с ранней весны (в зависимости от вашего региона, когда сойдет снег и начнет прогреваться почва) и примерно до середины июня. С таким планом посадок сбор урожая продлится вплоть до августа! Редис Русский Размер – позднеспелый сорт, период вегетации которого 30-45 дней. Помимо вышеперечисленных характеристик, садоводы выделяют также его устойчивость к цветушности. Высаживать его можно безрассадным способом. Семена прора

Раннеспелый (46-53 дня от всходов до технической спелости) сорт сахарного горошка. Растение 60-90 см высотой. Выглядит очень декоративно! Цветки светло-розовые. Стручки ровные, гладкие пурпурного цвета, без пергаментного слоя, средней длины с зелеными горошинами внутри. Сочные, сладкие молодые стручки хорошего вкуса, могут употребляться в пищу целиком. Содержат белки, витамины и минералы. Рекомендуется для употребления в свежем виде, домашней кулинарии, консервировании. Очень часто яркий пурпурный горох используется для декорирования участка. Посев гороха производят ранней весной на солнечных участках с хорошо обработанной, удобренной почвой. Глубина заделки семян 3-5 см. Растение может нуждаются в опоре. Сорт ценится за хороший вкус, отличные товарные качества и декоративность.

Среднеспелый (75 дней от всходов до начала уборки) высокоурожайный гибрид. Листья привлекательного ярко-пурпурного цвета, гофрированные, сочные, аппетитные, с высоким содержанием витаминов и полезных веществ. Кочан удлиненно-цилиндрической формы, плотный, выровненный, массой 1,0-1,5 кг. Вкусовые качества отличные. Используют для переработки и хранения (хранится 4-5 месяцев без потери товарных и вкусовых качеств). Первый посев на рассаду проводят 1-10 апреля. Высадка в грунт — в начале мая. Пикировка в фазе семядолей. Второй посев на рассаду проводят 20 июня. Высадка в грунт — 5 июля. Время высадки рассады не задерживать, так как увеличивается склонность растений к цветушности. Схема посадки: 60-40 см.

Среднеранний (52-60 дней от полных всходов до технической спелости) урожайный сорт. Корнеплод округлый, пурпурный, массой 100-120 г. Мякоть белая, нежная, очень сочная, практически без специфической горечи. Урожайность 3,8-4,1 кг/м?. Высевают во второй половине июля. Главным в возделывании данной культуры является соблюдение срока высева и расстояния между растениями. Хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений, нуждается в регулярных поливах. Схема посева: 20x40 см. Урожайность 2,0-2,7 кг/м2

Среднеспелый (120 дней от высадки рассады до наступления технической спелости) гибрид. Культура холодостойкая, переносит заморозки до –7 °С. Посев на рассаду март – апрель. Высадка в грунт в мае по схеме 50 х 60 см. Растение высотой 60-70 см, в пазухах листьев образуются 30-40 мелких кочанчиков. Общая масса кочанчиков 400-500 г. Кочанчики округлые, среднего размера, пурпурно-красной окраски, которая усиливается при пониженных температурах; обладают ценными диетическими качествами. Вкус при кулинарной обработке очень нежный. Урожай снимают, когда кочанчики станут достаточно плотными и закрытыми. Стебли срубают у корневой шейки, удаляют листья, оставляя кочанчики на стеблях, так как срезанными они быстро вянут. Урожайность 1,5-2,0 кг/м2. Брюссельскую капусту употребляют в салаты, для различных гарниров, в свежем виде, в супах и в виде консервирования.

Симпатичные маленькие перчинки. Растение высотой около 25 см обильно усыпано жёлто-зелёными, пурпурными и оранжево-красными стручками длиной до 5 см. Растение светолюбивое, хорошо растет и обильно плодоносит на солнечных подоконниках. Для посева используют любую питательную почву. Высевают семена в марте. Оптимальная температура почвы для прорастания семян +21°С. Всходы появляются через 10-14 дней. Сеянцы пикируют, затем рассаживают в горшки диаметром 10-12 см.

Высокие диетические и иммуностимулирующие свойства. Среднеспелый сорт. От высадки рассады до уборки 100-110 дней. Растение высотой 60-70 см. Лист темно-пурпурный со слабым восковым налетом. Плотное расположение многочисленных кочанчиков по стеблю. Кочанчики маленькие, округлые, пурпурно-красной окраски, усиливающейся при пониженных температурах. На одном растении 30-40 кочанчиков, общей массой 400-500 г. Обладают ценными диетическими качествами и нежным вкусом после кулинарной обработки. Употребляют в салатах, в качестве гарнира, в свежем виде, в супах и консервируют. Воздействие низких температур не меняет вкусовые качества и не уменьшает питательную ценность, поэтому капустные кочанчики можно подвергать глубокому замораживанию и хранить длительное время в морозильнике.

Аккуратные кочаны из красно-фиолетовых морщинистых листьев с белыми черешками смотрятся на грядке как диковинные цветы. Высота кочана 35 см, масса до 1,5 кг. Помимо стандартного для пекинской капусты набора витаминов А, В, С, Е, К; меди, фосфора, железа, магния, калия, цинка и йода красные листья содержат ещё и антоцианы. Они красивы и очень полезны. Подходят для вкусных свежих салатов, квашения и тушения, а также для украшения блюд. Кочаны хранятся до 5 месяцев без потери вкуса и качества.

Листовая капуста Скарлет станет ярким украшением цветников до самых заморозков. Растение высотой 30-50 см, с кружевными, пышными листочками пурпурно-фиолетовых тонов. Эффектно сочетается с осенними многолетниками и другими видами декоративной капусты. Подходят для украшения летних, витаминных салатов и закусок. Капуста (кале) не формирует вилков, листья отрастают из середины. В уходе неприхотлива, холодостойка. Посев на рассаду проводят в конце марта-начале апреля. Всходы появляются через 6-9 дней. Высадка рассады в грунт — в конце мая. Пикировка в фазе 1-2 настоящих листьев. Посев в открытый грунт — в мае - начале июня. Хорошо отзывается на регулярный умеренный полив, рыхление и подкормку. Высота капусты очень сильно зависит от питания, особенно азотного. Растение, пересаженное в ноябре в горшок, можно поставить в доме и наслаждаться свежей зеленью долгое время.

Среднеспелый, высокоурожайный сорт. Для полного созревания требуется 125-130 дней. Корнеплоды округлой формы, выравненные, с гладкой поверхностью, насыщенного темно-красного цвета, массой 250-400 г. Мякоть с повышенным содержанием сахаров, сочная и нежная, без кольцеватости и грубых волокон. На треть корнеплоды выглядывают из почвы, поэтому с легкостью из нее извлекаются. Сорт отлично сохраняет свои вкусовые достоинства и полезные свойства при длительном хранении, устойчив к основным заболеваниям свеклы. Годится для подзимнего, ранневесеннего или обычного посева. Урожайность высокая и составляет 4,0-5,5 кг/м2.