Репа фиолетовый

Репа – традиционный продукт русской кухни. Многовековая история ее применения в кулинарии (задолго до появления картофеля) накопила неисчерпаемое разнообразие вкусных рецептов: суп-пюре, запеканка, оладьи, фаршированная репа и глазированная в меду. Новый сорт отличается ранним созреванием и эффектной двухцветной окраской корнеплодов. От всходов до уборки урожая проходит 45-48 дней. Розетка листьев компактная, крепкая, высотой около 30-35 см. Корнеплоды крупные, гладкие, ровные, массой до 200-300 г. Кожица тонкая и нежная, но прочная, поэтому собранная продукция хорошо хранится. Мякоть белая, сладкая и сочная, плотная, без грубых волокон. Острота приятная, умеренная. Для летнего потребления сеют рано весной и корнеплоды убирают выборочно, по мере роста. Для осеннее-зимнего – посев в середине июля и урожай собирают единовременно до заморозков. В фазе 1-2 настоящих листьев всходы прореживают. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Популярный сорт раннего срока созревания. Первый урожай готов к уборке через 45-55 дней после всходов. Корнеплоды массой 80-200 г, необычной двухцветной окраски. Мякоть прозрачно-белая, очень сладкая, нежная и сочная. От обычной репы отличается более утонченным вкусом. Подходит для кулинарии, сушки и замораживания. Сорт требователен к поливу и освещенности, выдерживает легкие заморозки, устойчив к цветушности. Корнеплоды осеннего урожая хранятся в холодильнике до двух месяцев. Урожайность около 4 кг/м2.