Пастернак подходит для длительного хранения

Урожайный среднепоздний сорт со сладкими корнеплодами, которые созревают через 120 дней после всходов. Гладкие кремовые плоды до 8 см в диаметре и длиной 20-25 см просто и удобно убирать. Сбор урожая можно проводить в самые поздние сроки. После первых заморозков вкус мякоти улучшается, она становится слаще и нежнее. Корнеплоды долго хранятся. Сорт устойчив к цветушности и подходит для выращивания на тяжелых почвах. Отличный овощ с ароматом петрушки и вкусом моркови для изысканных блюд домашней кулинарии. Агротехника. Посев на постоянное место при прогревании почвы до 7оС. Глубина заделки семян до 2 см. Всходы появляются в течение 10 – 20 дней. Почва: рыхлая, хорошо дренированная, легкая, глубоко обработанная, со слабой или нейтральной реакцией среды. Местоположение солнечное. Уход заключается в своевременном поливе и рыхлениях.

Сорт среднеранний, период от всходов до технической спелости 100-110 дней, с хорошей урожайностью (2.5-3.5 кг/м2). Самый холодостойкий из всех корнеплодов, выдерживает заморозки до -6-8°С. Розетка листьев крупная, полураскидистая. Корнеплоды конической формы, массой 160-195 г, с высоким содержанием витаминов и минеральных солей. Сердцевина и мякоть белые, ароматные. Используется в кулинарии как суповой и салатный корнеплод, аналогично моркови. Отлично хранится. Посев семян в бороздки на глубину 1,5-2,0 см. До появления всходов посевы рекомендуем укрыть пленкой для сохранения оптимальной влажности почвы. С развитием первых двух пар настоящих листочков растения прореживают. Второе прореживание проводят, когда корнеплоды достигнут диаметра 1 см. Возможен подзимний посев (в конце октября – начале ноября) на глубину 3 см. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Пастернак РР – суперкорнеплод длиной до 40 сантиметров с приятным пряно-сладким вкусом и ароматом! Отличная приправа для супа и гарнир к мясу. Наиболее питательный из всех корнеплодов, богат полезными веществами, витаминами В1 и В2. Сеют семена пастернака прямо в грунт, прорастать они начинают уже при +3 градусах, поэтому посев можно производить самой ранней весной. Семена прорастают долго – до 20-ти дней. После прорастания всходы прореживают. Пастернак нужно поливать, но только в засуху – застоя воды он не любит. Убирают пастернак в самую последнюю очередь, стараясь делать это в сухую погоду. Хранят в темноте при минимальной температуре.

Скороспелый сорт. Период от всходов до созревания 95-105 дней. Листовая розетки небольшая, раскидистая. Корнеплод округло-сплюснутый у основания, конусовидный, кремово-белый. Мякоть белая, сердцевина серовато-белая со светло-желтым ободком. Пастернак сеют проращенными семенами, заделывают неглубоко. Устойчивость к условиям среды и болезням: Устойчив к септориозу, церкоспорозу, черной пятнистости, белой и серой гнили, мокрой бактериальной гнили. Агротехнические особенности: Посев 1-15 мая, уборка урожая 1-15 сентября. Урожайность: 2,97 кг/м2. Корнеплоды с высокой ароматичностью. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и консервировании. Пастернак кладут в супы или отвары, борщи, употребляют в качестве гарнира к мясным блюдам. Кроме того, пастернак рекомендуют для восстановления сил у выздоравливающих людей, а также как сосудорасширяющее средство. Листья пастернака применяют в дерматологии. Отвар корней и настой травы пьют при кашле.