Лук репчатый используется в кулинарии

Лук «Розарио» - это аристократичный розовый жемчуг для вашей грядки, объединяющий эстетику деликатесного сорта и феноменальную выгоду многозачаткового лука. Главное преимущество этого среднеспелого сорта заключается в его «семейном» характере: наличие от 2 до 6 зачатков позволяет из одной посадочной единицы получить целое гнездо крепких головок массой 65–80 г каждая, обеспечивая стабильную урожайность на уровне 2,1–3,2 кг/м2. Его сухие чешуи переливаются благородным розовым атласом, а сочная мякоть обладает изысканным полуострым вкусом без обжигающей горечи, что делает Розарио идеальным выбором для свежих салатов и маринования. Сорт универсален в выращивании: при посеве семян (0,5 г в упаковке) на глубину 1,5–2 см с соблюдением дистанции 12–15 см вы получите богатый урожай с выходом товарной продукции до 95%. В отличие от многих других салатных сортов, Розарио обладает высокой лежкостью и сохраняет свой товарный вид и пикантный аромат до самой весны, становясь не просто овощем на хранении, а настоящим гастрон

Среднеспелый высокоурожайный сорт с крупными луковицами и длительным сроком хранения урожая - до 7 месяцев. Растение мощное, с хорошо развитым прямостоящим темно- зеленым листовым аппаратом, сильным восковым налетом и мощной корневой системой. Со второй половины мая стремительно формирует округлые однородные луковицы бронзово-коричневого цвета, с тонкой шейкой, диаметром 75-85 мм, массой 160-200 г. Сорт обладает хорошей устойчивостью к стрелкованию и высокой морозоустойчивостью. Рекомендуется для выращивания в однолетней и двухлетней культуре. Урожайность до 2 кг/м2. Репчатый лук предпочитает плодородные легкие суглинки или суглинистые черноземы, не переносит кислых почв. Семена высеивают через 1-1,5 см на глубину 1-2 см. Почву слегка уплотняют. В дальнейшем проводят регулярные поливы и рыхление междурядий.

Слаще и полезнее, крупнее и ярче Ялтинского красного лука! Луковицы более плоские, с максимальным диаметром 9-11 см, массой – 200 г. Покровные чешуи коричнево-фиолетовые, сочные – фиолетово-белые. Превосходит Ялтинский красный по содержанию сахаров, витамина С, селена и антоцианов. Вкус действительно сладкий: содержание эфирных масел меньше чем у Ялтинского красного. Урожайный сорт среднепозднего созревания. От массовых всходов до полегания листьев 138-152 дня. Деликатесная составляющая свежих салатов, закусок, сэндвичей, изысканное пряно-витаминное блюдо.