Лук порей устойчив к заболеваниям

Холодостойкий высокоурожайный сорт. От всходов до уборки 200-210 дней. Растения средней высоты, отбеленная часть отличного качества, нежная и сочная, длиной 25-30 см. Обладает приятным, слабоострым вкусом. Подходит для свежего потребления и различной кулинарии. Сорт устойчив к вирусным заболеваниям. При засыпании песком может храниться в вертикальном положении до 5 месяцев после уборки. Высадка рассады в О/Г в фазе 3-4 листьев. Для получения отбеленного стебля растения окучивают 2-3 раза за период вегетации.

Сорт среднеспелый. От всходов до технической спелости 150-160 дней. Длина отбеленной части около 15 см, диаметром 3-4 см. Масса одного растения 150-250 г. Вкус приятный, полуострый. Рекомендуем выращивать через рассаду. Сорт холодостойкий. Рекомендуется для использования в свежем виде, замораживания и в качестве начинки для пирожков. Плотность посадки 15-20 растений/м2. Урожайность 2-4 кг/м2.

Позднеспелый сорт. От посева до уборки урожая 125-175 дней. Растение высотой 30-50 см. Форма «ноги» цилиндрическая, высотой 10-25 см, диаметром 4 см. Луковица хорошо выражена, листья широкие, темно-зеленые, с сильным восковым налетом. Масса одного растения 200-350г. Обладает прекрасными вкусовыми качествами и приятным ароматом. Вкус очень нежный, полуострый. Используют в сыром, вареном, тушеном и жареном виде. Условия выращивания. Растение очень влаголюбиво, требовательно к плодородию почвы. Лучшие почвы для выращивания влажные суглинки чистые от сорняков. Семена прорастают при 7°С. До появления всходов не допускать пересыхания почвы. Рассаду высаживают в возрасте 50-60 дней на 1,5-2 см глубже чем она росла в теплице и проводят полив. Уход заключается в систематическом рыхлении, прополках поливах, подкормках органическими удобрениями.

Лук-порей называют так же жемчужным луком и ценят за полезные качества (богат витаминами и эфирными маслами), а так же за замечательные вкусовые качества, которые позволяют добавлять его в любые блюда, сушить, мариновать или замораживать. Он придаёт блюдам пикантный нежный вкус и лёгкую, приятную остроту. Недаром в Древнем Риме он считался едой богачей, а в Европе в 20-ом веке именовался спаржей для бедняков. Лук-порей отлично подходит для диетического питания. Помимо этого лук-порей отличается высокой урожайностью, холодостойкостью, устойчив к вредителям. Выращивают лук в основном из-за ложного стебля, который имеет белый цвет. Впрочем, листья порея тоже съедобны на любой стадии роста. Лук-порей РР – растение с гигантской «ногой», длина которой – не менее 60 см! Одно растение заменяет 2-3 обычных! Это скороспелый сорт, уборку которого можно начинать уже во второй половине лета и продолжать до поздней осени. Лучшие предшественники лука-порея: огурцы, капуста, бобовые, ранний картофель.

Раннеспелый, холодостойкий сорт. Урожай можно снимать через 120-130 дней. Отличается высотой, достигающий 100-140 см, с широкими компактными листьями с восковым налетом и сладким вкусом. Форма «стебля-ножки» цилиндрическая, может достигать 50 см, диаметром до 4 см и массой 250-350 г. Чтобы получить белый и сочный стебель, желательно регулярно окучивать растение. Используется в свежем и сушеном виде, домашней кулинарии, консервировании. Хорошо хранится в течение 3-х месяцев. Урожайность достигает 6,0 кг/м2. Высадка в грунт 70-дневной рассадой по схеме 8-10х50-60 см.