Капуста савойская Зеленое Кружево, 0,3 г

Необыкновенно вкусный раннеспелый сорт савойской капусты. Своим необычным видом и потрясающими вкусовыми качествами она полюбилась многим дачникам. Период от появления всходов до наступления потребительской спелости составляет 105-115 дней. Кочаны плоскоокруглые, на разрезе желтоватые, средней плотности, массой 1,2-1,5 кг. Листья пузырчатые, нежные, хрустящие. Рекомендуются для приготовления голубцов и свежих салатов. Сорт прекрасно подходит для диетического питания. Урожайность: 3,5-4,5 кг/м2.

Высокоурожайный позднеспелый (150-170 дней) сорт. Кочаны крупные, твердые, плотные, слегка приплюснутые, зеленовато-фиолетовые, имеют нежную текстуру и прекрасные вкусовые качества. Используются в свежем виде в салатах, для приготовления первых и вторых блюд, является великолепной начинкой для выпечки. Сорт устойчив к растрескиванию, пригоден для непродолжительного хранения в течение 1 месяца. Выращивают обычно через рассаду. Оптимальная температура для выращивания +15-28°С, ночью +12-14°С. Глубина заделки 2,0-2,5 см. При слишком высокой температуре воздуха рассада вытягивается. В период выращивания рассаду следует поливать умеренно. За несколько дней до высадки, рассаду закаливают. Посадочный интервал 60-60 см. Рассаду высаживают в возрасте 50-55 дней во влажную, удобренную почву. В течение всего сезона растениям необходимы регулярные обильные поливы, своевременные прополки, рыхление и подкормки азотными и калийными минеральными удобрениями.

Раннеспелый сорт, преимущественно женского типа цветения, в плодоношение вступает на 45-50 день. Растение кустовое, плетей мало, главный побег короткий. Плоды цилиндрические, гладкие, темно-зеленого цвета. Кора тонкая, хрупкая. Мякоть беловато-жёлтая, толстая, сочная. Сорт отличается высокой холодостойкостью. Среднеустойчив к болезням. Выращивается как рассадным способом, так и прямым посевом в грунт. Посев на рассаду – в апреле, высадка рассады в грунт – в мае – июне. Посев непосредственно в грунт в конце мая – июне. Схема посадки 60-60 см. Урожайность до 7 кг/м2. Привлекательные высокотоварные плоды. Транспортабельность хорошая. Универсального использования.

Мангольд — ценная овощная культура из семейства Маревые, подвид свеклы обыкновенной. Зеленые листья чрезвычайно насыщены витаминами (особенно каротином), сахарами, белками и минеральными солями. Листовой мангольд употребляют в качестве полезного ингредиента в свежих салатах, в пирогах и омлетах, используют в приготовлении голубцов, долмы и свекольника. Сорт среднеспелый, от всходов до начала срезки витаминной зелени проходит 96–114 дней. Розетка листьев полувертикальная, высотой до 65 см. Лист среднего размера, зеленый, среднепузырчатый. Черешок среднего размера, желтый. Мангольд неприхотлив в выращивании. Посев — в начале мая, на глубину 2,5 см. Рекомендована многократная срезка. Масса продуктивной части (черешки и листовая пластинка) 500–600 г.