Капуста пекинская для промышленного выращивания

Раннеспелый (65-70 дней) сорт для использования в свежем виде. Лист вертикальный, пузырчатый, кочан среднего размера, продолговатый, на срезе светло-желтый, массой 1,7-2,1 кг, имеет отличный вкус. Свето- и влаголюбивое растение. Предпочитает легкие плодородные хорошо дренированные почвы с нейтральной реакцией среды. Хорошие предшественники – бобовые, тыквенные, пасленовые. При безрассадном способе семена в открытый грунт можно высевать в несколько сроков, с начала мая до середины июня и с конца июля до середины августа с интервалом в 10-15 суток. Глубина заделки семян 1,0-1,5 см. Посев на рассаду проводят в торфяные горшочки. В фазе 4-5 настоящих листьев проводят высадку рассады в рыхлую, умеренно увлажненную почву. Схема посадки 45-25 см.

Раннеспелый гибрид. Период от всходов до начала технической спелости 65-70 дней. Розетка листьев вертикальная. Лист среднего размера, зеленый, морщинистый, с сильным восковым налетом. Кочан широкоэллиптической формы, на разрезе желтый, плотный. Масса кочана 2-3 кг. Устойчив к киле крестоцветных и цветушности. Рекомендуется для использования в свежем виде, квашении и краткосрочном хранении (3 месяца). Высокий урожай, крупные выравненные кочаны отличного вкуса.

Великолепный раннеспелый сорт пекинской капусты для свежего потребления. Период от всходов до уборки урожая 55-65 дней. Кочан среднего размера и плотности, компактный, массой 2-2,3 кг. Сорт подходит для краткосрочного хранения. Крупные, сочные, хрустящие, аппетитные листья используются для приготовления голубцов, рагу, первых блюд. По примеру азиатской культуры пекинскую капусту можно солить, мариновать, сушить на зиму. Урожайность около 5 кг/м2.

Скороспелый, высокоурожайный сорт, период от всходов до технической спелости 45-55 дней. Урожайность 5-6 кг/м2 . Кочаны среднего размера, рыхлые, массой 1,0-1,2 кг. На разрезе светло-желтые, с нежной консистенцией. Вкусовые качества отличные. Рекомендуется для потребления в свежем виде и краткосрочного хранения. Благодаря низкой калорийности и большому количеству нежной клетчатки, листья пекинской капусты очень полезны в диетическом питании для профилактики гипертонии, атеросклероза и ожирения. Посев семян на рассаду в 2 срока: весной для получения ранней продукции и в конце июля – для закладки на хранение. Высадка рассады в грунт в возрасте 25-30 дней, в фазе четырех-пяти настоящих листьев. Время высадки рассады нельзя задерживать, так как увеличивается склонность растений к цветушности. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Время посадки семян в грунт или на рассаду – конец апреля – начало мая. Рекомендуется первое время гряды с рассадой пекинской капусты накрывать плёнкой. Схема высадки в грунт 45 см между рядами и 20 см между растениями. Незначительное затенение для пекинской капусты не вредно, наоборот – в слабой тени она меньше стрелкуется. Урожай начинают убирать выборочно, по мере созревания. Для получения раннего урожая пекинскую рекомендуется выращивать в закрытом грунте и непременно через рассаду. Уход заключается в поливах, умеренных подкормках и рыхлениях. Для получения нежной «салатной» зелени посевы проводят через каждые 2 недели, это обеспечивает постоянный прирост вкусной и нежной листовой массы, кроме того такая недозрелая зелень пекинской капусты совсем не горчит.

Среднеранний гибрид. Розетка листьев полупрямостоячая. Листья широкообратнояйцевидные, тёмно-зелёные, пузырчатые, со слабым опушением, с плоской, средней жилкой. Кочан эллиптический, полуоткрытый, массой 0,8 кг, на разрезе желтоватый, среднеплотный, отличного вкуса. Урожайность 2,1-3,0 кг/м2.

Гибрид с высокой скоростью роста и созревания плода. Листья в розетке прямостоячие. Широкоэллиптическая форма кочана закрыта, средняя плотность, на разрезе плод желтого цвета. Вырастает массой до 0.8 кг. Если передержать, масса кочана может достигнуть 1.5-2 кг. Толерантен к цветушности и к киле крестоцветных.

Раннеспелый гибрид. Период от высадки рассады до уборки урожая 50 дней. Розетка листьев вертикальная, среднего размера. Кочаны компактные, цилиндрические, с хорошо закрытой верхушкой, на разрезе светло-желтые, среднеплотные. Масса 0,8-1,4 кг. Гибрид выделяется высокой урожайностью, отличными вкусовыми качествами, морфологической выравненностью растений. Устойчив к стрелкованию. Рекомендуется для использования в свежем виде.

Среднеспелый (75 дней от всходов до начала уборки) высокоурожайный гибрид. Листья привлекательного ярко-пурпурного цвета, гофрированные, сочные, аппетитные, с высоким содержанием витаминов и полезных веществ. Кочан удлиненно-цилиндрической формы, плотный, выровненный, массой 1,0-1,5 кг. Вкусовые качества отличные. Используют для переработки и хранения (хранится 4-5 месяцев без потери товарных и вкусовых качеств). Первый посев на рассаду проводят 1-10 апреля. Высадка в грунт — в начале мая. Пикировка в фазе семядолей. Второй посев на рассаду проводят 20 июня. Высадка в грунт — 5 июля. Время высадки рассады не задерживать, так как увеличивается склонность растений к цветушности. Схема посадки: 60-40 см.

Семена капусты пекинской Медалист F1 порадуют ранним сроком созревания, который не превышает 75 дней. Этот сорт обладает устойчивостью к цветушности. Средний вес одного вилка равен 1,8 килограммов, но некоторые экземпляры достигают 2,5 килограммов. Кочаны капусты пекинской Медалист F1 имеют не очень плотную структуру. Их внешние листья окрашены в светло-зеленый цвет, а внутренние – желтоватые. Собирая урожай для дальнейшего хранения, необходимо извлекать его вместе с комом земли, а затем прикопать в подвале влажным песком. Капусту можно продавать, использовать для приготовления горячих и холодных блюд, квашения.

Гибрид ультраранний для выращивания в открытом и защищенном грунте. От всходов до начала уборки 50-55 дней. Кочан некрупный, массой около 0,5 кг, форма в продольном сечении широкоэллиптическая. Розетка листьев полувертикальная, листья светло-зеленые, слабо морщинистые, без опушения. Внутренние листья желтовато-белые. Предназначен для потребления в свежем виде. Гибрид генетически устойчив к киле и толерантен к слизистому бактериозу. Плотность посадки 8-10 растений/м2. Урожайность до 4,0 кг/м2.

Урожайный гибрид пекинской капусты позднего срока созревания – период от высадки рассады до сбора урожая составляет 63-68 дней. Кочаны однородные, плотные, цилиндрической формы, массой 1,5-1,7 кг хорошо переносят повышенную температуру, устойчивы к болезням. Листья крупные, хрустящие, чуть сладковатые, сочные. За вегетационный период получают два урожая. Первый посев на рассаду проводят с 1 по 10 апреля. Пикировка — в фазе семядолей, высадка в грунт — в начале мая. Второй посев на рассаду проводят 20 июня, высадка в грунт — 5 июля. Пекинская капуста предпочитает плодородную почву. Время высадки рассады нельзя задерживать, так как увеличивается склонность растений к цветушности. Пекинская капуста ценится за низкую калорийность, содержит много клетчатки и витаминов, обладает нежным вкусом, хорошо сочетается с мясом и рыбой, поэтому ее использование в кулинарии разнообразное: салаты, голубцы, супы, запеканки, бутерброды, можно жарить и мариновать. Хранение краткосрочное.

Раннеспелый гибрид устойчив к цветушности. Период от всходов до начала уборки урожая 70-75 дней. Кочан плотный, светло-зеленый снаружи, светло-желтый внутри. Масса 1,2-2,5 кг. Вкусовые качества отличные. Рекомендуется для использования в свежем виде и для хранения.

Среднеспелый сорт. Период от полных всходов до наступления технической спелости 70 дней. Растение средней высоты, розетка полувертикальная. Кочан среднего размера, закрытый, широкоэллиптический, плотный, окраска внешних листьев жёлто-зелёная, внутренняя - светло-жёлтая, пузырчатость внешних и внутренних листьев средняя. Внутренняя кочерыга средней длины. Масса 1,5-2 кг. Устойчив к стеблеванию. Агротехнические особенности: Посев 1-20 мая, схема посева 40 х 40 см, уборка урожая 20 июля-10 сентября. Урожайность: 9-12 кг/м2. Качественные характеристики: Отличные вкусовые качества. Использование: Рекомендуется для потребления в свежем виде.

Среднепоздний гибрид пекинской капусты. Срок созревания — 60-65 дней от высадки рассады. Возможно короткое хранение. Устойчивость к киле. Гибрид формирует головки красивой продолговатой формы, привлекательного интенсивно-насыщенного темно-зеленого цвета. Головки плотные, средним весом 1,5-2 кг. Имеет незначительную толщину главной жилки, что дает большой выход продукции. Гибрид характеризуется устойчивостью к киле семейства капустных. В оптимальных условиях может храниться несколько месяцев. Чтобы получить осеннюю продукцию необходимо производить высадку до середину июля. Употребляют в свежем виде.