Капуста краснокочанная Вегетарианка, 0,3 г. Чемпионы пользы.

Среднеспелый сорт капусты. От момента высадки рассады до достижения технической спелости проходит 140-150 дней. Растение вырастает до 30-40 см в высоту, а розетка листьев достигает 50 см в диаметре. Кочан капусты упругий, но относительно рыхлый, его масса достигает 1,5-2 кг. Листья обладают высокой сочностью, нежностью и сладостью. Этот сорт капусты отличается холодостойкостью, свето- и влаголюбивостью. Капусту этого сорта можно использовать для приготовления салатов, а также она прекрасно подходит для квашения. Она сохраняет свои великолепные вкусовые качества даже при длительном хранении на корню до первого снега. Ппосев во второй половине марта или в начале апреля. В уходе эти растения совсем не прихотливые. Но постоянное увлажнение почвы и самих кочанов, а также подкормки и проветривания – обязательные составляющие. Также не следует забывать о регулярном рыхлении, но обязательно очень аккуратном.

Краснокочанная капуста красива, вкусна и полезна. Сорт среднего срока созревания. Период от всходов до начала потребительской годности 140-145 дней. Растения мощные и крепкие. Отзывчивы на хорошую агротехнику и устойчивы к колебаниям летних температур. Внешние листья очень декоративны – темно-зеленые с пурпурным жилкованием и волнистым краем. Кочан необычной конусовидной формы, ярко-пурпурный, средней массой 1,7-2 кг. Вкус сладковатый, консистенция сочная и нежная. Сорт подходит для свежего потребления и квашения. При соблюдении условий хранится до 3-4 месяцев.

Среднеспелый (140-150 дней от всходов до технической спелости) сорт. Рекомендуется для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Посев на рассаду в середине марта – начале апреля. Пикировка в фазе семядолей. Высадка в грунт в середине мая по схеме 60х50 см. Растение высокорослое, розетка полувертикальная, диаметром 50-70 см, высотой 30-40 см. Кочан конусовидный, высотой 25-35 см, массой 1,5-2,0 кг, среднеплотный. Наружная окраска красная, на разрезе красно-фиолетовая. Вкус сладкий, консистенция нежная, сочная. Сорт характеризуется высокой урожайностью. Устойчив к возбудителям основных болезней капусты. Рекомендован для потребления в свежем виде. Урожайность до 5,5-6,5 кг/м2.

Среднеспелый сорт. Период от высадки рассады до наступления технической спелости 130-135 дней. Розетка средних размеров (50-60см), с полуприподнятыми листьями. Листья средней величины, фиолетовые, восковой налет средний. Пластинка листа широкояцевидная, выпуклая, слабоморщинистая, волнистость края средняя. Кочан округло-плоский, темно-фиолетовый, на разрезе-фиолетовый. Внутренняя кочерыга средней длины. Масса 1,3-1,5кг. Плотность средняя. Рекомендуется для использования в свежем и маринованном виде, для приготовления салатов и гарниров.

Раннеспелый сорт, от полных всходов до технической спелости 105-110 дней. Кочан округлый, красно-фиолетовый, средней плотности, с короткой внутренней кочерыгой, массой 1,5-2,8 кг. Вкус сладкий, консистенция нежная и очень сочная. Урожайность 7-8 кг/м2. Используется в свежем виде и для непродолжительного хранения. Сорт устойчив к растрескиванию кочанов и комплексу болезней. В краснокочанной капусте присутствует большое количество антоцианов – сильных антиоксидантов. Посев семян на рассаду. Важно поддерживать температурный режим: днем 15-18°С, ночью 12-14°С. Высадка рассады в грунт в возрасте 40-50 дней, в фазе 4-5 настоящих листьев.

Среднеспелый сорт, период от высадки рассады до сбора урожая 95-105 дней. Кочаны округлые, очень плотные, массой 2-3,5 кг. Наружная и внутренняя кочерыги короткие. Вкусовые качества отличные. Рекомендуется для использования в свежем и маринованном виде. Кочаны устойчивы к растрескиванию, отлично хранятся до конца февраля. Урожайность высокая, 8-9 кг/м2. Высокое содержание клетчатки в краснокочанной капусте позволяет рекомендовать ее для профилактики диабета и избыточного веса. Антоцианы выводят радиацию из организма и способствуют оздоровлению сосудистой системы. Большое содержание селена укрепляет иммунитет. Посев семян на рассаду. Очень важно поддерживать температурный режим: днем 15-18°С, ночью 12-14°С. Высадка рассады в грунт в возрасте 40-50 дней, в фазе 4-5 настоящих листьев. В течение всего сезона нуждается в регулярных обильных поливах. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Среднеспелый сорт. Период от появления всходов до уборочной спелости – 40-45 дней. Растение высотой 50 см. Листья очередные, перисторазделенные. Имеют сильный своеобразный запах. Листья молодых растений используют в кулинарии. Семена добавляют как пряную приправу для ароматизации хлеба и кондитерских изделий, в маринады, при приготовлении пряных смесей. В медицине используют при простудных заболеваниях, обладает желчегонным, болеутоляющим и ранозаживляющим свойством. Растение холодостойкое.