Капуста Брокколи русский огород

Брокколи – это однолетнее растение, которое относится к семейству капустных, является одной из разновидностей цветной капусты. Брокколи родом из Средиземноморья и Малой Азии. Брокколи называют кладезем витаминов и аминокислот. Растительного белка в ее составе в полтора раза больше, чем у цветной капусты. Брокколи обладает сильным антимикробным действием, а также известна своей эффективностью в профилактике онкозаболеваний. Это низкокалорийный продукт.«F1 Русский Размер» - самая крупная капуста среди всех сортов брокколи. Высаживается в открытый грунт в виде рассады, которая уже достигла в возрасте 40-45 дней. Пересадку из теплицы в грунт можно проводить с конца мая и до конца июня. Первый урожай можно получить уже в середине июля, плодоносить брокколи будет вплоть до поздней осени. Для подготовки рассады семена закладывают на глубину 0,5 см. Оптимальная температура для прорастания – 20 градусов. Всходы появляются на 7-10 день.Брокколи требует открытого солнечного места, рыхлой и хорошо увлажненной почвы.

Специальная разновидность брокколи для летнего сбора. Обладает хорошей жаро-стойкостью и отсутствием необходимости яровизации для формирования вкусных фиолетовых головок. Надежный сорт, дающий высокие урожаи при регулярном сборе с июля по ноябрь. Многочисленные головки, срезанные вместе с сочными стеблями длиной 15 см, используют как гарнир или самостоятельное блюдо в отварном или тушеном виде. Высота растений - 90 см. Агротехника. Посев в грунт или на рассаду для более раннего получения урожая, в хорошо подготовленную почву. Глубина заделки 1 см. Пересадка "на постоянное место, когда минует угроза возвратных заморозков, когда растения имеют 4-5 листьев. Размещают на солнце, в защищенном от ветра месте, на богатых, плодородных хорошо дренированных почвах, подготовленных заранее. После посадки хорошо пролить почву.

Очень скороспелый сорт. Отличается дружным созреванием урожая. Головка крупная, темно-зеленая, среднеплотная, массой 160–200 г, долго не теряет товарных качеств. Вкусовые качества высокие. Используется в кулинарии и для консервирования.