Горох повышенное содержание сахара

Суперсладкий, сахарный сорт гороха. Среднепоздний (50-60 дней от всходов до первого сбора). Бобы длиной 7-9 см, с 7-9 горошинами. Сорт ценится за отсутствие в стручках пергаментной оболочки. В пищу используют целиком сочные, мясистые очень сахаристые бобы. Рекомендуется для потребления в свежем виде, замораживания и консервации. Холодостойкая влаголюбивая культура. Предпочитает плодородные, супесчаные и среднесуглинистые почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Очень важна хорошая аэрация и обеспеченность влагой в течение вегетации. Размещают на освещенных участках. Семена высевают в открытый грунт в начале мая. Глубина заделки семян составляет 3-4 см на тяжелых и 4-5 см на легких почвах. Семена прорастают при температуре 2-5 С, всходы выдерживают кратковременные заморозки до -6 С. Схема посадки 15-45 см.

Очень ранний и высокоурожайный сорт. Растение мощное, высотой до 45 см. Бобы крупные, 9 см в длину, содержат 8–9 больших зерен отличного вкуса. Устойчив к фузариозу.

Оригинальный, холодостойкий, среднеспелый, лущильный сорт. Сочетает высокую декоративность и урожайность. От всходов до первого сбора 60-70 дней. Растения вьющиеся, высотой более 150 см. Бобы-лопатки со слабым пергаментным слоем. В пищу используют молодые бобы целиком (в свежем виде, для кулинарии) и семена в стадии молочной спелости. Горошины крупные, сахарные, нежные и сочные. Подходит для замораживания.

Скороспелый, сахарный сорт (55-58 дней от всходов до начала сбора бобов). Вьющееся растение высотой до 170 см. Бобы слабоизогнутые, длинные, широкие, с острой верхушкой, с 8-10 горошинами. Стенки бобов толстые, мясистые, без наличия пергаментного слоя. Вкусовые качества бобов в технической спелости отличные. Является ценным диетическим продуктом с высоким содержанием белка и сахара. Урожайность 0,8-1,4 кг/м2. Посев производят ранней весной на солнечной стороне участка на глубину 4-6 см. Схема посева: 15-30 см. Растения нуждаются в опоре.

Интересная новинка в сегменте сахарных сортов овощного гороха. Относится к безлисточковым сортам, у которых часть листвы видоизменилась в дополнительные «усы». Стебли соседних растений крепко сцеплены усами, за счет чего повышается устойчивость к полеганию и сорт может выращиваться без опор. Сорт среднеспелый, от всходов до сбора урожая 60-65 дней. Длина стеблей 70-80 см. Бобы-лопатки мясистые, пергаментного слоя не имеют. Семена мозговые, с повышенным содержанием сахаров (до 7-8 %) по сравнению с гладкозерными сортами, число семян в бобе 6-8 шт. Молодая лопатка съедобна полностью, вместе с семенами и сочными створками. Вкус превосходный. Использование самое разнообразное – в сыром виде и после легкой кулинарной обработки в составе салатов, супов, рагу. Это прекрасное сезонное лакомство и отличный продукт для здорового питания. Лопатки пригодны для консервирования (в т.ч. замораживания). Перед посевом семена замачивают в воде до набухания. Высевают семена в открытый грунт на глубину 4-6 см.

Среднеспелый сорт лущильного гороха, период от полных всходов до технической спелости 65-70 дней. Растения высотой 90-95 см. Бобы зеленые, длинные (10-11 см), содержат 9-10 семян. Горошек мозговой, крупный, в стадии потребительской спелости гладкий, округлый, сочный, сладкого десертного вкуса. Урожайность зеленого горошка высокая – 1,4 кг/м2. Рекомендуется для свежего потребления, для использования в повседневной домашней кулинарии, для консервирования (в том числе замораживания). Сорт устойчив к фузариозу. Посев. Перед посевом семена замачивают в воде до набухания. Высевают семена в открытый грунт на глубину 4-6 см. Собирают урожай по мере созревания. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления.

Сорт селекции Западносибирской овощной опытной станции. Среднеспелый, от всходов до технической спелости 52-56 дней. Растение до 50 см высотой. Бобы слабоизогнутые, длинные, широкие, горошек сладкий, темно-зеленый, содержит сахара 5,5-6,2%. Ценность сорта: высокая урожайность, высокие вкусовые качества горошка в свежем, замороженном и консервированном виде. Лучше растет на плодородных, богатых кальцием, супесчаных и среднесуглинистых почвах с нейтральной или слабокислой реакцией. Очень важна хорошая аэрация почвы. Размещают на освещенных участках. При внесении свежего навоза непосредственно под культуру горох начинает ветвиться, становится подвержен болезням. На прежнее место его высевают не раньше, чем через 4 года. Горох можно высевать после картофеля, капусты, огурца, томата. Семена высевают в открытый грунт в первых числах мая. Можно высевать в несколько сроков. Глубина заделки семян составляет 3-4 см. Схема посадки 15х45 см. При необходимости для опоры растений устанавливают шпалеры.

Раннеспелый (55–62 дня от полных всходов до начала сбора бобов) сахарный сорт. Растения высотой 65–70 см, им требуется подвязка. Боб длинный, до 7,5–9 см, без пергаментного слоя, с 7–9 горошинами. Стенки бобов сахарные, мясистые, сладкие, без наличия жестких тканей. Это ценный диетический продукт богатый белками, сахарами, крахмалом, витаминами и каротином. Рекомендуется для употребления недозрелых бобов в свежем виде, замораживания, переработки. Урожайность 0,8–1,1 кг/м2.

Сахарный горох Пурпурный Король F1 - вкусное пополнение коллекции полезных фиолетовых овощей! Привлекательные стручки насыщенной окраски станут хорошим украшением различных блюд или составляющих салатов. Можно готовить на пару, в микроволновой печи или обжаривать, но лучше использовать свежим. Вкус сладкий, очень приятный. Створки фиолетового оттенка. Цвет горошин - зеленый. Сахарный горох Пурпурный Король F1 декоративен не только в части плодов, но и цветок! Они появляются в конце весны - начале лета, их цвет – нежно-розовый! Поскольку высота растения 60 см – 90 см, то расти оно может, даже, без опоры. Выращивать семена лучше в первой половине мая, когда установится достаточно теплая погода. Горох – холодостойкая культура, поэтому в случае заморозков урожай не погибнет. Слишком затягивать нельзя, поскольку при начале жаркого летнего сезона почва будет слишком быстро терять влагу, а растение – слишком быстро расти. В идеале можете высаживать семена еженедельно на протяжении всего мая.

Среднеспелый сорт, период от полных всходов до технической спелости 65-70 дней. Растения высотой около 70 см. Бобы зеленые, длиной 8-9 см, содержат 7-8 семян. Сорт относится к группе сахарных, у которых в пищу используются не только горошины, а вся лопатка целиком. Сладкие, сочные, мясистые лопатки не содержат грубого пергаментного слоя и волокна, имеют приятный нежный десертный вкус. Бобы-лопатки употребляются в свежем виде, для легкой кулинарной обработки в составе разных блюд, для консервирования. Урожайность бобов в технической спелости – 0.8 кг/м2. Сорт относительно устойчив к корневым гнилям и аскохитозу. Перед посевом семена замачивают в воде до набухания. Высевают семена в открытый грунт на глубину 4-6 см. Чтобы не допустить полегания стеблей, после всходов желательно поставить опоры. Собирают урожай по мере созревания. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

У спаржевого гороха южно-европейское происхождение, но при этом растение не очень капризно в уходе. Достаточно средней влажности и температуры наших средних широт. Спаржевый горох не любит чрезмерной сырости, поэтому место для посадки не должно быть в низине. В остальном он не требует особого состава почвы. Высевать в середине апреля или начале мая сразу в открытый грунт. Расстояние между семенами надо соблюдать в 6-10 см, а ширину междурядий – 40-50 см. Через две-три недели ожидаются всходы. Если хотите получить более ранний урожай, то в конце марта семена высеваются в торфяные горшки на рассаду. Всходы появляются через 15-20 дней. Они боятся заморозков, поэтому ростки высаживают в открытый грунт после того, как пройдёт опасность их возврата. Расстояние между растениями 10-15 см.

Амброзия — один из лучших сахарных скороспелых сортов гороха, период от всходов до его технической спелости составляет около пятидесяти дней. Высота стеблей растения, которое нуждается в сооружении опоры, около 50-70 см. Растения высотой до 70 см. Благодаря отсутствию пергаментного слоя на створках, в пищу начинают употреблять в фазе лопаток.

Период от полных всходов, до начала технической спелости горошка- 39-46 дней, на 3-11 дней раньше стандартного Альфа. Великолепный вкус и превосходная форма и цвет, делает этот сорт незаменимым при консервации типа Бондюэль, а также для свежего потребления. Хесбана - признанный сорт-лидер по засухоустойчивости и стабильности урожая. Дружносозревающий. Пригоден для механизированной уборки. Содержание общего сахара - 8%. Качество бобов: бобы с пергаментом 100%. Высота крепления нижнего стручка - 13 см. Длина стручка - 7-8 см.

Лущильный сорт. Характеризуется быстрым темпом роста и дружным созреванием. Сорт среднеспелый, период от всходов до начала технической спелости горошка 55- 60 дней. Стебель длиной 50-60 см. Бобы длиной 7-10 см. Среднее количество зерен в бобе не менее 10 шт. Выход зеленого горошка из бобов составляет 50%. Горошек мозговой, в биологической спелости семена морщинистые. Содержание сахаров до 10%. Вкус в свежем, консервированном и замороженном виде отличный. Урожайность зеленого горошка 0,8- 0,9 кг/м 2 . Сорт высокопластичный, обеспечивает стабильный урожай в любом регионе. Вынослив к переувлажнению почвы. Посев. Перед посевом семена замачивают в воде до набухания. Высевают семена в открытый грунт на глубину 4-6 см. Собирают урожай по мере созревания. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления.

Среднеранний (55-65 дней от всходов до созревания) сорт сахарного гороха. Растение высотой до 100 см. Бобы светло-зелёного цвета, без пергаментного слоя, длиной 10 см с 5-7 выровненными по размеру горошинами.