Фасоль фиолетовый

Среднеспелый сорт спаржевой фасоли, потребительская спелость наступает на 65-70 день от всходов. Лопатки длиной 10-15 см., без пергаментного слоя, слегка изогнутые, крапчатые, розово-коричневой окраски. Семена крупные, белые с красными штрихами. Высокая питательность, превосходные кулинарные качества. Посев производят в хорошо прогретую почву в конце мая – начале июня на глубину 5-6 см. Расстояние между рядами – 50 см, в рядах – 15 см. На бедных почвах вносят перегной (2-3 кг/кв.м) и минеральные удобрения. Фасоль не переносит свежего навоза. Уход заключается в регулярном рыхлении почвы и поливе. Сбор урожая производится выборочно, по мере созревания бобов.

Среднеранняя (50-53 дня от всходов до плодоношения) спаржевая фасоль. Растение кустовое, высотой 35-40 см, среднеоблиственное. Листья светло-зеленые. Цветки средней величины, фиолетовые. Бобы изогнутые, без пергаментного слоя и волокна, в технической спелости светло-фиолетовые, длиной 16,0 см, шириной 2,0 см, верхушка тупая с длинным клювиком. Высота прикрепления нижних бобов 10-12 см. Посев в открытый грунт проводится в конце мая – начале июня на глубину 3 см. Схема посева 10х50 см. Рекомендуется для использования в кулинарии и для замораживания. Урожайность до 5,0 кг/м2. Созревание дружное.

Раннеспелый (45-50 дней от всходов до технической спелости) высокоурожайный сорт зерновой фасоли. Растение кустовое, низкорослое, до 45 см. Бобы в технической спелости светло-желтые с красно-фиолетовыми пятнами, длиной 14-16 см, шириной 1,2-1,5 см, прямые, на поперечном разрезе округлые. Клювик боба среднего размера, изогнутый. Высота прикрепления нижних бобов — 10 см. Фасоль зерновая, но при очень ранних сборах можно использовать как спаржевую: для гарниров, супов, рагу, замораживания и консервирования. Выращивают прямым посевом в открытый грунт в мае-июне на глубину 2-3 см по схеме 15х20 см. Семена округлые до эллиптических, белые, с коричневыми штрихами, крупные. Сорт устойчив к основным заболеваниям.

Спаржевая, вьющаяся фасоль. Высота побегов достигает 3 м. Молодые стручки не имеют жестких волокон в створках, используются в кулинарии целиком. Длина бобов 17-20 см, ширина до 2 см. Урожай созревает через 60-70 дней после появления всходов. Недозрелые бобы отлично подойдут для приготовления рагу, а спелые семена – для консервирования и замораживания.

Высокобелковый сахарный сорт, плодоносит примерно через 70 дней после массовых всходов. Отличается отменной урожайностью в любом регионе. Интересен длинными, интенсивно окрашенными лопатками, без пергаментного слоя и волокна. Растения высокорослые, формируют вьющиеся побеги длиной до 3 м. Выращиваются на опорах – на сетке, шпалере, высоких шестах. В пищу используются молодые недозрелые бобы-лопатки и зерно. Прекрасный продукт для домашней кулинарии и консервирования (в т. ч. замораживания). Кроме пищевой ценности, сорт обладает высокой декоративностью. Посев семян в открытый грунт на глубину 2-3 см. Для получения более раннего урожая возможен рассадный метод культивирования. Необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления, подкормки. У спаржевой фасоли растянутый период сбора урожая, поэтому его проводят многократно по мере созревания бобов. Частые сборы молодых лопаток стимулируют образование новых.

Раннеспелый сорт, от всходов до технической спелости 45-55 дней. Растения кустовые, высотой 50-60 см. На каждом растении завязывается 50-60 шт. бобов длиной до 15 см. Используются недозрелые лопатки и зерно. Вкусовые качества продукции отличные. Для домашней кулинарии, консервирования и замораживания. Сорт неприхотливый, устойчив к неблагоприятным погодным условиям. Урожайность бобов –2,5-3,0 кг/м2. Перед посевом семена замачивают в воде до набухания. Фасоль – теплолюбивая культура, посев в открытый грунт проводят в конце мая – начале июня, после окончания весенних заморозков, на глубину 2-3 см. Схема посева 40х10 см. Возможен рассадный способ культивирования: посев на рассаду в отдельные горшочки в первых числах мая, высадка рассады в открытый грунт в начале июня.

Среднеспелый сорт. Период от всходов до технической спелости 65-85 дней. Растение длиной 3-3,5 м, требует опору для роста. Бобы длинные, в каждом по 6-10 зерен, без пергаментного слоя, округло-плоские, слабоизогнутой формы, фиолетовые. Зрелые семена удлиненной почковидной формы, светло-коричневые. Биологические особенности: Из всех бобовых культур фасоль наиболее теплолюбива. Эта культура любит влагу, особенно во время прорастания семян и цветения. При недостаточной влажности воздуха цветки и молодые завязи опадают. Фасоль требовательна к свету, особенно в начале вегетации. Почвы предпочтительны хорошо прогреваемые, легкие. Крайне неблагоприятны для возделывания фасоли тяжелые, вязкие, холодные, кислые или засоленные почвы. Непригодны участки с близким залеганием грунтовых вод и затапливаемые. Устойчивость к условиям среды и болезням: Относительно устойчив к антракнозу и бактериозу. Агротехнические особенности: Посев 10-30 мая, схема посева 15-20 х 35-40 см, уборка урожая 15 июля-15 август.

Спаржевая фасоль — распространенная бобовая культура, которая отличается нежной мякотью и отсутствием жестких волокон на стручках. Среднеспелый (65 дней от всходов до начала плодоношения) сорт для открытого грунта. Растение среднеоблиственное, вьющееся, длина побегов до 3 метров, высота прикрепления нижних бобов 0,4 метра. Боб фиолетовый, прямой, длиной около 20 см, плоский, без волокон в структуре. Окраска бобов в полной спелости бежевая, пергаментный слой не развит. Число бобов на растении около 32. Урожайность 3,2-3,5 кг/м2. Посев проводится в конце мая-начале июня на глубину 3-5 см. Схема посадки: 10x50 см.

Среднеспелый (66-86 дней от всходов до технической спелости) урожайный сорт зерновой фасоли. Рекомендуется для всех зон возделывания культуры Растение кустовое, высотой 30-60 см. Цветки розовые. Бобы зеленого цвета с фиолетовыми прожилками, слабо изогнутые, длинные, широкие, имеют пергаментный слой. Семена серого цвета с фиолетовыми штрихами, форма продольного сечения семян эллиптическая. Вкусовые и товарные качества высокие. Рекомендуется для домашней кулинарии, для приготовления различных супов, гарниров и консервирования на зиму. Сорт ценится за устойчивость к полеганию и осыпанию. Слабо поражается бактериозом. Хорошо хранится, содержит максимальное количество питательных веществ. Посев в открытый грунт проводят в конце мая-начале июня на глубину 3 см.

Раннеспелый спаржевый сорт, сочетающий высокую урожайность и декоративность. Зацветает через 5 недель после всходов, а первые бобы собирают две недели спустя. Растения высотой более трех метров, растут очень быстро и активно плодоносят до заморозков. С каждого куста собирают по 600-800 г витаминной продукции. Бобы-лопатки длиной около 30 см и массой 15-20 г. В молодом возрасте они очень нежные, без пергаментного слоя. При термической обработке их цвет становится зеленым. Бобы очень вкусные в отварном виде, прекрасно подходят для замораживания и консервирования. Так же можно выращивать этот сорт для получения зерен, которые при созревании становятся чёрного цвета.

Раннеспелый сорт кустовой формы без пергаментного слоя. Период от всходов до технической спелости 45-50 дней. Растение среднеоблиственное, высотой 35-40 см. Прикрепление нижнего боба на высоте 10-12 см. Бобы мраморные: зеленые с красно-розовыми пятнами, без пергаментного слоя и волокна, длиной 15-17 см. Общее количество бобов 25-35 шт. Семена эллиптические, мраморные. Количество семян в бобе – 6-7 шт. Урожайность бобов 2,5-3,0 кг/м2. Универсальное использование