Фасоль биколор

Раннеспелый (от всходов до плодоношения 43-55 дней), высокоурожайный сахарный сорт спаржевой фасоли. Растение кустовое, высотой 45-50 см. На каждом кусте образуется 23-25 бобов. Бобы без пергаментного слоя и волокна в створках, длинной 13-14 см, с повышенным содержанием витаминов и белка. Рекомендуется для использования в кулинарии, диетического питания и заморозки. Семена быстро варятся, получаются наивкуснейшие супы, борщи, гарниры, а также салаты с перепелиными яйцами.

Среднеспелый (80-100 дней) сорт. Растение кустовое, высотой до 35 см, ветвистое, раскидистое. Бобы длиной 12-15 см, пергаментный слой слабовыраженный. Семена крупные, по 8-11 шт. в бобах, матовые, гладкие, белого цвета с красным пятном, расположенным в районе глазка. Сорт ценится за высокое содержание сахаров и белка, высокую питательность зерен, отличный вкус, хорошую урожайность, дружное плодоношение, устойчивость к полеганию и ряду грибковых заболеваний. Отлично подходит для консервирования, тушения, использования в заготовках, зерна сохраняют форму при термической обработке.

Среднеранний кустовой сорт с яркой пестрой окраской зерен и стручков. Высокодекоративен, вкусен, в технической спелости может использоваться в качестве спаржевой фасоли. Отличается неприхотливостью. Растение низкорослое высотой до 45см. Стручки пестрые, длиной до 12 см без жестких волокон. В стручке формируется до 10 плоско-цилиндрических зерен, светло-бежевого цвета с фиолетовым крапом. Зерна отличного вкуса, с высоким содержанием растительного белка. Рекомендуется для приготовления разнообразных блюд, консервирования и сушки, сохраняют свою форму в процессе термической обработки. Плодоношение сорта дружное, урожайность до 1,8кг/м2.

Раннеспелый сорт кустовой фасоли, обладающей особой декоративностью. Ценится за достойно высокую урожайность, необычную бело-кофейную расцветку бобов и высокое содержание протеина. Плодоносит длительно в течение лета. Позволяет создавать необычные блюда, декорировать пространство. Молодые стручки в стадии молочной зрелости используются для приготовления гарниров. Выращивается в летний период в открытом грунте. Растение компактное, высотой до 45 см. Бобы длиной до 15 см с большим количеством зерен. Зерна необычны по цвету, на половину белые, наполовину кофейной окраски, похожи на известный восточный символ «Инь-Ян». Рекомендуется для приготовления необычных гарниров, сушки, зимних заготовок. Урожайность стручков и зерен до 5 кг/м2.

Неприхотливый сорт с высоким содержанием белка. Это делает его незаменимым для вегетарианского и постного питания. Растение вьющееся, вырастает до 1,5 м. Бобы длиной 10-12 см, слегка изогнутые. Количество семян 3-4 шт., размером 2-2,5 см. Семена в недозрелом виде бело-розового цвета, после созревания становятся темно-фиолетовые с белыми пятнами. Идеально подходит для приготовления супов, гарниров и для заморозки.

Спаржевая, вьющаяся фасоль. Высота побегов достигает 3 м. Молодые стручки не имеют жестких волокон в створках, используются в кулинарии целиком. Длина бобов 17-20 см, ширина до 2 см. Урожай созревает через 60-70 дней после появления всходов. Недозрелые бобы отлично подойдут для приготовления рагу, а спелые семена – для консервирования и замораживания.

Раннеспелый сорт, от всходов до технической спелости 45-55 дней. Растения кустовые, высотой 50-60 см. На каждом растении завязывается 50-60 шт. бобов длиной до 15 см. Используются недозрелые лопатки и зерно. Вкусовые качества продукции отличные. Для домашней кулинарии, консервирования и замораживания. Сорт неприхотливый, устойчив к неблагоприятным погодным условиям. Урожайность бобов –2,5-3,0 кг/м2. Перед посевом семена замачивают в воде до набухания. Фасоль – теплолюбивая культура, посев в открытый грунт проводят в конце мая – начале июня, после окончания весенних заморозков, на глубину 2-3 см. Схема посева 40х10 см. Возможен рассадный способ культивирования: посев на рассаду в отдельные горшочки в первых числах мая, высадка рассады в открытый грунт в начале июня.

Растение кустовое, высотой 40-45 см. Бобы длиной до 18 см, окраска белая с фиолетовыми штрихами, имеет слабый пергаментный слой. На растении одновременно созревают до 70-75 бобов. Семена белые. Рекомендуется для домашней кулинарии, консервирования и замораживания. Фасоль – теплолюбивая культура, посев в открытый грунт проводят в конце мая – начале июня, после окончания весенних заморозков, на глубину 2-3 см. Схема посева 40х10 см. Возможен рассадный способ культивирования: посев на рассаду в отдельные горшочки в первых числах мая, высадка рассады в открытый грунт в начале июня.

Раннеспелый сорт кустовой формы без пергаментного слоя. Период от всходов до технической спелости 45-50 дней. Растение среднеоблиственное, высотой 35-40 см. Прикрепление нижнего боба на высоте 10-12 см. Бобы мраморные: зеленые с красно-розовыми пятнами, без пергаментного слоя и волокна, длиной 15-17 см. Общее количество бобов 25-35 шт. Семена эллиптические, мраморные. Количество семян в бобе – 6-7 шт. Урожайность бобов 2,5-3,0 кг/м2. Универсальное использование

Фасоль Инь-ян - компактное растение, высотой всего 45 см. Она производит невиданное количество бобов. Их можно употреблять в пищу в стадии молочной спелости, а вызревшие семена после тепловой обработки - так же, как и другие зерновые разновидности. Фасоль – отличный источник протеина, белка, столь важного для мышц. Также она обладает успокаивающими свойствами: употребление в пищу оказывает благотворное действие на нервную систему, обеспечивая спокойствие и благодушие. Поэтому польза от фасоли – что ни на есть огромная! Фасоль Инь-ян высевается сразу в открытый грунт, минуя рассаду. Почву должна прогреться, а возвратные заморозки – пройти. Фасоль очень любит солнечный свет и тепло, поэтому в идеале выделите для неё южные или юго-западные стороны участка. Урожай появится уже в середине лета, а собирать вы его будете на протяжении нескольких месяцев! У кустовой фасоли очень крепкая стержневая корневая система, правда корни залегают неглубоко.