Брюква плоскокруглая

Среднеранний (90-117 дней от полных всходов до технической спелости) сорт. Растение относительно холодостойкое. Семена начинают прорастать при 2-3 °С тепла, а всходы переносят заморозки в 1-2°С. Выращивают брюкву прямым посевом семян и рассадным способом, обеспечивающим получение продукции на 25-30 дней раньше. Посев на рассаду в апреле, разрежено, под пленочные укрытия. Посев непосредственно в грунт в конце апреля, высадка 30-дневной рассады 10-15 мая. Глубина заделки семян 2 см. Когда появятся 2 первых настоящих листа, проводят первое прореживание, оставляя расстояние между растениями 5-6 см. При повторном прореживании расстояние увеличивают до 15-20 см. Убирают брюкву до наступления заморозков. Корнеплод плоский, погружен в почву на 1/3-1/4. Корнеплод в подземной части желтый, головка серовато-зеленая с фиолетово-красным оттенком, массой 400-650 г. Мякоть интенсивно желтая, твердая, сладкая. Урожайность 2,8-6,5 кг/м2. Сорт устойчив к цветушности, обладает высокой лежкоспособностью.

Брюква столовая Верейская - высокое содержание витаминов и минеральных солей! Среднеспелый холодостойкий сорт (от всходов до начала технической спелости 83-90 дней). Выращивается в открытом грунте, отлично хранится в зимний период. По вкусовым и полезным качествам сходна с репой, но превосходит ее по количеству минеральных солей и углеводов. Содержание витамина C в корнеплодах остается неизменным в течение всего периода хранения. Особенно полезна детям и пожилым людям. Корнеплод плоскоокруглой формы, с сильной антоциановой окраской кожуры, массой 300-400 г. Мякоть интенсивно желтая, плотная, сочная, хорошего вкуса. Урожайность 3,5-4,0 кг/м2. В пищу употребляют корнеплоды в свежем, варёном, тушёном виде.

Брюква столовая красносельская - по питательности превосходит репу! Отлично хранится в зимний период. Среднеспелый сорт. Период от всходов до уборки урожая 90-115 дней. Розетка листьев прижатая. Корнеплод плоскоокруглый. Масса 350-600 г. Кора в нижней, подземной части желтая, головка серо-зелёная с антоциановой окраской. Мякоть твердая, интенсивно-желтая, сладкая. Рекомендуется для потребления в свежем виде и для переработки. Сорт устойчив к цветушности.

Ценный высокоурожайный корнеплод среднераннего срока созревания (90-120 суток). Славится высоким содержанием витаминов. Витамина С в нем больше, чем в моркови, свекле или в капусте. Горчичные масла брюквы обладают бактерицидными свойствами. Розетка листьев прижатая. Корнеплоды плоскоокруглые, массой 350-650 г. Кора в нижней подземной части светло-желтая, головка от серо-зеленой до антоциановой окраски. Сетчатость от сильной до гладкой. Мякоть твердая, интенсивно желтая, обладает сладким, хорошим вкусом. Корнеплоды богаты каротиноидами, их едят в сыром, тушеном, печеном и вареном виде. Сорт устойчив к стеблеванию и заболеваниям. Хорошо хранится, в зимнее и весеннее время отлично восполняет недостачу в свежих овощах и фруктах.