Бобы стручок

Новый, холодостойкий, среднеспелый сорт. Период от всходов до технической спелости 75-85 дней, до созревания семян 90-110 дней. Растение кустовое, образует 2-3 стебля высотой около 1 м. На кусте формируется 16-25 четырехсемянных бобов длиной 7-10 см. Створки сахарные, без пергаментного слоя. При созревании не растрескиваются. Семена в биологической спелости черно-фиолетовые. В домашней кулинарии в основном используются молодые лопатки и зеленые семена в молочной спелости. Урожайность зеленых бобов 0,5 кг/м2, зрелых семян – 0,3 кг/м2. Посев семян в открытый грунт проводят в самые ранние сроки, на глубину 5-8 см. Растения влаголюбивые, в период цветения и плодообразования при отсутствии дождей нужен полив. В начале массового цветения верхушки побегов прищипывают для ускорения созревания бобов.

Вкусный и полезный сорт! Среднеранний – период от всходов до первой уборки 80-85 дней. Растение крепкое, высотой 70-75 см. Бобы, длиной 10-12 см, 3-5-семянные, в потребительской спелости створки мясистые, без пергаментного слоя. В домашней кулинарии используют семена и бобы. Растение неприхотливое и холодостойкое. Прекрасный предшественник для любой культуры, так как обогащает почву азотом. Урожайность высокая. Семена перед посевом замачивают в воде на сутки. Бобы хорошо растут на плодородных суглинистых почвах. Растения влаголюбивые, но застоя воды не любят. Рекомендуем размещать их в виде кулис по краям гряд, занятых теплолюбивыми культурами. В начале массового цветения проводят чеканку (удаление верхушки главного побега) для ускорения созревания бобов.

Один из самых скороспелых сортов. Период от всходов до цветения около 25 дней, до технической спелости 60-65 дней, до созревания семян 80-85 дней. Растения кустовые, ветвистые, высотой 70-100 см, с прочными стеблями. На растении завязывается 10-15 мясистых бобов длиной 7-10 см. Бобы с 3-4 семенами, сахарные – створки без пергаментного слоя. Зеленые бобы и семена в молочной спелости используются в домашней кулинарии и для консервирования. Употребление в сыром виде нежелательно. Зрелые семена темно-фиолетовые, почти черные; их также используют в пищу для приготовления блюд с высоким содержанием белка. Урожайность зеленых бобов 0,5 кг/м2, урожайность семян 0,2-0,3 кг/м2.Посев семян в открытый грунт проводят в самые ранние сроки, на глубину 5-8 см. Растения влаголюбивые, в период цветения и плодообразования при отсутствии дождей нужен полив. В начале массового цветения верхушки побегов прищипывают для ускорения созревания бобов.

Бобы овощные Русские черные - очень калорийные зерна с высоким содержанием белка и сахара! Среднеспелый холодостойкий сорт. От всходов до готовности боба к употреблению в пищу - 35-45 дней, до созревания семян 95-105 дней. Стебель высотой 70 см. Боб-лопатка длиной до 10 см содержит 4-5 зёрен. Отсутствует пергаментный слой в створках боба. Зёрна светло-зелёные, с высоким содержанием белка и сахара. Створки мясистые, нежные, сочные. Используют бобы и семена в стадии молочной спелости для консервирования, замораживания и в кулинарии. Чтобы урожай поступал продолжительное время, посев проводят в несколько сроков.

Среднеспелый холодостойкий сорт, от всходов до полного созревания семян – 90-110 дней, до потребительской спелости молодых бобов – 40-50 дней. Растение высотой 80-90 см, ветвящееся от основания, образует10-12 бобов. Бобы прямые, длинные– до 20-25 см, содержат 6-7 больших семян. Семена в молочной спелости светло-зелёные, полностью созревшие – белые. Мясистые, сахарные бобы-лопатки используются в повседневной кулинарии и для консервирования. Они богаты высококачественным белком, сахарами, витаминами, незаменимыми аминокислотами и клетчаткой. Это один из самых полезных для здоровья продуктов, важный ингредиент постного стола и разгрузочных диет. Перед посевом семена замачивают в воде до набухания. Посев. Высевают семена в открытый грунт на глубину 5-8 см. В начале массового цветения верхушки побегов прищипывают для ускорения созревания. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Раннеспелый (от всходов до технической спелости 73-88 дней) сорт. Растения высокие, высотой 1 м и более, цветки белые, бобы крупные, с толстыми мясистыми створками, длиной 15-17 см. Зерна белые, крупные. Ценность сорта: неприхотливость выращивания, выращиваются на любых почвах при любых погодных условиях, холодостойкость, высокие вкусовые качества. Является лучшим предшественником для любой культуры, обогащает почву азотом, прекрасный медонос. Посадки бобов отпугивают колорадских жуков и кротов. Используются в домашней кулинарии, для консервирования и заморозки. Рекомендуется для диетического и детского питания. Оптимальная для прорастания семян температура почвы 16-20°С.

Среднеспелый (110-130 дней), урожайный сорт. Высота растений до 100 см. Бобы широкие, семена крупные, плоские, зеленовато белого цвета, очень вкусные. Предназначен для употребления в свежем виде или кулинарной обработки сухих семян. Культура холодостойка, требовательна к влажности почвы и воздуха. Посев с конца апреля по начало мая, предварительно замоченными семенами, глубина заделки – 4 см. Лучшие почвы – суглинистые, хорошо обработанные и удобренные. Уход: рыхление почвы, окучивание растений, удаление сорняков. В засушливых условиях необходимы поливы, по окончании цветения проводится прищипка верхушек.

Среднеспелый лущильный сорт, от всходов то технической спелости - 70 дней. Высота растений 60-100 см. Боб прямой, длиной 8-11 см, шириной 2-2,5 см. Всего на растении 6-10 бобов. Для кулинарии и консервирования используются семена в молочной и полной спелости. Растянутый период плодоношения позволяет убирать бобы 3-4 раза через каждые 7-10 суток.

Среднеранний (40-45 дней) сорт. Высота растений 50-60 см. Бобы без пергаментного слоя, семена удлиненно-овальные, темно-фиолетовые. В домашней кулинарии и консервировании используются семена в фазе молочной спелости.

Сорт среднеранний (60-65 дней от посева до технической спелости). Растение ветвистое, высотой 60-100 см. Бобы мясистые, нежные, без пергаментного слоя, в технической спелости зеленые, длиной 7-10 см. Невызревшие семена - светлые, зрелые - темно-фиолетовые. Предназначен для консервирования и приготовления различных блюд. Бобы хорошо растут на суглинистых, глинистых, слабокислых почвах с достаточным увлажнением. Лучшими предшественниками бобов являются капуста, картофель, тыквенные и различные корнеплоды. Почву под бобы перекапывают осенью на штык лопаты. Вносят перегной, минеральные удобрения. Перед посевом семена замачивают на 2-4 часа в воде. Затем семена высевают во влажную почву на глубину 6-8 см ленточным способом с расстоянием между лентами 50-60 см и между рядами в ленте - 25-30 см. Расстояние между растениями в ряду - 3-5 см. Дальнейший уход за растениями заключается в рыхлении, регулярных подкормках, легких окучиваниях и поливе в засушливую погоду.

Сорт с бобами лущильного типа, отличный источник высококачественного растительного белка. Среднеранний, от всходов до цветения – 23-25 дней, до технической спелости бобов – 55-65 дней, до созревания семян около 100 дней. Растения со слабым ветвлением, высотой 60-100 см, завязывают по 8-10 бобов. Бобы прямые, длиной 8-11 см, содержат 4-5 семян. В фазе съемной спелости семена светлые, полностью созревшие – желтые, при хранении приобретают светло-коричневый оттенок. Для домашней кулинарии используются семена в молочной или полной спелости. Семена в молочной спелости можно консервировать, как зеленый горошек. Урожайность – 0,3 кг/м2. Посев семян в открытый грунт проводят в самые ранние сроки, на глубину 5-8 см. Растения влаголюбивые, в период цветения и плодообразования при отсутствии дождей необходим полив. В начале массового цветения верхушки побегов прищипывают для ускорения созревания бобов.

Среднеранний (40-45 дней) сорт. Высота растений 50-60 см. Бобы без пергаментного слоя, семена удлиненно-овальные, темно-фиолетовые. В домашней кулинарии и консервировании используются семена в фазе молочной спелости.

Бобы овощные Белорусские - ценный источник белка! Среднеспелый сорт. От всходов до молочной спелости 40-50 дней, до созревания семян - 90-100 дней. Растение высотой 60-100 см, маловетвистое, образует 6-10 стручков. Боб прямой, длиной 9-12 см, с 3-5 большими плоскими зернами. Зерна светло-зеленые, с высоким содержанием белка и сахара. Бобы мясистые, сочные. Используют бобы и семена в стадии молочной спелости для консервирования, замораживания и в кулинарии. Чтобы урожай поступал продолжительное время, посев проводят в несколько сроков.

Среднеранний высокоурожайный сорт с сахарными мясистыми бобами, от всходов до технической спелости 80-90 дней. Растение прямостоячее, слабоветвистое. Листья темно-зеленые, цветки белые с черным бархатистым пятном на крыльях, собраны в кисть по 6-8 штук. Боб сахарный, без пергаментного слоя, крупный, длиной 10-12 см, слегка изогнутый, тупоконечный, 3-4-семянный. Семена светло-палевые. Употребляются в фазу молочно-восковой спелости и созревшие зерна для тушения, консервирования, замораживания, особенно в диетическом питании. Семена высевают на глубину 5 см. Оптимальная для прорастания семян температура почвы 20-25С.

Аскорбиновая кислота и белок, главные «бриллианты» в бобах. Сорт среднеранний (62-65 дней от посева до технической спелости). Растение высотой 70-110 см. Бобы мясистые, нежные, без пергаментного слоя, в технической спелости зеленые, длиной 9-12 см. Недозрелые семена светлые, зрелые – чёрные. Используют для консервирования и приготовления различных блюд, великолепное лакомство после отваривания недозрелых семян в слабосолёной воде!