Баклажан полосатый

Раннеспелый (95-105 дней) сорт для выращивания в открытом грунте и под пленочным укрытием. Растение высокое, полураскидистое. Плоды цилиндрические, очень красивые, фиолетовые с очаровательными белыми полосами, массой 200-300 г. длиной 24 см. Мякоть плотная, белая, без горечи. Ценится за отличные вкусовые качества и устойчивость к основным болезням. Рекомендуется для кулинарной переработки, консервирования и замораживания. Свето- и теплолюбивое растение. Предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы с нейтральной реакцией среды. Кислые почвы необходимо известковать. Культуру следует размещать на хорошо освещенных, защищенных от ветра участках. Посев семян на рассаду производят в конце февраля — первой половине марта в горшочки диаметром до 8 см, на глубину 1-1,5 см. Оптимальная температура для прорастания семян +20-24°С, рекомендуется досветка фитолампами. Рассаду высаживают в теплицу или под пленочное укрытие в мае, соблюдая схему посадки 50-40 см. Температура почвы должна быть выше 14°С.

Раннеспелый высокоурожайный сорт. От всходов до сбора урожая 95-105 дней. Для открытого грунта и пленочных укрытий. Растения высокие, полураскидистые. Плоды длиной 20-25 см, массой 210-300 г. Мякоть плотная, белая, без горечи. Вкусовые качества продукции после кулинарной обработки отличные. Сорт хорошо завязывает плоды даже в неблагоприятных условиях. Урожайность – 4,5-5,5 кг/м2.

Очень красивые плоды необычной окраски – на белом фоне светло-фиолетовые полосы. Деликатесный вкус – сладковато-грибной. Без горечи, пригодны для любой кулинарной обработки. Раннеспелый сорт – 70-75 дней от появления всходов до плодоношения. Растения мощные, с крупным опушенным листом, высотой 65-75 см. Плоды крупные, длиной 20-13 см, цилиндрические, слегка изогнутые. Окраска необычная – на белом фоне светло фиолетовые прерывистые полосы – растения с плодами выглядят очень декоративно. Мякоть плотная, кремовая. Вкус без горечи сладковато-грибной.

Баклажан Матросик среднеспелый сорт. От всходов до созревания 100-110 дней. Растение полураскидистое высотой 60-75 см. Плоды овально-грушевидной формы, длиной 15-17 см., диаметром 8-10 см.. Окраска плода в технической спелости белая с ярко выраженными сиреневыми полосами, расположенными через 0,3-0,6 см. по всей длине плода. Мякоть белоснежная, без горечи, содержит мало семян. Масса плода 250-500 г. Содержание сухого вещества 9,1%, сахаров 2,8%, аскорбиновой кислоты 2,6 мг. По оригинальной окраске плода и высоким технологическим качествам сорт Матросик не имеет аналогов. Сорт предназначен для всех видов переработки прекрасный вкус жареных блюд, консервов, сотэ, икры, солёных и маринованных баклажанов; не требует вымачивания плодов в соленом растворе. Урожайность до 8 кг./м2.

Гибрид универсален –показывает стабильно высокую завязываемость плодов в открытом грунте, в теплице и в ограниченном объеме грунта (на 1 куст требуется 5-10 л почвы). Растения компактные, высотой в горшке около 30-35 см (в открытом грунте – около 50 см, в закрытом грунте – около 1 м). В каждой кисти формируется 5-12 плодов (в открытом грунте 4-5 шт.). Первые баклажаны собирают через 85-90 дней после всходов. При выращивании в горшках средняя масса плода 35-40 г, первые – до 100 г (в теплице – до 200 г). В потребительской спелости кожица и мякоть очень нежные, семян и горечи нет. Этот гибрид – украшение для подоконника и любого блюда в кулинарии, подходит для цельноплодного консервирования.

Раннеспелый сорт, период от всходов до плодоношения 105-117 дней. Предназначен для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях. Урожайность высокая – 9-10 кг/м2. Растения полу-раскидистые, высотой 110-120 см. Плоды длиной 15-20 см, диаметром 8-10 см, массой 400-500 г (отдельные до 900 г). Мякоть беловатая, без горечи, отличного вкуса. Рекомендуется для использования в кулинарии, для приготовления икры, консервирования и маринования. Посев семян на рассаду. В фазе одного настоящего листа сеянцы пикируют. Рассаду высаживают в возрасте 60-70 дней. После появления боковых побегов оставляют 3-5 наиболее сильных, а остальные прищипывают. В конце августа на растении оставляют 5-6 самых крупных завязей, остальные завязи удаляют. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Раннеспелый высокоурожайный сорт. От всходов до сбора урожая 95-105 дней. Для открытого грунта и пленочных укрытий. Растения высокие, полу-раскидистые. Плоды длиной 20-25 см, массой 210-300 г. Мякоть плотная, белая, без горечи. Вкусовые качества продукции после кулинарной обработки отличные. Сорт хорошо завязывает плоды даже в неблагоприятных условиях. Урожайность – 4,5-5,5 кг/м2.