Шалфей подходит для салатов

Шалфей Патриарший Семко - многолетнее теплолюбивое, засухоустойчивое, светолюбивое пряновкусовое и лекарственное растение. Розетка листьев полураскидистая высотой 25-35 см. Стебли прямостоячие, ветвистые, высотой 50-80 см, одревесневающие снизу, при основании с короткими облиственными побегами. Листья с сильным пряным запахом и горьким вкусом, супротивные, до 10 см длиной, с густым опушением. Волоски опушения тонкие, серого цвета. В верхней части стебля листья мелкие. Цветки сине-фиолетовые, довольно крупные до 2,0-2,5 см длиной, собраны по 5-10 в пазухах верхних мелких листьев, образуя верхушечное колосовидное соцветие. Шалфей Патриарший Семко достаточно засухоустойчив. Молодые листья с сильным приятным ароматом и горьким вкусом используют в качестве приправы и ароматической добавки. Весенний посев в грунт, на глубину 2 см. После появления всходов их прореживают, оставляя по 4–5 растений в «букете», с расстоянием между «букетами» 20–25 см.

Многолетнее травянистое растение. Стебли прямостоячие, высотой до 100 см. Листья овально-сердцевидные, морщинистые, длиной 5-30 см, шириной 5-20 см, опушенные, светло-зеленые. Цветки сине-фиолетовые, собраны в метельчато-ветвистые соцветия до 40 см длиной. Цветет в июне-июле. Масса одного растения 100 г. Ценность сорта: отличный медонос и ценный источник лекарственного сырья. В народной медицине применяются листья в свежем и сушеном виде.

Невероятно красивое пряно-ароматическое растение. Во время цветения производит неизгладимое впечатление. Привлекает большое количество насекомых-опылителей и является одним из лучших медоносов. Многолетник, в средней полосе выращивается как двулетник. Кусты высотой 1,2-1,5 м, при благоприятных условиях могут вырастать до 2 м. Соцветия мощные, ветвистые, с великолепным ароматом, достигают 2/3 высоты растения. Листья и цветы используют в кулинарии и медицине. Это растение станет подлинным украшением цветника и огорода.