Деревья и кустарники подходит для консервирования

Красивое сильнорослое растение высотой до 10 метров с широкоовальной густой кроной. Ранетка пурпуровая очень декоративна во время цветения и плодоношения. Она наиболее зимостойка и неприхотлива, очень урожайна и долговечна (не менее 30 лет). Плоды мелкие, плоскоокруглые, массой 8-10 г, с темно-пурпурной кожицей и плотной сочной мякотью. Урожай начинают собирать в первых числах сентября. С 5—9-летнего дерева можно собрать от 10 до 60 кг плодов для приготовления компотов, варенья, джема и очень вкусного домашнего вина. При весеннем посеве сменам необходима стратификация. Для этого семена смешивают с влажным песком, смесь помещают в небольшие ящики и выдерживают при температуре от 0 до +5°С в течение 40-60 дней. При осеннем посеве, семена заделывают на глубину 2-4 см с расстоянием 10 см. Когда толщина стволика достигнет диаметра карандаша, молодые растения рассаживают на постоянное место.

Прутняк Священный Витекс. Это куст примерно до 4 метров высоты с светло - коричневыми ветвями. Витекс священный можно выращивать и как комнатную культуру. Считается, что он приносит в дом чистую энергию здоровья и счастья, дарит всем обладателям здоровье и долголетие. Очень хорошо витекс помогает при депрессии, лечит психику. Витекс имеет сильный аромат, он действует на обоняние непосредственно в мозг и уже этим лечит от психических расстройств. Листья стоят на ветках крестообразно по отношению друг к другу и имеют форму открытой ладони с пятью или семью окончаниями. Цветки белые, голубые , розовые и фиолетовые маленькие и состоят из цветочных "зонтиков" плотно расположенных одно с другим. Мясистые, черно - красные фрукты применяются в кулинарии, как специи и в медицине. Обладает противовоспалительным, антимикробным, антифунгальным и седативным действием.Семена хорошо всходят как при осеннем, так и при весеннем посевах. Если семена предварительно стратифицировать, всходы будут более дружными.

Декоративное дерево со съедобными плодами. Взрослое растение высотой 10-15 м, с густой, широкой кроной в форме пирамиды и темным, практически черным стволом. Листья яйцевидные, плотные, блестящие, темно-зеленые, осенью багряно-красные. Цветки белые, крупные (до 4 см), с сильным запахом, на длинных цветоножках собраны в соцветия по 5-10. Цветет до распускания листьев в течение 5-9 дней. Опыляются пыльцой только другого дерева, чем объясняется отсутствие плодов у одиночно стоящих деревьев. Плоды до 5 см, разнообразные по форме и окраске, с терпкой мякотью. Высокая морозостойкость этого вида делает грушу усурийскую особенно ценной для северных районов России, а относительно небольшие размеры позволяют использовать ее в небольших садах и скверах, в одиночной и групповой посадке, в живых изгородях. Легко размножается семенами. Высевать лучше осенью. Для посева весной семена стратифицируют в течение 2-4 месяцев при температуре 0+5 °С в холодильнике во влажном песке.