Деревья и кустарники повышенное содержание витаминов

Красивое сильнорослое растение высотой до 10 метров с широкоовальной густой кроной. Ранетка пурпуровая очень декоративна во время цветения и плодоношения. Она наиболее зимостойка и неприхотлива, очень урожайна и долговечна (не менее 30 лет). Плоды мелкие, плоскоокруглые, массой 8-10 г, с темно-пурпурной кожицей и плотной сочной мякотью. Урожай начинают собирать в первых числах сентября. С 5—9-летнего дерева можно собрать от 10 до 60 кг плодов для приготовления компотов, варенья, джема и очень вкусного домашнего вина. При весеннем посеве сменам необходима стратификация. Для этого семена смешивают с влажным песком, смесь помещают в небольшие ящики и выдерживают при температуре от 0 до +5°С в течение 40-60 дней. При осеннем посеве, семена заделывают на глубину 2-4 см с расстоянием 10 см. Когда толщина стволика достигнет диаметра карандаша, молодые растения рассаживают на постоянное место.

Густооблиственный кустарник высотой до 1 м. Цветки крупные, шарлахово-красные, диаметром до 5 см. В умеренной зоне России цветет в мае, до распускания листьев, в течение 3-4 недель. Первое цветение растений, выращенных из семян, отмечается на 3-4-м году жизни. Плоды съедобные, округлые, до 6 см в диаметре, желто-зеленые, созревают в конце сентября - в октябре. Айва светолюбива, но выносит легкое затенение. Хорошо переносит засуху и стрижку. Морозостойка, но в суровые малоснежные зимы концы побегов повреждаются морозом. Цветочные почки, расположенные ближе к земле, как правило, не повреждаются, растения цветут и плодоносят ежегодно.

Маловетвистый кустарник до 3 метров высотой с широко раскидистой кроной. Листья крупные, эллиптические, блестящие. Цветки светло-желтые с приятным медовым ароматом, по 10-26 штук в густых, кистевидных соцветиях. Цветение продолжается 3 недели. Съедобные плоды около 1 см, ярко-красные, иногда розовые, блестящие, долго сохраняются на ветках. Растение светолюбиво, морозостойко и засухоустойчиво. На освещенном месте регулярно плодоносит с 5-ти лет. Вырастить барбарисы несложно. Семена лучше сеять осенью в рыхлую плодородную почву в бороздки на глубину не более 1 см. При весеннем посеве необходима стратификация от 2 до 5 месяцев при температуре 2-5°С. При появлении двух настоящих листьев сеянцы прореживают, оставляя расстояние между ними не менее 3 см. С одного куста можно собрать 10-13 кг плодов. Их используют для приготовления варенья, мармелада, сока, сиропа, вина, кваса, уксуса и приправ к различным блюдам. Медонос. Имеет лекарственное значение при лечении печени, почек, снижении давления.

Невысокий кустарник, высотой до 2 – 3 м, с густой кроной и сильно опушенными однолетними побегами. Листья гофрированные, овальные или обратнояйцевидные, снизу – войлочно-опушенные, осенью окрашиваются в желто-красные тона. Цветки душистые, розово-белые, цветение продолжается обычно около 20 дней. Плоды шарлахово-красные, шаровидные, с тонкой кожицей и кисло-сладкой мякотью, созревают в июле. В плодоношение вступает с 3-4 лет. Средний срок жизни куста 10-15 лет. Отличается высокой зимостойкостью, обильной отдачей урожая. Растет на любых типах почв. Посев производят в конце лета – осенью. При весеннем посеве семенам требуется стратификация в течение всей зимы при температуре 2-30 C. Используется в одиночных посадках или в небольших группах, подходит для уплотненных посадок. Представляет несомненный интерес для садоводов-любителей.

Небольшое листопадное дерево 5-10 м высотой, с округлой, густой кроной и голыми, тонкими побегами. Листья эллиптические или яйцевидные, до 8 см длиной, блестящие, голые, мелкопильчатые по краю, вверху заостренные. Цветки белые или бело-розовые, до 3,5 см в диаметре. Плоды шаровидные, очень мелкие, до 1 см в диаметре, на длинной плодоножке, красные или желтые, долго сохраняются на дереве. Растет медленно. Очень морозостойка, засухоустойчива и нетребовательна к почве, относительно газоустойчива. Хорошо переносит стрижку. Является лучшим подвоем в северном плодоводстве. Декоративна в период цветения, когда обильно, как облаком, покрывается бело-розовыми цветками, а в осеннюю пору красива плодами, часто остающимися на дереве и после опадения листьев. В летнюю пору она привлекает внимание красивой, правильной, округлой кроной и густой листвой. Высокая морозостойкость этого вида делает ее особенно ценной в садово-парковом строительстве северных районов России.

Декоративный быстрорастущий кустарник с великолепным цветением и съедобными плодами. Растения высотой до 300 см и диаметром до 200 см, летом украшены огромными соцветиями-блюдцами диаметром 20-25 см из которых к осени вызревают черные плоды. Черная бузина хорошо развивается на солнце, но достаточно теневынослива, предпочитает сырые суглинистые почвы, выдерживает близкое стояние грунтовых вод. Зимует без укрытия. Красиво смотрится в одиночной и групповой посадке, в качестве подлеска, хорошо подходит для прикрытия хозяйственных мест. Ягоды используются для приготовления варенья, джемов, сиропов, вина и киселей. В медицине используются цветки, листья, кора и ягоды.

Невысокое деревце или кустарник с густой шаровидной кроной, с тёмно-коричневой корой, обладающей специфическим запахом. Листья почти округлые, по краю городчатые, сверху блестящие. Цветки мелкие, белые, до 1,5 см в диаметре, собранные в небольшие кисти до 7 см длиной. Сочные плоды, до 1 см в диаметре, по мере созревания приобретают чёрную окраску. Засухоустойчива. Светолюбива. Древесина бурая, твердая, тяжелая, с приятным кумариновым запахом, мелкая, хорошо полируется, используется для столярных и токарных изделий. Из листьев и плодов путем перегонки получают душистую воду, используемую в парфюмерии. Плоды употребляются в пищу. Ядро костянок содержит амигдалин и используется при приготовлении миндального мыла. Сок из плодов потребляется для подкрашивания лимонада и ликера. Считается хорошим подвоем для вишни и черешни; корневых отпрысков не дает; хорошо выдерживает стрижку.

Зимостойкий листопадный кустарник, очень неприхотлив и устойчив к болезням. Куст плотный, полусферический 0,5 - 1 м в высоту. Листья мелкие 1-3,5 см в длину осенью окрашиваются в багряные тона. Маленькие желтые ароматные цветки, похожие на колокольчики, сплошь покрывают ветви с середины мая. Алые плоды не съедобны, очень декоративны с августа до весны. Семена лучше сеять осенью. При весеннем посеве их стратифицируют 2-5 месяцев при температуре 2-5°С. При появлении 2 настоящих листьев сеянцы прореживают. Молодые растения можно пересаживать через 2 года. Предпочитает хорошо освещенные места, переносит полутень. Нетребователен к почвам, засухоустойчив, не переносит переувлажнения. Великолепно смотрится в смешанных группах, миксбордерах, на террасах и склонах, в альпинариях, по берегам водоемов. Лучший кустарник для стриженных изгородей, бордюров, боскетов, формирования геометрических фигур.

Декоративное дерево со съедобными плодами. Взрослое растение высотой 10-15 м, с густой, широкой кроной в форме пирамиды и темным, практически черным стволом. Листья яйцевидные, плотные, блестящие, темно-зеленые, осенью багряно-красные. Цветки белые, крупные (до 4 см), с сильным запахом, на длинных цветоножках собраны в соцветия по 5-10. Цветет до распускания листьев в течение 5-9 дней. Опыляются пыльцой только другого дерева, чем объясняется отсутствие плодов у одиночно стоящих деревьев. Плоды до 5 см, разнообразные по форме и окраске, с терпкой мякотью. Высокая морозостойкость этого вида делает грушу усурийскую особенно ценной для северных районов России, а относительно небольшие размеры позволяют использовать ее в небольших садах и скверах, в одиночной и групповой посадке, в живых изгородях. Легко размножается семенами. Высевать лучше осенью. Для посева весной семена стратифицируют в течение 2-4 месяцев при температуре 0+5 °С в холодильнике во влажном песке.