Зелень и пряности аэлита
Кориандр овощной Прелесть, 3 г
Много
Арт. РТ-00002997
Позднеспелый сорт, от полных всходов до начала хозяйственной годности (фаза стеблевания) 50 дней. Растение высотой 50-60 см, хорошо облиственное. Лист среднего размера, среднерассеченный, зеленый. Ткань листа нежная, слабоморщинистая. Масса одного растения до 20 г. Урожайность зелени 1,6 кг/м2. Богат витаминами, калием, минеральными солями, способствует лучшему усвоению пищи. Нежную, сочную зелень добавляют в салаты, супы, соусы, которым она придает неповторимый яркий вкус. Сушеные листья и семена обладают изысканным ароматом, незаменимы для приготовления приправ. Посев в открытый грунт в конце апреля – начале мая, на глубину 2 см, строчками через 20 см, слегка загущенно. Уборку производят до появления цветоносных стеблей, при достижении растениями высоты 15-20 см. Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 15-20 дней.
Развернуть
Салат кочанный Айсберг, 0,5 г
Много
Арт. UT-00006276
Один из самых вкусных салатов с хрустящим типом листа. Известен также как «ледяной» салат, или «криспхед». За 50-60 дней от всходов формирует компактную розетку с тугим кочаном 10 - 15 см и массой 200-500 г. Листья в кочане широкие, сочные, нежные; богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Вкус нейтрально-сладковатый, хорошо сочетающийся со многими продуктами. Калорийность – всего 14 ккал на 100 г. Один из немногих сортов, которые в срезанном виде совершенно не боятся холода и сохраняют свежесть в холодильнике при t o +3...+5 o C около недели. Салат предпочитает плодородные, дренированные, некислые почвы. Растения холодостойкие, светолюбивые. Сорт требо вателен к влажности почвы – при пересыхании грунта кочан не cформируется. Для получения раннего урожая предпочти тельно весной вырастить 20-25 дневную рассаду.
Развернуть
Салат полукочанный Азарт, 0,5 г
Много
Арт. UT-00000993
Полукочанный среднеспелый сорт с великолепными вкусовыми качествами и высокой товарностью продукции. Подходит для летне-осенней культуры в открытом грунте и зимней – в обогреваемых теплицах. Потребительская спелость наступает спустя 50 дней после появления полных всходов. Средняя масса кочана – 250 г. Листья зеленые, крупные, полухрустящей консистенции, со слабопузырчатой поверхностью. Превосходны в составе летних овощных салатов и бутербродов. Сорт устойчив к цветушности, мокрой гнили, слабовосприимчив к черной ножке.
Развернуть
Двурядник тонколистный СыроЕшка, 0,1 г
Много
Арт. UT-00011538
Популярное многолетнее овощное растение, которое выращивается не только на приусадебном участке, но и на подоконнике. Нежную и ароматную зелень можно срывать через 20-25 дней после всходов. Розетка листьев полураскидистая, высотой 15-20 см. Листья с изысканным орехово-горчичным вкусом, благодаря своему аромату они добавляют особую нотку свежести и пикантности любому блюду. Сорт используется для приготовления разнообразных свежих салатов, украшения бутербродов и в качестве гарнира к рыбе и мясу.
Развернуть
Двурядник тонколистный Изумрудное кружево, 0,3 г
Много
Арт. UT-00008071
Неприхотливое многолетнее растение, родственник индау (рукколы). Двурядник отличается более интенсивным вкусом, он острее и имеет горчично-ореховый привкус и аромат. Розетка листьев вертикальная, кустистая. Сорт скороспелый – период от появления всходов до наступления потребительской годности около 3 недель. Зелень богата каротином, витаминами С и В, йодом. Широко используется в кулинарии, прекрасна в свежих салатах.
Развернуть
Базилик овощной Пикантный парус, 0,2 г
Много
Арт. UT-00011497
Крупнолистный базилик с прекрасным вкусом и ароматом. В горшечной культуре образует густой устойчивый кустик. Чтобы продлить период сбора урожая, нежные побеги следует срывать регулярно. Зелень можно использовать не только в свежем виде, но и приготовить из нее сухую приправу, пряный соус, добавить в растительное масло в качестве ароматизатора.
Развернуть
Базилик овощной Зеленый крупнолистный сладкий, 0,2 г
Много
Арт. UT-00011494
Раннеспелый сорт (период от всходов до технической спелости 50-60 дней). Растения прямостоячие, высотой 50-60 см. Листья крупные, широкие, зеленые. На вкус – сладкие, с гвоздичным привкусом и ароматом. Зелень прекрасно сочетается с чесноком. Употребляется в свежем и сушеном виде, как ароматическая приправа в повседневной кулинарии и при консервировании. Посев. Выращивают через рассаду или посевом семян в открытый грунт в конце мая-начале июня на глубину 1,5-2 см. Рассаду высаживают в возрасте 50-60 дней. Зелень убирают до начала цветения. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.
Развернуть
Кориандр овощной Сацебели, 2 г
Много
Арт. UT-00011650
Улучшенный сорт кориандра. Устойчив к преждевременному стрелкованию. Одновременное сочетание повышенных ароматических свойств и длительной отдачи нежной зелени является редкостью для большинства сортов. Растения высотой около 50 см, облиственность отличная. От всходов до начала потребительской годности проходит 35-45 дней. В кулинарии применяют душистые листья и спелые семена.
Развернуть
Салат листовой Бутерброд, 0,5 г
Много
Арт. 00-00002769
Великолепный листовой сорт раннего срока созревания. Период от всходов до сплошной уборки 35-40 дней. Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте. Листья светло-зеленые, нежные, хрустящие, с повышенным содержанием витаминов и минеральных солей. Масса розетки 130-180 г. Идеально подходит для употребления в свежем виде, приготовления бутербродов, салатов, украшения блюд. Урожайность 3,2 кг/м2. Посев семян в открытый грунт на глубину 1-1,5 см. Всходы прореживают в фазе двух-трех настоящих листьев. Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 10-15 дней. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.
Развернуть
Кориандр овощной Бородино, 3 г
Много
Арт. 00-00002717
Сорт раннеспелый, период от полных всходов до уборки на зелень 30-35 дней, на специи 50-55 дней. Высота растения – 30-35 см, масса растения в технической спелости 20-25 г. Урожайность сорта 1,9-2,3 кг/м2. Кориандр (или кинза) – эфиромасличное, пряное, овощное, лекарственное и медоносное растение. Используется зелень и семена. Зелень – богатый источник рутина, каротина, витаминов С и группы В, кальция, магния и фосфора. Зелень кориандра применяется в свежем виде как приправа к мясным и овощным блюдам, ее кладут в супы, соусы, из нее готовят многообразные приправы впрок. Семена с пряным запахом и сладковатым вкусом широко используются в хлебопечении, при консервировании, в повседневной кулинарии. Посев в открытый грунт в самые ранние сроки, в конце апреля – начале мая, на глубину 2 см, строчками через 20 см. Уборку производят до появления цветоносных стеблей, при достижении растениями высоты 15-20 см. Для получения зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы с интервалом 3 недели до начала августа.
Развернуть
Базилик овощной Наполитано, смесь, 0,2 г
Много
Арт. UT-00008032
Сорт, более известный как Napolitano "LETTUCE-LEAF", отличается высокой урожайностью и длительной отдачей продукции. Хорошо удается в горшечной культуре (объем контейнера не менее 2-3 л). От всходов до первой срезки молодой зелени проходит 30-35 дней. Высота крепких, густых растений около 35-40 см. Крупные ароматные листья используются в свежем и сушеном виде в кулинарии: для соусов, салатов и закусок, при мариновании овощей. В средней полосе выращивают через рассаду, в южных регионах – прямым посевом семян в О/Г на глубину 1,5-2 см. Используют в пищу молодые побеги с листьями длиной 10-12 см. Их срезают несколько раз, не допуская цветения.
Развернуть
Кориандр овощной Армянский, 3 г
Много
Арт. РТ-00002835
Холодостойкий среднеспелый сорт. Формирует урожай зелени за 30-45 дней от всходов. Устойчив к раннему стеблеванию. Ароматную зелень используют в салатах и гарнирах, зрелые семена – в качестве пряной приправы. Урожайность зелени 0,6 кг/м2. Уборку зелени проводят до появления цветоносов, при достижении растениями высоты 15-20 см. За сезон проводят несколько повторных посевов. Оптимальное расстояние между растениями 10-5 см.
Развернуть
Кориандр овощной Петруша огородник, 3 г
Много
Арт. 00-00002154
Новый, раннеспелый, холодостойкий сорт. Период от всходов до использования на зелень 30-35 дней, на специи 50-55 дней. Масса одного растения – 25-30 г. Зелень обладает приятным вкусом и изысканным, сильным ароматом. Листья среднего размера, сочные, нежные. Используются в салатах, для украшения блюд. Урожайность зеленой массы – 2,0-2,5 кг/м2. Посев семян в открытый грунт на глубину 2 см. Чтобы получать урожай в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 15-20 дней. Уборку зелени проводят до появления цветоносов. Возможен подзимний посев – в конце октября-начале ноября. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.
Развернуть
Базилик овощной Наполитано, красный, 0,1 г
Много
Арт. UT-00000949
Краснолистный базилик в лучших традициях Италии! Сорт среднеспелый, с крупными, сильно гофрированными, ароматными листьями. Благодаря внешней схожести с салатом латуком часто именуется Napolitano"LETTUCE-LEAF". Растение крепкое, компактное, высотой около 35-40 см. Подходит для выращивания в контейнерах и горшках. Первый урожай свежей зелени можно собирать через 30-35 дней после появления всходов. Используется в свежем и сушеном виде, для соусов, закусок, приправ и салатов. Интенсивность оттенка листьев зависит от освещенности, при загущении посевов возможны вкрапления зеленого цвета.
Развернуть
Кориандр овощной Лимонный, 0,5 г
Много
Арт. РТ-00016494
Оригинальный сорт кинзы с сильным цитрусовым ароматом и крупными резными листьями. Без сомнения станет любимой пряной культурой у противников традиционного кориандрового запаха. Отличается длительным периодом отдачи нежной зелени. Чтобы отсрочить цветение, рекомендуется регулярно срывать листья и молодые побеги. К уборке урожая можно приступать через 40-50 дней после появления всходов. В кулинарии используются свежие и сушеные листья, зрелые семена. Урожайность зелени высокая – около 1-1,2 кг/м2.
Развернуть
Кориандр овощной Кавказский, 0,5 г
Много
Арт. UT-00011649
Очень ценное и полезное однолетнее растение. Подходит для выращивания в домашних условиях и на грядках. Урожай зеленой массы формируется за 40-45 дней после всходов, до созревания семян – 85-90 дней. Растения хорошо облиственные, к началу цветения вырастают до 60-70 см. Прекрасный аромат и вкус делают кориандр незаменимым ингредиентом во многих блюдах. Используется для приготовления салатов и добавления в различные соусы и заправки. Обладает лекарственными свойствами. Хороший медонос.
Развернуть
Индау Спиди, 0,3 г
Много
Арт. UT-00006200
Популярная и очень полезная зеленая культура, больше известная как “РУККОЛА”. Начинать сбор урожая можно через 21-25 дней после всходов. Формирует крупные розетки высотой около 40 см. Листья обладают неповторимым пряным вкусом с нотками ореха и горчицы. Они обладают богатым витаминным составом, содержат клетчатку, антиоксиданты, и имеют низкую калорийность. Незаменимы для свежих салатов, используются для приготовления соусов, ризотто, смузи, подходят для тушения с овощами. Можно выращивать дома в горшках на подоконнике.
Развернуть
Душица обыкновенная Медовый аромат, 0,05 г
Много
Арт. UT-00006244
Многолетнее растение высотой 30 см. Масса одного растения 170-200 г. Урожайность зеленой массы 3,2-3,5 кг/м2. Ароматичность сильная. Рекомендуется для использования листьев и молодых побегов в свежем и сушеном виде, в качестве приправы к овощным, картофельным, мясным блюдам, при консервировании, для приготовления напитков. Широко используется в домашней выпечке, при приготовлении мармеладов, сиропов, желе. Само название растения – душица – и обилие благозвучных синонимов – духовой цвет, пчелолюб, ладанка, материнка, лесная мята – указывает на необыкновенную популярность в народе. Душица признана официальной медициной, её трава оказывает успокаивающее действие, улучшает сон, нормализует работу кишечника, исключительно полезна женщинам после 40 и детям при аллергических реакциях.
Развернуть
Петрушка листовая Широколистная, 2 г
Много
Арт. UT-00000889
Новый среднеспелый сорт для открытого и защищенного грунта. От всходов до технической спелости 60-80 дней. Листовая розетка полувертикальная, высокая – 60-70 см. Лист с крупными долями, на толстом черешке. Аромат интенсивный. Потребительские качества свежей продукции высокие. Темп нарастания зелени после массовой срезки быстрый. Урожайность зеленой массы 2,8-3 кг/м2. Посев семян в открытый грунт на глубину 1-2 см. В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления. За лето проводят несколько срезок зелени, после каждой срезки растения подкармливают. Для получения более раннего урожая возможен подзимний посев сухими семенами в конце октября – начале ноября.
Развернуть
Индау С крупным листом, 0,3 г
Много
Арт. РТ-00011993
Руккола – неприхотливая салатная культура, отличается быстрым ростом, позволяет получить урожай свежей и полезной зелени уже через 20-25 дней после появления первых всходов. Предназначена для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями, в качестве горшечной культуры на подоконнике. Молодые листья рукколы употребляют в свежем виде и добавляют в различные блюда. Пикантный освежающий вкус рукколы прекрасно сочетается с другими травами, рыбой, мясом и морепродуктами. Листья содержат много витаминов и микроэлементов. Употребление в пищу рукколы способствует выведению холестерина, стимулирует обмен веществ в организме, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Развернуть