Салат используется в кулинарии

Листовой среднеранний салат. От появления всходов до начала потребительской годности проходит 35-45 дней. Эффектный внешний вид растений гармонично сочетается с отменным вкусом зелени. Листья хрустящие, сочные, сладковатые, собраны в красивую пышную розетку. Сорт отличается высокой устойчивостью к цветушности и к целому комплексу болезней культуры. Очень хорошо хранится после срезки, обладает великолепной товарностью. После посева семян почву мульчируют и слегка уплотняют. В фазе 2-3 настоящих листьев всходы прореживают. Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 10-15 дней.

Среднеспелый листовой сорт салата с эффектной окраской* листьев. Очень красиво смотрится как на столе, так и на грядке. Отлично растет в открытом и защищенной грунте. Первую зелень можно срывать через 40-45 дней после всходов. Растения образуют крупные, средней плотности розетки. Листья сочные, с нежной маслянистой текстурой, отличного вкуса, без горечи. Подходят для украшения и приготовления различных салатов и закусок. Сорт ценится за устойчивость к стеблеванию и повышенное содержание антоциана. Долго сохраняет товарные качества. * Интенсивность окраски проявляется в условиях достаточной освещенности.

Листовой сорт салата для открытого и защищенного грунта. Позволяет в ранние сроки получить высокий урожай зелени. Отличается длительным периодом отдачи зеленой массы и высокой товарностью продукции. Устойчив к стрелкованию. Растения образуют пышные розетки нежных листьев до 20-25 см в диаметре. От всходов до срезки первого урожая проходит не более одного месяца. Листья хрустящие и сочные, увенчанные выразительной кружевной каймой. Они преобразят любое блюдо в домашней кулинарии. Послужат не только прекрасной витаминной добавкой к рациону, но и отличным украшением. После посева семян почву мульчируют и слегка уплотняют. В фазе 2-3 настоящих листьев всходы прореживают. Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 10-15 дней.

Состав: салат (Lactuca sativa L.) Лолло сан®, Королевский пир®; горчица сарептская (салатная) (Brassica juncea (L.) Czern.) Чудеса в решете®, Волнушка; капуста японская (Brassica rapa L. subsp. nipposinica (L. H. Bailey) Hanelt) Мизуна; капуста китайская (Brassica chinensis L.) Четыре сезона; кресс-салат (Lepidium sativum L.) Весенний; эндивий (Cichorium intybus L. var. foliosum Hegi) Королевский.

Прекрасный салат сортотипа Батавия с крупной розеткой волнистых листьев, отличается мягким сладковатым вкусом. Сорт среднеспелый (от всходов до хозяйственной годности 30-40 дней) Рекомендуется для открытого и защищенного грунта. Розетка листьев полуприподнятая, высотой в среднем 26 см, диаметром 30-31 см. Листья зеленые, по форме обратнояйцевидные, слабопузырчатые, с зубчатым краем. Консистенция листьев хрустящая. Средняя масса розетки – 400- 500 г. Сорт подходит для непрерывного получения в открытом грунте свежих листьев с июня до октября. Посев в открытый грунт можно производить с апреля по август. Глубина заделки семян 1 см. При рассадном способе, семена на рассаду высевают с марта по август. На постоянное место рассаду высаживают через 30 дней после посева. Сорт можно выращивать дома для получения самой ранней зелени. Подходит для возделывания на гидропонике.

Невероятно популярный среднеспелый салат, который относится к сортотипу листовой Айсберг. В диаметре салат может достигать 25-30 см. Масса одного растения может достигать 600 г. Лист жатый, пузырчатый, сильно волнистый по краю, темно-зеленого цвета, глянцевый. Структура листьев очень хрустящая, сочная, вкус – сладковатый. Благодаря высокому содержанию калия, витаминов и аминокислот, но при этом очень низкой калорийности, сорт является диетическим. Листья употребляют в свежем виде, в качестве украшения основных блюд из птицы, мяса, овощей, а также готовят витаминные соки и смузи. Салат имеет продолжительный период вегетации, не теряя при этом свои товарные и вкусовые качества, прекрасно транспортируется и отлично хранится длительное время. Подходит для всесезонного выращивания. Сорт устойчив к стеблеванию, краевому ожогу листьев, жаро- и холодоустойчивый. Схема посадки 30 х 30см. Урожайность – до 5,0 кг/м².

Среднеспелый листовой сорт с великолепным вкусом и прекрасным внешним видом. Придаст любому блюду особую изюминку! Растение высотой 25 см, массой до 350 г. Листья темно-зеленые, пузырчатые, сильноволнистые по краю, являются прекрасным украшением. Листья хрустящие, очень сочные. Растение устойчиво к стеблеванию, долго сохраняет хороший внешний вид. Используют в пищу в свежем виде, как для приготовления салатов, так и для оформления закусок и вторых блюд. Холодостойкое растение. Влаголюбив. Предпочитает плодородные почвы с нейтральной реакцией. Грядка должна быть на солнечном или слегка притененном месте. Лучшие предшественники — капуста, картофель, томат, огурец, корнеплоды. Салат можно выращивать как в открытом, так и защищенном грунте. В открытый грунт семена высевают в самые ранние сроки, как только позволит почва. Глубина заделки 1-1,5 см. Дальнейшие посевы проводят с интервалом в 15 дней. Посадочный интервал 20х15 см. Сбор урожая обычно проводят утром, выдергивая растения с корнем.