Зелень и пряности специи
Укроп Кустовое чудо НК, 2 г. Русский огород.
Много
Укроп Кустовой имеет сильнорассеченные и очень крупные листья: более полуметра в длину и ширину. Поэтому его необходимо регулярно поливать и желательно не допускать засух, чтобы кусты активно формировались. Высевать семена укропа Кустовой можно сразу в открытый грунт под зиму, если температура больше не поднимется выше +3°С, либо же весной, как только сойдет снег. Почва не должна быть кислой. При низком уровне рН добавьте в почву известь, причем желательно сделать это заранее: за месяц до посадки или ещё лучше – осенью. Всходы укропа переносят температуру +3+4°С.
Развернуть
Кориандр овощной Прелесть, 3 г
Много
Арт. РТ-00002997
Позднеспелый сорт, от полных всходов до начала хозяйственной годности (фаза стеблевания) 50 дней. Растение высотой 50-60 см, хорошо облиственное. Лист среднего размера, среднерассеченный, зеленый. Ткань листа нежная, слабоморщинистая. Масса одного растения до 20 г. Урожайность зелени 1,6 кг/м2. Богат витаминами, калием, минеральными солями, способствует лучшему усвоению пищи. Нежную, сочную зелень добавляют в салаты, супы, соусы, которым она придает неповторимый яркий вкус. Сушеные листья и семена обладают изысканным ароматом, незаменимы для приготовления приправ. Посев в открытый грунт в конце апреля – начале мая, на глубину 2 см, строчками через 20 см, слегка загущенно. Уборку производят до появления цветоносных стеблей, при достижении растениями высоты 15-20 см. Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 15-20 дней.
Развернуть
Лемонграсс Цитронелла, 0,025 г. Урожай на окне.
Много
Арт. РТ-00010192
Лемонграсс (Челнобородник лимонный, лимонная трава) Цитронелла выращивается как многолетнее комнатное растение, или как однолетнее в открытом грунте. Листья и стебли растения обладают цитрусовым ароматом и вкусом. Их добавляют в чаи, супы, приправы (карри). Используют в качестве комнатного дезодоранта и защиты от насекомых. Растение любит влагу, но не переносит застоя воды. Располагать цветочный горшок с цитронеллой лучше на кухне, где выше влажность воздуха, на теплом солнечном подоконнике. Предпочитает рыхлую, плодородную почву с хорошим дренажем. Посев на рассаду — во второй половине марта в хорошо увлажненный грунт на глубину 0,5 см. Укрыть пленкой или стеклом. После появления всходов пленку убирают. Уход за растением — в поливах, рыхлении почвы. Листья и стебли срезают по мере надобности, сушат или хранят в холодильнике в пластиковой пленке или герметичных емкостях.
Развернуть
Петрушка листовая Карнавал, 2 г. Агрофирма Партнер.
Много
Арт. РТ-00003281
Петрушка листовая Карнавал среднеспелый сорт. Период от полных всходов до технической спелости 80-90 дней. Растение средней высоты и плотности. Листья темно-зеленые, с глубокими надрезами долей, полувертикального положения. Черешок длинный. Зелень хорошо отрастает после срезки. Рекомендуется сорт Карнавал для использования в свежем виде. Идеально подходит для пучкового товара из-за длинных черешков. Урожайность зелени 4-5 кг/м2.
Развернуть
Базилик овощной Пикантный парус, 0,2 г
Много
Арт. UT-00011497
Крупнолистный базилик с прекрасным вкусом и ароматом. В горшечной культуре образует густой устойчивый кустик. Чтобы продлить период сбора урожая, нежные побеги следует срывать регулярно. Зелень можно использовать не только в свежем виде, но и приготовить из нее сухую приправу, пряный соус, добавить в растительное масло в качестве ароматизатора.
Развернуть
Базилик овощной Зеленый крупнолистный сладкий, 0,2 г
Много
Арт. UT-00011494
Раннеспелый сорт (период от всходов до технической спелости 50-60 дней). Растения прямостоячие, высотой 50-60 см. Листья крупные, широкие, зеленые. На вкус – сладкие, с гвоздичным привкусом и ароматом. Зелень прекрасно сочетается с чесноком. Употребляется в свежем и сушеном виде, как ароматическая приправа в повседневной кулинарии и при консервировании. Посев. Выращивают через рассаду или посевом семян в открытый грунт в конце мая-начале июня на глубину 1,5-2 см. Рассаду высаживают в возрасте 50-60 дней. Зелень убирают до начала цветения. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.
Развернуть
Кориандр овощной Сацебели, 2 г
Много
Арт. UT-00011650
Улучшенный сорт кориандра. Устойчив к преждевременному стрелкованию. Одновременное сочетание повышенных ароматических свойств и длительной отдачи нежной зелени является редкостью для большинства сортов. Растения высотой около 50 см, облиственность отличная. От всходов до начала потребительской годности проходит 35-45 дней. В кулинарии применяют душистые листья и спелые семена.
Развернуть
Кориандр овощной Армянский, 3 г
Много
Арт. РТ-00002835
Холодостойкий среднеспелый сорт. Формирует урожай зелени за 30-45 дней от всходов. Устойчив к раннему стеблеванию. Ароматную зелень используют в салатах и гарнирах, зрелые семена – в качестве пряной приправы. Урожайность зелени 0,6 кг/м2. Уборку зелени проводят до появления цветоносов, при достижении растениями высоты 15-20 см. За сезон проводят несколько повторных посевов. Оптимальное расстояние между растениями 10-5 см.
Развернуть
Укроп Узоры, 2 г
Много
Арт. UT-00005985
Среднепоздний сорт, при уборке на зелень 42-57 дней, на специи 78-95 дней. Розетка крупная, полураскидистая, лист крупный. Растение в фазе цветения компактное, высотой 120-144 см. Ароматичность хорошая. Содержание сухого вещества 10%, витамина С — 25,4 мг/%. Слабо восприимчив к болезням. Ценность сорта — высокая продуктивность, ароматичность и облиственность, медленное стеблевание.
Холодостоек, светолюбив, требователен к плодородию почвы и ее увлажненности. Предпочитает легкосуглинистые или супесчаные почвы. Семена высевают в несколько сроков с интервалом 10-12 дней, начиная с середины апреля — начала мая. Сеют укроп рядками, оставляя междурядья 20-25 см, или сплошным способом на глубину 2-3 см. Уход заключается в прополке, подкормках и поливе. Сбор урожая на зелень проводится по мере отрастания зеленой массы. Для получения более ранней зелени укроп можно высевать под зиму, во второй декаде октября.
Развернуть
Кориандр овощной Кавказский, 0,5 г
Много
Арт. UT-00011649
Очень ценное и полезное однолетнее растение. Подходит для выращивания в домашних условиях и на грядках. Урожай зеленой массы формируется за 40-45 дней после всходов, до созревания семян – 85-90 дней. Растения хорошо облиственные, к началу цветения вырастают до 60-70 см. Прекрасный аромат и вкус делают кориандр незаменимым ингредиентом во многих блюдах. Используется для приготовления салатов и добавления в различные соусы и заправки. Обладает лекарственными свойствами. Хороший медонос.
Развернуть
Пажитник голубой Изумительный аромат, 0,1 г
Много
Арт. R2-00000641
Однолетнее холодостойкое растение семейства Бобовые, высотой 40-50 (до 100) см. Плод-боб. Семена содержат много витаминов и минеральных солей. Размолотые бобы входят в состав приправы хмели-сунели. Сушеную зелень, срезанную в начале цветения или созревания семян, листья с цветками, соцветия, сухой порошок из бобов с семенами добавляют в различные блюда из рыбы, мяса, супы. В народной медицине применяют как противовоспалительное, болеутоляющее средство, улучшает пищеварение и активизирует обмен веществ. Не требователен к условиям выращивания. Посев семян в открытый грунт проводят на светлой стороне участка в конце апреля-начале мая на глубину 1,5-2 см. В самом начале роста, когда растение цветет и завязываются плоды, проводят регулярные поливы. Цветет в июне-июле. Цветки мелкие, голубые. Отличный медонос. Для получения приправы с более сильным ароматом, бобы собирают в фазу восковой спелости семян, сушат и перемалывают.
Развернуть
Петрушка листовая Итальянский гигант, 2 г. Агрофирма Партнер
Много
Арт. РТ-00011158
Сорт среднеспелый, листвой. От всходов до технической спелости 85-90 дней. Листья ароматные, темно-зеленые, с глубокими надрезами долей, крупнее, чем у обычных сортов. Сорт быстрорастущий. Стебли прочные, сильные. Сорт толерантен к болезням листьев, фузариозу, альтернариозу. Хорошо отрастает после срезки. Зелень используется для свежего потребления и заморозки. Норма посева 2 г на 3м2. Урожайность зелени 2,8-3,4 кг/м2.
Развернуть
Петрушка листовая Бутербродная, 2 г
Много
Арт. 00-00000439
Среднеспелый (65-75 дней от всходов до уборки зелени) сорт. Розетка полувертикальная, с большим количеством листьев тёмно-зелёного цвета. Листья сильнорассеченные, гладкие, очень ароматные. Масса зелени с одного растения 60-100 г. Хорошо отрастает после срезки. Корневища перезимовывают в почве и быстро дают свежую зелень ранней весной. Рекомендуется для употребления в свежем, сушеном и консервированном виде. Уборку листьев производят периодически, по мере необходимости. Семена перед посевом замачивают в теплой воде и высевают в открытый грунт с апреля в течение всего сезона. Практикуются подзимние посевы. Урожайность 2,8-4,8 кг/м2.
Развернуть
Душица обыкновенная Медовый аромат, 0,05 г
Много
Арт. UT-00006244
Многолетнее растение высотой 30 см. Масса одного растения 170-200 г. Урожайность зеленой массы 3,2-3,5 кг/м2. Ароматичность сильная. Рекомендуется для использования листьев и молодых побегов в свежем и сушеном виде, в качестве приправы к овощным, картофельным, мясным блюдам, при консервировании, для приготовления напитков. Широко используется в домашней выпечке, при приготовлении мармеладов, сиропов, желе. Само название растения – душица – и обилие благозвучных синонимов – духовой цвет, пчелолюб, ладанка, материнка, лесная мята – указывает на необыкновенную популярность в народе. Душица признана официальной медициной, её трава оказывает успокаивающее действие, улучшает сон, нормализует работу кишечника, исключительно полезна женщинам после 40 и детям при аллергических реакциях.
Развернуть
Укроп Ханак, 2 г. Агрофирма Партнер.
Много
Арт. РТ-00010270
Среднеранний сорт. От полных всходов до уборки на зелень — 35-53 дня. В фазу цветения растение достигает высоты 80-100 см. Розетка растения крупная, полураскидистая, сильнооблиственная. Лист крупный, светло-зеленый. Ароматичность листьев и семян отличная. Сорт устойчив к заболеваниям, стрессоустойчивость очень хорошая. Масса одного растения при уборке на зелень — 12-15 г, на специи — 25-30 г. Сорт используется для выращивания на раннюю пучковую продукцию, а также для заготовок семян.
Развернуть
Укроп Зеленый пучок, 2 г. Ленивый огород.
Много
Арт. R2-00001464
Раннеспелый (39-40 дня до уборки урожая), высокоурожайный сорт на зелень и специи. Растение компактное. Розетка листьев приподнятая, благодаря чему зелень не загрязняется во время дождей и ее легко убирать. Листья средней длины, зеленые, среднерассеченные, нежные, с сильным ароматом. Масса зелени с одного растения 20-40 г. Зонтик среднего размера, выпуклый. Рекомендуется использовать для сушки, замораживания, приготовления приправ, засолки и маринования. Посев в открытый грунт проводят в конце апреля-начале мая по схеме 15-20 см.
Развернуть
Петрушка листовая Широколистная, 2 г
Много
Арт. UT-00000889
Новый среднеспелый сорт для открытого и защищенного грунта. От всходов до технической спелости 60-80 дней. Листовая розетка полувертикальная, высокая – 60-70 см. Лист с крупными долями, на толстом черешке. Аромат интенсивный. Потребительские качества свежей продукции высокие. Темп нарастания зелени после массовой срезки быстрый. Урожайность зеленой массы 2,8-3 кг/м2. Посев семян в открытый грунт на глубину 1-2 см. В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления. За лето проводят несколько срезок зелени, после каждой срезки растения подкармливают. Для получения более раннего урожая возможен подзимний посев сухими семенами в конце октября – начале ноября.
Развернуть
Базилик Фиолетовый кабернэ, 10 шт.
Много
Арт. РТ-00013356
Неповторимый манящий аромат, необыкновенный вкус, декоративность, позволяют ему занять достойное место не только на вашем столе, но и почётное место в саду! Раннеспелый, супер-ароматный сорт для выращивания в открытом грунте, балконах и подоконниках (с подсветкой). От полных всходов до хозяйственной годности 35-38 дней. Растения высотой 25-30 см, мелкие тёмно-пурпурные листочки расположены очень плотно, создают красивую крону в форме шара, диаметром 25-35 см. Используется для потребления в свежем виде, домашней кулинарии и как декоративное растение в цветочных композициях.
Развернуть
Сельдерей листовой Самурай, 0,5 г
Много
Арт. UT-00009313
Высокоурожайный холодостойкий среднеспелый сорт, период от всходов до начала хозяйственной годности 72-82 дня. Урожайность зелени 3,8-4,0 кг/м2. Розетка листьев вертикальная, высотой до 65 см, масса одного растения до 650 г. Листья среднего размера, глянцевые, нежные и сочные, с приятным сильным ароматом. Используются в свежем и сушеном виде как приправа к салатам, супам и при консервировании. Подходит для заморозки. Сельдерей – одно из самых ценных пряных овощных растений, содержит большое количество витаминов, минералов, аминокислот и эфирных масел.
Посев семян в открытый грунт. В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают. За лето проводят несколько срезок зелени, после каждой срезки растения подкармливают. Для получения более раннего урожая возможен подзимний посев в конце октября – начале ноября. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки и рыхления.
Развернуть
Укроп Отличный, 2 г. Семко.
Много
Арт. 00-00001635
Укроп Отличный Семко - среднеспелый, кустовой сорт. От всходов до уборки на зелень 45–50 дней, на специи 70–80 дней. Розетка листьев полуприподнятая, растение компактное, в фазе цветения высотой 75–80 см. Лист среднего размера, зеленый, среднерассеченный, длиной 15–17 см с длинными сегментами, без воскового налета. Зонтик среднего размера, выпуклый. Масса одного растения на зелень 80–95 граммов, в технической спелости 250–290 г. Ароматичность средняя. Отличается повышенной кустистостью, интенсивным образованием листьев в нижнем ярусе на отрастающих боковых побегах из пазушных почек розетки. На 50–60 день вегетации на растении образуется 42–48 листьев. Использование на зелень в течение всего периода вегетации. Стеблеобразование слабое. Сорт холодостойкий, жаровынослив. Срезка на зелень при высоте растений 20–30 см. Урожайность на зелень 2,2–2,7 кг/м2, на специи 3–3,7 кг/м2.
Развернуть