Зелень и пряности подходит для консервирования
Укроп Кустовое чудо НК, 2 г. Русский огород.
Много
Укроп Кустовой имеет сильнорассеченные и очень крупные листья: более полуметра в длину и ширину. Поэтому его необходимо регулярно поливать и желательно не допускать засух, чтобы кусты активно формировались. Высевать семена укропа Кустовой можно сразу в открытый грунт под зиму, если температура больше не поднимется выше +3°С, либо же весной, как только сойдет снег. Почва не должна быть кислой. При низком уровне рН добавьте в почву известь, причем желательно сделать это заранее: за месяц до посадки или ещё лучше – осенью. Всходы укропа переносят температуру +3+4°С.
Развернуть
Укроп Императорский, 1 г
Много
Арт. UT-00012107
Отличный сорт для получения ароматной пучковой продукции. Позднеспелый, с поздним образованием семенных зонтиков и хорошим отрастанием зелени после срезки. Период от всходов до уборки на зелень 55-60 дней. Растение компактное с прикорневой розеткой у основания, сильно облиственное, с укороченными междоузлиями. Листья длинные, сильноароматичные, темно-зеленые со слабым восковым налетом, сочные и нежные. Масса одного растения при уборке на зелень 20-25 г, на специи 50-55 г. Успешно применяется в кулинарии, народной медицине, фармацевтике.
Развернуть
Укроп Мамонтовый, 1 г. Сибирский сад.
Много
Арт. РТ-00010740
Отличный укроп обильнолиственного типа с поздним заложением зонтиков и длительным периодом хозяйственной годности на зелень. Крупное быстрорастущее растение развивает мощную полуприподнятую розетку листьев с сильным ароматом. Листья крупные — до 20 см, нежные, светло-зеленые, сочные, высокоароматичные. Созревание дружное. Урожайность зеленой массы 1,8-3 кг/кв.м. Рекомендуется для сушки, замораживания, приготовления разнообразных приправ, засолки и маринования.
Выращивается прямым, разреженным посевом семян в грунт. Семена высевают рядами на расстоянии 10 см на глубину 0,5 см, загущенные посевы необходимо прореживать. Полив регулярный.
Развернуть
Кориандр Санто, 3 г. Сибирский сад
Много
Арт. РТ-00010803
Однолетний среднеспелый высокоароматичный сорт. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 40-50 дней. Используется в качестве салатной зелени (листья, молодые стебли) и пряной приправы (сушеные листья, зрелые семена). Растение высотой 50-60 см, хорошо облиственное. Розетка листьев полуприподнятая. Лист зеленый, рассеченный с зубчатым краем, гладкий, с нежной структурой тканей листа. Масса одного растения 25-35 г. Урожайность зелени 1,3 кг/кв.м. Посев на лёгких, высокоплодородных почвах. Для получения свежей зелени рекомендуется посадка в несколько сроков, с интервалом 2-3 недели, до середины лета. Уход заключается в регулярных поливах, междурядной обработке и прополке. При недостатке влаги растения переходят к стрелкованию. При уборке зелень срезают под корень по достижении высоты 10-15 см.
Развернуть
Базилик Ред Рубин, 0,3 г. Урожай на окне.
Много
Арт. UT-00005980
Среднеспелый сорт для выращивания в защищенном грунте, под временными пленочными укрытиями, в открытом грунте, а также в комнатных условиях как горшечная культура. Растение компактное, высотой 30-50 см, стебель темно-фиолетовый. Лист среднего размера, удлиненно-яйцевидной формы, среднепузырчатый, фиолетово-красного цвета. Масса одного растения 180-250 г. Аромат сильный со специфическим "гвоздичным" привкусом. Используется как пряно-вкусовая приправа в свежем, сушеном, замороженном виде и для маринования. консервировании. Базилик улучшает пищеварение, возбуждает аппетит, обладает противовоспалительным действием, широко применяется в медицине при простудных заболеваниях верхних дыхательных путей.
Хорошо растет на легких, богатых перегноем почвах. Свето- и теплолюбив. Возможно выращивание рассадным и безрассадным способами. Рассаду в открытый грунт высаживают в конце мая — начале июня. Глубина заделки 1-2 см. Посадочный интервал 30х15 см.
Развернуть
Укроп Кустовой Русский размер, 1 г
Много
Арт. UT-00012108
Среднеспелый сорт (от всходов до уборки на зелень 30-40 дней, на специи 70-80 дней). Розетка листьев приподнята, достигает 30-40 см в высоту и имеет 10-12 крупных, сочных, очень ароматных листьев. Сорт ценится за высокую урожайность, высокие товарные качества, большое количество ароматной зелени на растении. Используется для употребления в свежем, сушеном, соленом виде, добавляется при консервировании овощной продукции.
Развернуть
Кориандр Душистый Восток, 3 г. Сибирский сад
Много
Арт. РТ-00010788
Ранний холодостойкий сорт пряного эфиромасличного растения. Отличается специфическим вкусом, высокой ароматичностью листьев и семян, хорошей облиственностью, замедленным стрелкованием. Ценится за высокое содержание витаминов А, В1, В2, С, каротина. В плодах содержится 0,2-1% эфирного масла, крахмал и сахар.
Растение однолетнее, травянистое, высотой до 30 см. Ароматные молодые нежные листья, известные как кинза, - отличная приправа к салатам, первым и вторым блюдам. Семена используются при приготовлении маринадов, кондитерских изделий, мясных и рыбных блюд. Кориандр полезен при простудах и желудочных заболеваниях, рекомендуется людям со слабым зрением.
Развернуть
Укроп Голдкрон, 0,8 г
Много
Арт. UT-00015984
Растение компактное, средней высоты, формирует прямостоячую розетку листьев. Лист ароматный, среднего размера, зеленый, со слабым восковым налетом. Масса одного растения при уборке на зелень 75-80 г, на специи - 110-120 г. Сорт имеет универсальное назначение и может использоваться как для получения свежей ароматной зелени, так и для производства специй, идеально подходит для использования в различных блюдах, включая салаты, супы, соусы и маринады. Период от всходов до уборки на зелень составляет 40-45 дней, а при уборке на специи – 65-70 дней. При посеве семена следует заделывать на глубину 1-2 см, ширина междурядий 15-20 см. На зелень сеют в течение лета в несколько сроков. Для успешного выращивания укропа необходимо солнечное место, может выращиваться на любой почве, хотя предпочитает рыхлую и плодородную. Уход заключается в регулярных поливах, рыхлении междурядий. Сорт обладает хорошей устойчивостью к болезням и вредителям, что упрощает процесс ухода за растением.
Для более активного роста и развития укроп
Развернуть
Кориандр Марокканский, 3 г. Сибирский сад
Много
Арт. РТ-00016841
Среднеранний высокопродуктивный сорт с большим количеством зеленой массы и крупным размером ароматных семян. Устойчив к высоким температурам. Рекомендуется для всесезонного выращивания, весенне-летнего и подзимнего посева. Растение высотой до 70 см, с мощными стеблями и крупными душистыми листьями. Ароматные молодые побеги, известные как кинза, используются в качестве салатной зелени в свежем, сушеном и замороженном виде. Зрелые семена широко применяют в кулинарии в качестве изысканной прянойприправы к овощным, мясным и рыбным блюдам. Кориандр незаменим в хлебобулочных изделиях, при засоле капусты, огурцов, томатов и грибов. Зелень и семена кориандра улучшают работу ЖКТ. Для получения свежей зелени рекомендуется посадка в несколько сроков с интервалом 2-3 недели. Недостаток влаги в почве способствует быстрому стрелкованию растений.
Развернуть
Базилик Черно-махровый, 0,5 г. Сибирский сад
Много
Арт. UT-00004253
Сорт черно-фиолетового базилика, обладающий приятным насыщенным вкусом и пряным ароматом. Период от всходов до технической спелости 50-70 дней. Содержит в 1,5-2 раза больше ароматических масел, чем в любом зеленом сорте базилика. Выращивается как пряно-декоративная культура.
Растение густо-облиственное, высотой до 30-40 см с с пузырчатыми бархатистыми листьями, темно-фиолетового, почти черного цвета. Употребляется в свежем виде, домашней кулинарии, рекомендуется для маринадов, сушки, приготовления душистых соусов и приправ.
Развернуть
Базилик фиолетовый Блек штром, 0,15 г Биотехника
Много
Арт. R2-00000418
Растение высотой 25-30 см, листья гладкие, глянцевые, блестящие, сине-фиолетового цвета, по краям слегка пильчатые, волнисто-фестончатые, длиной 4-5 см, шириной 1,5-2 см.
Соцветия красно-фиолетовые.
Лучшие результаты дает рассадный способ выращивания базилика. Посев проводят за 2 месяца до высадки растений в грунт. Оптимальная температура для появления всходов и нормального развития растений 20-25°С. Важным моментом успешного прорастания семян является постоянное увлажнение (без подсыхания). После образования 1-2 настоящих листочков растения пикируют в горшочки 5x5 см. В период выращивания рассады рекомендуется сделать подкормку полным минеральным удобрением с преобладанием азота. Высаживают рассаду, когда минует угроза заморозков.
Возможно также выращивание базилика прямым посевом в открытый грунт в южных регионах, либо в защищенном грунте.
Развернуть
Шпинат Папай, 3 г
Много
Арт. 00-00002802
Среднеспелый сорт. Период от полных всходов до технической спелости 40-50 дней. Розетка листьев компактная. Лист гладкий, зеленый, среднепузырчатый, глянцевый, край слабоволнистый. Требователен к влаге, устойчив к цветушности. Рекомендуется для использования в свежем виде и замораживания. Шпинат – холодостойкая культура, посев в открытый грунт в самые ранние сроки, в конце апреля – начале мая, на глубину 1,5-2 см. Уборку проводят выборочно, многократно, до начала цветения. Высокие летние температуры заставляют растение идти в стрелку, поэтому повторный посев рекомендуем только в начале августа. Требователен к влаге и почвенному плодородию.
Развернуть
Базилик Греческий, 0,1 г
Много
Арт. UT-00014608
Скороспелый (55-65 дней) сорт. Куст компактный, шарообразной формы, высотой 25-30 см, не нуждается в формировании. Листья зеленые, мелкие, очень ароматные, на вкус - островатые. Используются в свежем виде в салатах, а также в качестве натурального ароматизатора в кулинарии и при консервировании, добавит пикантность любому блюду. Сорт идеально подходит для выращивания в горшках. Посев на рассаду осуществляется в марте-апреле в рассадные ящики или стаканы на уплотненный и предварительно увлажненный грунт. Семена заделывают на глубину 0,8-1,2 см, еще раз увлажняют посевы из опрыскивателя теплой водой. Для появления всходов необходимо поддерживать постоянную влажность грунта, накрыв посевы пленкой или стеклом. Прямой посев в грунт производят в конце мая – начале июня, посевы укрывают агроволокном, следят за влажностью грунта. В этот же период в грунт высаживают рассаду. Посадочный интервал 30-15 см.
Развернуть
Щавель Чистый лист, 0,5 г
Много
Арт. UT-00014206
Зимостойкий крупнолистный сорт щавеля. Раннеспелый: от весеннего отрастания до срезки урожая не более 40-45 дней. В первый от посева год выборку крупных листочков следует начинать через 2 месяца от всходов. Розетка прямостоячая, высотой до 35-40 см. Листовые пластинки длинные (до 13-16 см) и широкие (около 6-8 см), нежные, сочные. Не рекомендуется запаздывать с очередной уборкой подросшей зелени – она быстро отрастает. За каждый сезон проводят до 2-3 срезок, не допуская образование цветочных стрелок. Сорт используется в кулинарии и для консервирования. Зимостойкий крупнолистный сорт щавеля. Раннеспелый: от весеннего отрастания до срезки урожая не более 40-45 дней. В первый от посева год выборку крупных листочков следует начинать через 2 месяца от всходов. Розетка прямостоячая, высотой до 35-40 см. Листовые пластинки длинные (до 13-16 см) и широкие (около 6-8 см), нежные, сочные. Не рекомендуется запаздывать с очередной уборкой подросшей зелени – она быстро отрастает. За каждый сезон проводят до 2-3 срезок, не
Развернуть
Щавель Победитель, 0,5 г
Много
Арт. UT-00014205
Раннеспелый крупнолистный щавель. Морозостойкий, хорошо переносит зиму. Взрослое растение образует мощную прямостоячую розетку листьев высотой до 30-40 см. Листья нежные, с сочными черешками. Вкус среднекислый. Сорт отличается длительным периодом отдачи зелени, до устойчивых заморозков. Быстро отрастает после срезки. За каждый сезон проводят 2-3 массовые уборки листьев, не допуская образование цветоносов. Щавель рекомендуется для использования в домашней кулинарии, для замораживания и консервирования.
Развернуть
Щавель Зеленый пучок, 0,5 г
Много
Арт. UT-00014203
Раннеспелый сорт известной зеленной многолетней культуры. Рекомендуется для домашней кулинарии и консервирования на зиму. Подходит для замораживания. От появления всходов до первой срезки зелени проходит 45-50 дней, со второго года вегетации потребительская годность наступает с мая. Розетка густая, высотой 40-45 см. Листья удлиненные (до 17-20 см), сочные. Вкус слабокислый. Сорт зимостойкий, устойчив к стеблеванию. Всходы прореживают. Последнюю массовую срезку в каждом сезоне проводят не позже середины августа для успешной перезимовки растений. На одном месте растет и образует высокий урожай – не более 5 лет. Возможен подзимний посев в конце октября.
Развернуть
Сельдерей листовой Захар, 0,5 г
Много
Арт. UT-00014136
Листовой сорт с нежной и ароматной зеленью. По срокам созревания – среднеспелый, от всходов до начала сбора урожая 75-80 дней. Розетки мощные, высотой около 50 см, с большим количеством крупных листьев. Зелень широко применяется в кулинарии как приправа для салатов, первых и вторых блюд, приготовления витаминных смузи. Подходит для сушки и замораживания. Растения холодостойкие, хорошо перезимовывают в почве и дают на следующий год раннюю свежую зелень вскоре после схода снега.
Развернуть
Базилик овощной Итальянский крупнолистный, 0,2 г
Много
Арт. UT-00011495
Раннеспелый крупнолистный сорт базилика с насыщенным гвоздичным ароматом. Незаменим в кулинарии в свежем и сушеном виде. В сухих специях вкус и аромат сохраняются, а соусы с добавлением молодых листочков навсегда покорят искушенного гурмана. Растения образуют плотные, крепкие, компактные кустики с большим количеством побегов и листьев. В период начала потребительской годности высота растений около 30-35 см. Срезку зелени начинают до начала цветения, через 40-50 дней от всходов. Удаление цветоносов продлевает период отдачи зеленой массы. В средней полосе выращивают через рассаду, в южных регионах – прямым посевом семян в О/Г на глубину 1,5-2 см. Используют в пищу молодые побеги с листьями длиной 10-12 см. Их срезают несколько раз, не допуская цветения.
Развернуть
Сельдерей листовой Парус, 0,5 г
Много
Арт. 00-00004320
Среднеспелый листовой сорт, от всходов до начала хозяйственной годности 70-80 дней. Розетка листьев высотой 35-40 см. Листья зеленые, крупные, гладкие, глянцевые. Масса одного растения 120-170 г, урожайность высокая – 3,2-4,8 кг/м2. Вкусовые качества и ароматичность хорошие. Зелень дружно отрастает после массовых срезок. Рекомендуется для свежего потребления в салатах и гарнирах, при консервировании овощей, в сушеном виде – в качестве пряно-вкусовой добавки в первые и вторые блюда. Посев семян в открытый грунт на глубину 1 см. В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают. За лето проводят несколько срезок зелени, после каждой срезки растения подкармливают. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления. Для получения более раннего урожая возможен подзимний посев в конце октября-начале ноября.
Развернуть
Петрушка листовая Итальянский гигант, 2 г
Много
Арт. РТ-00003000
Среднеспелый (65-75 дней от всходов до уборки зелени) сорт. Розетка листьев полувертикальная, высотой 67 см. Листья зеленые, среднего размера, треугольной формы. Черешок средней длины со слабым антоцианом. Зелень хорошо отрастает после срезки. Масса зелени одного растения 75 г. Среднеспелый сорт (65-70 дней от всходов до уборки на зелень). Высота розетки 60-70 см, в розетке формируется 20-25 листьев. Листья темно-зеленые, с крупными долями, очень ароматные, хорошо отрастают после срезки. Корневища перезимовывают в почве и быстро дают свежую зелень ранней весной. Рекомендуется для потребления в свежем, сушеном и консервированном виде. Урожайность до 3 кг/м2.
Развернуть