.png){kind=icon}
Зелень и пряности лекарственное
Тимьян овощной Лимончелло, 0,2 г
Много
Арт. 00-00002777
Многолетнее, ароматное, неприхотливое растение. Сорт раннеспелый, 38-40 дней от всходов до начала сбора зелени. Кустики очень плотные, высотой 20-25 см, 30-35 см, массой 40-50 г. Урожайность – 0,3-0,6 кг/м2. Используется в качестве пряности в кулинарии, для приготовления чая и в лечебных целях в свежем и сушеном виде. Декоративен. Отличный медонос.
Развернуть
Лемонграсс Цитрусовый аромат, 0,03 г
Много
Арт. UT-00006260
Лемонграсс – известная многолетняя культура из семейства Злаковые с необычайно широким спектром применения. Он обладает целебными, косметическими, декоративными свойствами. Используется в качестве ингредиента в блюдах азиатской кухни. Из его измельченных стеблей и листьев заваривают ароматный полезный чай. Неповторимый вкус сочетает в себе насыщенные цитрусовые и легкие имбирно-миндальные нотки, благодаря содержанию эфирного масла. В средней полосе этот компактный кустик может выращиваться в однолетней культуре открытого грунта, высота растения до 50 см. Горшечная культура позволит сорту вегетировать и отдавать щедрый урожай много лет. Сырье можно засушить впрок, в замороженном виде ценные свойства сохраняются до 4-х месяцев.
Развернуть
Душица (орегано) Северное Сияние, 0,1 г
Много
Арт. UT-00013351
Пряно-ароматический лекарственный многолетник. Растение прямостоячее, высотой до 70 см. На многочисленных стеблях расположено множество небольших обратнояйцевидных или удлиненно-овальных листочков светло-зеленого цвета с ярким ароматом и горьковатым вкусом. В период цветения растение очень декоративно из-за многочисленных розово-сиреневых цветков. Сорт отличается высокой зимостойкостью, засухо- и болезнеустойчивый. Содержит эфирные масла, витамин С и микроэлементы, обладает успокаивающим, обезболивающим и антисептическим действием, помогает при бронхитах. Сухие и свежие соцветия используют для маринования овощей и фруктов, ароматизации напитков, мучных изделий, растительного масла. Листья в свежем и сухом виде добавляют в мясные и овощные блюда, в салаты и чай. Душица предпочитает солнечные участки с питательным грунтом без застоя воды. Не любит засушивание почвы. Посев семян на рассаду в марте или прямым посевом под зиму или в мае. Глубина заделки семян 1 см. Всходы появляются через 10-15 дней при t° +20-+22
Развернуть
Мята мексиканская Аметист, 0,05 г
Много
Арт. UT-00000971
Многолетнее растение, высотой до 1,5 м. Прекрасный медонос. Настойки способствуют выведению из организма токсинов, шлаков, и радионуклеидов. Спиртовая настойка показана при параличах, порезах, регулирования обмена веществ, как средство, предупреждающее старение сосудов. Нормализует артериальное давление. Ароматизированные подушечки из высушенного лофанта для спокойного сна, от головных болей. Семена высевают осенью на рассадочные гряды или февраль-март на – рассаду. Семенам требуется предварительная стратификация: посеять семена на глубину не более 0,5 см, увлажнить из распылителя, накрыть стеклом и поместить в холодильник (температура 5-70С). Посевы выдерживают в таких условиях в течение 10-15 дней, затем переносят в комнатные условия. Необходимо следить за влажностью посевов и проветриванием. При температуре 18-200С всходы появляются на 10-14 день. Если прорастания нет - повторить методику холод-тепло в той же последовательности! Сеянцы пикируют в ящики в фазе 2-3 настоящих листьев.
Развернуть
Кориандр Шико, 2 г. Авторские семена.
Много
Арт. 00-00004028
Однолетнее холодостойкое растение. Сорт среднеспелый (30-50 дней от всходов до уборки зелени). Листовая розетка полураскидистая. Листья темно-зеленые, нежные, черешки светло-зеленые. Семена высевают рано весной по схеме 10х20-30 см. Для непрерывного поступления зелени посевы повторяют каждые 2-3 недели. Растения имеют своеобразный сильный запах. Листья молодых растений используют в кулинарии. Семена добавляют как пряную приправу для ароматизации хлеба, кондитерских изделий и в маринады. В медицине используют при простудных и желудочных заболеваниях, обладает желчегонным, болеутоляющим и ранозаживляющим свойствами. Отличный медонос.
Развернуть
Тимьян овощной (чабрец) Медок, 0,05 г. Лекарственная.
Много
Арт. 00-00000239
Многолетнее пряное и лекарственное растение. Содержит эфирное масло, минеральные соли (Mg, K, Ca), аскорбиновую кислоту, флавоноиды. Вегетационный период от полных всходов до последнего сбора 150 дней. Имеет стелющиеся цветущие, хорошо облиственные побеги. Листья мелкие, продолговато-яйцевидные, сверху темно-зеленые, снизу – серовато-фиолетовые. Цветки светло-розовые, собраны на концах ветвей в головчатые соцветия. Урожайность зеленой массы с одного растения 50 г. Предпочитает легкие супесчаные почвы. Листья и побеги используют в свежем и сушеном виде в качестве пряной зелени к различным блюдам, соусам, для засолки овощей, приготовления напитков. Обладает сильным антисептическим и дезинфицирующим свойствами. Входит в состав грудных сборов, используется в народной медицине для укрепления памяти.
Развернуть
Фенхель овощной Бронзовый, 0,1 г
Много
Арт. UT-00003528
Интересный сорт фенхеля, который часто именуют бронзовым укропом благодаря диковинной окраске пушистых листьев. Это пряно-ароматическое, лекарственное растение служит отличной приправой в кулинарии как в свежем, так и в сушеном виде. Для этого используются измельченные нежные листья или душистые семена. Урожай зелени срезают по необходимости, начиная с 65-70-го дня после всходов. Сорт можно выращивать в ограниченном объеме грунта – в садовых вазонах или балконных контейнерах. Это настоящая находка для лекарственных групп в огороде и необычных, смешанных цветочно-овощных клумб. Цветки фенхеля привлекают в сад насекомых-опылителей.
Развернуть
Котовник кошачий Базилио, 0,25 г, Аптека на грядке.
Достаточно
Арт. R2-00000341
Многолетнее растение с лимонным запахом и пряно-горьким вкусом. Стебель четырехгранный прямостоячий бархатисто-опушенный высотой 40-120 см. Листья треугольно-сердцевидные, крупнозубчатые, снизу сероватые от густого опушения. Цветки беловатые, мелкие, собраны в метельчато-колосовидные соцветия. Цветет в июне-августе.
С лечебной целью используется трава (стебли, листья, цветки), заготавливаемая в июне-августе. Настой употребляют для улучшения аппетита, при малокровии, желчных и желудочно-кишечных коликах, беспокойном сне и т.д. Наружно – в виде компресса при фурункулах, нарывах.
Развернуть
Пажитник Шамбала, 1 г
Достаточно
Арт. UT-00000886
Широко распространенное однолетнее растение, имеющее уникальные полезные свойства и неповторимый ореховый привкус. Формирует куст высотой 30-60 см, с желтыми цветами и красивыми зубчатыми листьями. Все части растения содержат ценные эфирные масла, комплекс витаминов и минеральных веществ, поэтому активно используются в кулинарии и народной медицине. В сыром и сушеном виде листья и семена используются в качестве ароматной приправы. Отличный медонос и сидерат. Подходит для выращивания в контейнерах.
Развернуть
Мята мексиканская Морская симфония, 0,05 г
Достаточно
Арт. UT-00000972
Многолетник до 1,5 м высотой, со сложным приятным запахом аниса и мяты. Прекрасный медонос. Кроме высоких декоративных достоинств, обладает целебными свойствами, используется в кулинарии. Листьями и цветками ароматизируют напитки, добавляют в салаты, используют в мясных и рыбных блюдах в качестве приправы. Настой травы используют для профилактики заболеваний нервной и сердечно-сосудистой систем, простудных заболеваний. Корневища используют для укрепления иммунитета, предупреждения старения, регулирования обмена веществ так же, как женьшень. При бессоннице полезно вдыхать аромат сухой травы. Посев семян на рассаду проводят в марте. Пикируют в фазе 1-2 настоящих листьев. На постоянное место высаживают в конце мая с шагом 30 см. Культура требует легких, нейтральных плодородных почв, не выносит переувлажнения.
Развернуть
Кориандр овощной Кавказский, 0,5 г
Достаточно
Арт. UT-00011649
Очень ценное и полезное однолетнее растение. Подходит для выращивания в домашних условиях и на грядках. Урожай зеленой массы формируется за 40-45 дней после всходов, до созревания семян – 85-90 дней. Растения хорошо облиственные, к началу цветения вырастают до 60-70 см. Прекрасный аромат и вкус делают кориандр незаменимым ингредиентом во многих блюдах. Используется для приготовления салатов и добавления в различные соусы и заправки. Обладает лекарственными свойствами. Хороший медонос.
Развернуть
Чабер огородный Чарли, 0,1 г
Достаточно
Арт. 00-00000242
Растение слабоветвистое, хорошо облиственное, высотой 30-50 см, c мелкими ланцетными листьями и светло-фиолетовыми цветками, собранными в рыхлые соцветия. Светолюбивое, холодостойкое и неприхотливое. Срезку зелени проводят в период цветения. Используется надземная часть – листья и стебли (целиком, без измельчения, иначе они придают блюдам горький вкус) в свежем и сушеном виде как приправа для рыбных и мясных блюд, для ароматизации уксуса и маринадов, приготовления салатов из бобовых, консервирования огурцов и томатов. В народной медицине применяется как антибактериальное средство при простудных респираторных заболеваниях, ангинах, воспалении органов пищеварения, тахикардии, ревматизме, для улучшения аппетита. Выращивают в открытом грунте, рассадой, а также в горшках на балконе. Так как семена очень мелкие, их предварительно смешивают с песком. При посеве покрывают тонким слоем песка и перегноя. Урожайность зелени до 1,7 кг/ кв.м.
Развернуть
Эстрагон Драгун-трава, 0,05 г
Достаточно
Арт. РТ-00012133
Эстрагон (тархун) – кладовая витаминов и эфирных масел. Это одно из самых ранних пряных растений. Первый урожай зелени (на второй год развития) можно собирать уже в конце апреля. Многолетник. Кусты высотой 1,2-1,5 м, отлично зимуют и не требуют сложного ухода. Молодые побеги с листьями широко используют в кулинарии. Это незаменимая приправа при консервировании овощей. Популярный освежающий напиток из листьев – «тархун» помогает легче перенести летний зной. Чай из эстрагона благотворно влияет на организм при алкогольной интоксикации, улучшает работу ЖКТ, успокаивает нервы, снимает головную и зубную боль.
Развернуть
Розмарин лекарственный Бирюса, 0,05 г. Авторские семена.
Достаточно
Арт. 00-00003958
Вечнозеленый кустарник из семейства Яснотковые. Растение с прямыми густооблиственными побегами. Листья линейные, завернутые по краю, глянцевые сверху. Цветки медоносные, небольшие, светло-голубые и фиолетовые, расположены в пазухах верхних листьев. Цветет розмарин с марта по май. Нередко вторичное цветение осенью (сентябрь-октябрь). Засухоустойчив, требователен к свету и чувствителен к морозам. В умеренной зоне его рекомендуется выращивать в горшках или кадках. На зиму помещать в неотапливаемые светлые помещения. Семена высевают на рассаду в марте-апреле. Всходы появляются неравномерно, в течение 2-х месяцев. Рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая-начале июня. Листья и молодые побеги начинают собирать в июле-августе. В небольшом количестве розмарин добавляют во фруктовые салаты, горячие овощные и мясные блюда, завариваю в чай.
Развернуть
Мята Корейская, 0,05 г
Достаточно
Арт. UT-00000883
Многолетнее пряно-ароматическое растение. Кусты высотой 80-100 см, ветвистые, хорошо облиственные. Разрастаются быстро, выглядят очень декоративно. Свежие и сушеные листья добавляют в салаты, маринады, напитки. Используют в медицинских целях для выравнивания давления, при лечении бронхитов, пневмонии, ОРЗ. Отвар из мяты повышает иммунитет, снимает усталость, успокаивает при нервных расстройствах, помогает при функциональных расстройствах желудочно-кишечного тракта. Место для мяты корейской подбирают солнечное, с легкой, плодородной и дренированной почвой, застоя воды растения не переносят. Выращивают посевом в открытый грунт и рассадным способом. Посев семян в открытый грунт проводят с мая по июнь, на рассаду – в марте. Убирают мяту для сушки в фазе бутонизации. Цветение в первый год с июля по сентябрь. В морозные бесснежные зимы растение может вымерзать, требуется укрытие на зиму.
Развернуть
Мята овощная Шотландский ветерок, 0,03 г
Достаточно
Арт. UT-00014069
Мята овощная (она же перечная или лекарственная) – самая популярная разновидность мяты. Её благоприятное воздействие на организм человека объясняется уникальным сочетанием полезных веществ, в частности, ментола, придающего характерный освежающий вкус и аромат. Травянистый неприхотливый многолетник, высотой до 1 м. Быстро разрастается, отлично зимует. Для приготовления чая используют листья. Срезают их во время цветения, в сухую погоду, когда зацветает более половины растений. Также листья и молодые побеги добавляют в салаты, мясные и овощные блюда, в соусы и кондитерские изделия.
Развернуть
Тмин Восточный аромат, 0,5 г
Достаточно
Арт. 00-00000466
Двулетнее холодостойкое пряновкусовое и лекарственное растение. Содержит минеральные соли, аскорбиновую кислоту, каротин, рутин. В первый год жизни образует розетку листьев, во второй – стебель и семена. Плод – удлиненная семянка, содержит эфирное масло. Цветет в июле. Высевают тмин густо на глубину 2-2,5 см, затем растения прореживают, оставляя расстояние между растениями 10 см. Семена прорастают медленно, всходы появляются лишь на 14-20-й день. Семена тмина осыпаются быстро, поэтому со сбором не опаздывают: убирают, когда 70-75% семян побуреет. Рекомендуется для садово-огородных участков, приусадебных и фермерских хозяйств. Корни применяют в кулинарии в качестве пряности. Листья, молодые побеги используют в салатах, семена – для ароматизации домашней выпечки, засолке огурцов, квашении капусты.
Развернуть
Фенхель овощной Снежность, 0,3 г
Достаточно
Арт. UT-00000917
Пряно-ароматическое растение для применения в кулинарии в свежем, сушеном виде и маринования. В средней полосе выращивается как однолетник. Период от полных всходов до уборки молодой зелени не более 45 дней, "кочанчиков" – до 65 дней. Куст хорошо облиственный, прямостоячий. "Кочанчик" образован утолщенными основаниями черешков прикорневых листьев, средней плотности, массой 110-120 г. Продукция имеет оригинальный, сладковато-пряный, анисовый аромат. Это интересная вкусовая добавка к супам, мясу, рыбе и овощным гарнирам. Отличный медонос. Чтобы ускорить появление всходов, семена перед посевом замачивают на сутки в воде, периодически еe меняя. Затем слегка подсушивают до сыпучего состояния. Светолюбив, теплолюбив, хороший урожай формирует на плодородных почвах при высоком агрофоне и достаточном увлажнении.
Развернуть
Тмин овощной Анисовый мед, 0,3 г
Достаточно
Арт. РТ-00012122
Популярное пряно-вкусовое, эфиромасличное и лекарственное растение. Двулетник, в первый год образует розетку листьев, на второй год появляются ветвистые цветоносные стебли высотой 70-100 см. Цветет с мая по август, привлекая большое количество пчел и шмелей. В кулинарии, в качестве пряности, широко применяются семена тмина. Они отличаются сильным ароматом и слегка жгучим вкусом. Их используют в хлебопечении, при консервировании овощей, засолке рыбы и квашения капусты. Отвары и настои из семян помогают бороться со многими болезнями.
Развернуть
Мята Забава овощная , 20 шт. Четыре лета.
Достаточно
Арт. РТ-00001605
Многолетнее растение, высотой 50-70 см. Лист среднего размера, овальный, с зубчатым краем, зеленый со слабой антоциановой окраской. Облиственность высокая. Мята пряное, лекарственное, эфиромасличное растение. Куст ветвистый, хорошо облиственный. Ценность сорта: высокая облиственность, темно-зеленый цвет и насыщенный аромат в условиях недостатка света. Оказывает дезинфицирующее действие, способствует пищеварению, применяется при астме и неврозе. Из нее приготавливают лекарственные чаи, освежающие напитки, используют в кулинарии. Прекрасно растет в горшках и контейнерах. Холодостойкий сорт. Убирают мяту для сушки в фазе бутонизации 1-2 раза за вегетационный период. Посев 25 апреля-20 мая, схема посева 30 х 20 см, уборка урожая 15 июня-30 августа. Урожайность: 1,4-2,0 кг/м2. Всё растение обладает приятным ароматом, холодящим и освежающим вкусом. Оказывает дезинфицирующее действие, способствует пищеварению, применяется при астме и неврозе.
Развернуть