Зелень и пряности для диетического питания
Укроп Кустовое чудо НК, 2 г. Русский огород.
Много
Укроп Кустовой имеет сильнорассеченные и очень крупные листья: более полуметра в длину и ширину. Поэтому его необходимо регулярно поливать и желательно не допускать засух, чтобы кусты активно формировались. Высевать семена укропа Кустовой можно сразу в открытый грунт под зиму, если температура больше не поднимется выше +3°С, либо же весной, как только сойдет снег. Почва не должна быть кислой. При низком уровне рН добавьте в почву известь, причем желательно сделать это заранее: за месяц до посадки или ещё лучше – осенью. Всходы укропа переносят температуру +3+4°С.
Развернуть
Укроп Мамонтовый, 1 г. Сибирский сад.
Много
Арт. РТ-00010740
Отличный укроп обильнолиственного типа с поздним заложением зонтиков и длительным периодом хозяйственной годности на зелень. Крупное быстрорастущее растение развивает мощную полуприподнятую розетку листьев с сильным ароматом. Листья крупные — до 20 см, нежные, светло-зеленые, сочные, высокоароматичные. Созревание дружное. Урожайность зеленой массы 1,8-3 кг/кв.м. Рекомендуется для сушки, замораживания, приготовления разнообразных приправ, засолки и маринования.
Выращивается прямым, разреженным посевом семян в грунт. Семена высевают рядами на расстоянии 10 см на глубину 0,5 см, загущенные посевы необходимо прореживать. Полив регулярный.
Развернуть
Кориандр Санто, 3 г. Сибирский сад
Много
Арт. РТ-00010803
Однолетний среднеспелый высокоароматичный сорт. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 40-50 дней. Используется в качестве салатной зелени (листья, молодые стебли) и пряной приправы (сушеные листья, зрелые семена). Растение высотой 50-60 см, хорошо облиственное. Розетка листьев полуприподнятая. Лист зеленый, рассеченный с зубчатым краем, гладкий, с нежной структурой тканей листа. Масса одного растения 25-35 г. Урожайность зелени 1,3 кг/кв.м. Посев на лёгких, высокоплодородных почвах. Для получения свежей зелени рекомендуется посадка в несколько сроков, с интервалом 2-3 недели, до середины лета. Уход заключается в регулярных поливах, междурядной обработке и прополке. При недостатке влаги растения переходят к стрелкованию. При уборке зелень срезают под корень по достижении высоты 10-15 см.
Развернуть
Салат Вулкан, 20 шт. Биотехника
Много
Арт. РТ-00010314
Отличительная особенность – сформированный кочан очень длительное время (до 2-х месяцев) не зацветает, при этом сохраняет идеальный внешний вид. Вторая особенность – листья невероятно яркого красно-бордового цвета. Это самый яркоокрашенный салат из существующих сортов. Салат для профессионального выращивания. Растения одинаковые, образуют рыхлый кочан, состоящий из крупных пузырчатых волнистых по краю листьев. Растение: крепкое, формирующее рыхлый кочан. Диаметр кочана 30-35 см. Листья крупные, плотные, пузырчатые. Окраска листьев красно-бордовая с характерным блеском. Способ выращивания: через рассаду в открытом и защищенном грунте.
Развернуть
Салат Малахитовое кружево, 0,5 г. Сибирский сад
Много
Арт. РТ-00010809
Высокоурожайный, Вкусная полезная зелень. Среднеспелый сорт с ажурным кружевными листьями. Отличается быстрым отрастанием зеленой массы. Розетка листьев мощная, высотой 27 см, диаметром до 30 см, массой до 500грамм. Салатные пластинки зеленые, крупные, сильногофрированные, маслянистой консистенции, без горечи и жесткости во вкусе.
Развернуть
Укроп Кустовой Русский размер, 1 г
Много
Арт. UT-00012108
Среднеспелый сорт (от всходов до уборки на зелень 30-40 дней, на специи 70-80 дней). Розетка листьев приподнята, достигает 30-40 см в высоту и имеет 10-12 крупных, сочных, очень ароматных листьев. Сорт ценится за высокую урожайность, высокие товарные качества, большое количество ароматной зелени на растении. Используется для употребления в свежем, сушеном, соленом виде, добавляется при консервировании овощной продукции.
Развернуть
Салат Снежная королева, 0,5 г
Много
Арт. UT-00010783
Среднеспелый (от всходов до уборки 65-70 дней) кочанный сорт типа айсберг. Один из самых хрустящих, вкусных и не горьких сортов. Характеризуется замедленным стрелкованием, хорошо переносит перепады температур, гарантирует урожай вкусной кочанной зелени. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и зимних теплицах. Розетка листьев компактная, диаметром до 30см, высотой до 22см, не разваливается даже в сильную жару. Кочаны округлые с хрустящей сердцевиной, массой до 230г. Листья светло- зеленые, слабопузырчатые, волнистые по краю, хрустящей консистенции нежного вкуса. Сорт устойчив к цветушности. Выращивается прямым посевом в грунт.
Развернуть
Салат кочанный Айсберг, 0,5 г
Много
Арт. UT-00006276
Один из самых вкусных салатов с хрустящим типом листа. Известен также как «ледяной» салат, или «криспхед». За 50-60 дней от всходов формирует компактную розетку с тугим кочаном 10 - 15 см и массой 200-500 г. Листья в кочане широкие, сочные, нежные; богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Вкус нейтрально-сладковатый, хорошо сочетающийся со многими продуктами. Калорийность – всего 14 ккал на 100 г. Один из немногих сортов, которые в срезанном виде совершенно не боятся холода и сохраняют свежесть в холодильнике при t o +3...+5 o C около недели. Салат предпочитает плодородные, дренированные, некислые почвы. Растения холодостойкие, светолюбивые. Сорт требо вателен к влажности почвы – при пересыхании грунта кочан не cформируется. Для получения раннего урожая предпочти тельно весной вырастить 20-25 дневную рассаду.
Развернуть
Смесь салатных культур Неаполитанка, 0,5 г
Много
Арт. UT-00014138
Прекрасный салатный микс. Состав: индау Спиди; капуста японская Изумрудный узор; кресс-салат Весенний; салат Десерт®; салат Дубачек МС; салат Китеж®; салат Тайфун; эндивий Кружево.
Развернуть
Сельдерей листовой Парус, 0,5 г
Много
Арт. 00-00004320
Среднеспелый листовой сорт, от всходов до начала хозяйственной годности 70-80 дней. Розетка листьев высотой 35-40 см. Листья зеленые, крупные, гладкие, глянцевые. Масса одного растения 120-170 г, урожайность высокая – 3,2-4,8 кг/м2. Вкусовые качества и ароматичность хорошие. Зелень дружно отрастает после массовых срезок. Рекомендуется для свежего потребления в салатах и гарнирах, при консервировании овощей, в сушеном виде – в качестве пряно-вкусовой добавки в первые и вторые блюда. Посев семян в открытый грунт на глубину 1 см. В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают. За лето проводят несколько срезок зелени, после каждой срезки растения подкармливают. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления. Для получения более раннего урожая возможен подзимний посев в конце октября-начале ноября.
Развернуть
Базилик фиолетовый Блек штром, 0,15 г Биотехника
Много
Арт. R2-00000418
Растение высотой 25-30 см, листья гладкие, глянцевые, блестящие, сине-фиолетового цвета, по краям слегка пильчатые, волнисто-фестончатые, длиной 4-5 см, шириной 1,5-2 см.
Соцветия красно-фиолетовые.
Лучшие результаты дает рассадный способ выращивания базилика. Посев проводят за 2 месяца до высадки растений в грунт. Оптимальная температура для появления всходов и нормального развития растений 20-25°С. Важным моментом успешного прорастания семян является постоянное увлажнение (без подсыхания). После образования 1-2 настоящих листочков растения пикируют в горшочки 5x5 см. В период выращивания рассады рекомендуется сделать подкормку полным минеральным удобрением с преобладанием азота. Высаживают рассаду, когда минует угроза заморозков.
Возможно также выращивание базилика прямым посевом в открытый грунт в южных регионах, либо в защищенном грунте.
Развернуть
Петрушка листовая Итальянский гигант, 2 г
Много
Арт. РТ-00003000
Среднеспелый (65-75 дней от всходов до уборки зелени) сорт. Розетка листьев полувертикальная, высотой 67 см. Листья зеленые, среднего размера, треугольной формы. Черешок средней длины со слабым антоцианом. Зелень хорошо отрастает после срезки. Масса зелени одного растения 75 г. Среднеспелый сорт (65-70 дней от всходов до уборки на зелень). Высота розетки 60-70 см, в розетке формируется 20-25 листьев. Листья темно-зеленые, с крупными долями, очень ароматные, хорошо отрастают после срезки. Корневища перезимовывают в почве и быстро дают свежую зелень ранней весной. Рекомендуется для потребления в свежем, сушеном и консервированном виде. Урожайность до 3 кг/м2.
Развернуть
Базилик Мединет среднелистный, 1 г
Много
Арт. UT-00009406
Базилик Мединет - среднеранний среднелистный сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте.. От всходов до начала хозяйственной годности 35-45 дней, до технической спелости – 70-85 дней. Растение прямостоячее, кустовое, сильноветвистое, высотой до 35 см. Хорошо держит форму в течение всего сезона. Листья зелёные, средние, гладкие, удлинённо-яйцевидные. Масса одного растения 180-200 г. Аромат сильный, ближе к гвоздичному. Растения содержат витамины B2, РР, аскорбиновую кислоту, рутин, каротин, обладают бактерицидными, противогрибковыми и дезинфицирующими свойствами. Посев в грунт производят в хорошо прогретую почву после того, как минует угроза заморозков. Базилик Мединет предназначен для выращивания в рассадной и безрассадной культуре в защищённом грунте, под временными плёночными укрытиями и в открытом грунте, а также как горшечная культура. Используется для потребления в свежем виде как ароматическую добавку к салатам, мясным и рыбным блюдам, напиткам, соленьям. Семена прорастают при температуре 20-25
Развернуть
Индау Изумрудные узоры, 0,3 г
Много
Арт. РТ-00003244
Раннеспелый сорт с большой вегетативной массой. Формирует урожай зелени 2,5 кг/м2 за 24-30 дней от всходов. Розетка густооблиственная, в фазу технической спелости высотой и диаметром 30 см. Масса одного растения 30 г. Листья длинные, широкие, с легким ароматом и горчично-ореховым вкусом. Для получения зелени в непрерывном режиме проводят несколько повторных посевов за сезон через каждые 10-15 дней. Всходы постепенно прореживают, используя удаляемые растения в пищу. Необходимы регулярные поливы, т.к. от недостатка влаги у зелени может появиться горечь. Сбор урожая проводят
до выбрасывания цветоносов.
Развернуть
Петрушка корневая Пикантная, 3 г
Много
Арт. R2-00000305
Пряная культура, богатая витаминами и минералами. Среднеспелая корневая петрушка с отличными вкусовыми качествами корнеплода, период от полных всходов до технической спелости 95-105 дней. Розетка листьев полувертикальная. Корнеплод средний, обратнотреугольной формы, белый. Масса корнеплода 90-100 г. Ароматичность зелени хорошая. Вкусовые качества корнеплода отличные. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и для хранения.
Развернуть
Укроп Амбрелла, 2 г. Авторские семена.
Много
Арт. РТ-00002806
Среднеспелый (40-45 дней от всходов до уборки урожая) сорт. Дает дружные всходы. Растение высокорослое, хорошо облиственное. Листья нежные, с нитевидными сегментами. Зонтики мощные, высокоароматные. Предназначен для выращивания на зелень и специи. Посев в грунт производится в конце апреля – начале мая. Сорт характеризуется неприхотливостью, высоким качеством зелени и продолжительным периодом ее сбора. Ценность сорта: высокая урожайность и ароматичность. Урожайность 0,9-1,9 кг/м2.
Развернуть
Щавель Летний борщ, 0,5 г
Много
Арт. UT-00000941
Крупнолистовой сорт щавеля для домашней кулинарии и консервирования. Хорошо зимует, рано и дружно отрастает весной. Период от полных всходов до первой срезки сочной зелени не превышает 45 дней. Розетка листьев компактная, густая, высотой 35-45 см, диаметром около 30 см. Лист слабоморщинистый, долго не грубеет, черешок средней длины. Вкус среднекислый. Урожайность за 2 срезки превышает 5,5 кг/м2.
Развернуть
Сельдерей черешковый Королевский, 0,5 г
Много
Арт. UT-00000898
Великолепный среднеспелый сорт для использования в домашней кулинарии. Формирует мощную розетку листьев с крупными, мясистыми черешками салатово-золотистого цвета. Период от всходов до уборки 140-160 дней. Масса одного растения 700-800 г. Сельдерей черешковый очень богат витаминами и микроэлементами, имеет отличные вкусовые качества и высокую ароматичность. Используется в свежем виде для приготовления салатов, супов, приправ, подходит для заморозки и сушки. Свежие черешки хранятся достаточно долго после уборки. Для улучшения вкуса и отбеливания черешков, растения во второй половине лета окучивают грунтом. Урожайность черешков с листьями — 3,5-5,0 кг/м2. Посев. Выращивают через рассаду. Посев семян поверхностны, под стекло или под пленку. Семена прорастают на свету! Пикировка в фазе одного настоящего листа. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.
Развернуть
Укроп Кустистый, 2 г
Много
Арт. UT-00001007
Среднеспелый сорт, от всходов до уборки на зелень 28-40 дней, на специи 70-80 дней. Высота растений в фазе цветения 150-180 см. Сорт отличается сильной облиственностью растений и высокими товарными качествами зелени. Розетка листьев приподнятая, формирует 10-12 крупных, сочных, очень ароматных, нежных листьев со слабым восковым налетом. Урожайность зелени 2,2 кг/м2. Используется для потребления в свежем виде и для консервирования на зиму– сушки, засолки, и на специи. Посев семян в открытый грунт на глубину 1-1,5 см. Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 10-15 дней. Для получения более ранней зелени возможен подзимний посев – в конце октября-начале ноября. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления и подкормки.
Развернуть
Кориандр Марокканский, 3 г. Сибирский сад
Много
Арт. РТ-00016841
Среднеранний высокопродуктивный сорт с большим количеством зеленой массы и крупным размером ароматных семян. Устойчив к высоким температурам. Рекомендуется для всесезонного выращивания, весенне-летнего и подзимнего посева. Растение высотой до 70 см, с мощными стеблями и крупными душистыми листьями. Ароматные молодые побеги, известные как кинза, используются в качестве салатной зелени в свежем, сушеном и замороженном виде. Зрелые семена широко применяют в кулинарии в качестве изысканной прянойприправы к овощным, мясным и рыбным блюдам. Кориандр незаменим в хлебобулочных изделиях, при засоле капусты, огурцов, томатов и грибов. Зелень и семена кориандра улучшают работу ЖКТ. Для получения свежей зелени рекомендуется посадка в несколько сроков с интервалом 2-3 недели. Недостаток влаги в почве способствует быстрому стрелкованию растений.
Развернуть