Капуста японская комнатные

Смесь раннеспелых (40-45 до первой срезки) листовых сортов японской капусты зеленого и красного цвета, Используется в качестве салатной зелени, Резные разноцветные листья декоративно смотрятся на рядах, обладают легким горчичным привкусом рукколы. Растения неприхотливы, переносят небольшие заморозки и жару, не требуют большого ухода, устойчивы к соревнованию болезням, быстро ‘отрастают после срезки. Растения высотой до 40 см, формируют пышную розетку с 45-60 лировидно-перистыми листьями зеленого и бордового цвета. Декоративные розетки часто используют для оформления клумб и украшения бордюров. Масса одного растения до 1кг. Листья употребляются для приготовления бутербродов, овощных, мясных, рыбных и фруктовых салатов, Урожайность листьев с черешками до 5 кг/м2.

В последнее время дачники все больший интерес проявляют к необычным растениям. И одним из таких растений есть японская капуста Мизуна. Скороспелый (35-40 дней от всходов до уборки урожая) сорт. Листовая розетка высотой 40 см, листья темно-зеленые, лировидно-перистые по внешнему виду похожи на листья руколы. Черешки листьев белые. Растение не образует кочана. Вкус пряный, приятный. Используется чаще всего как салатная зелень. Подходит для приготовления супов, начинки пирогов, украшения бутербродов и закусок, листья замораживают, сушат, маринуют. В уходе растение не прихотливо, после срезки молодые листья быстро отрастают. Может выращиваться дома в горшке на подоконнике. Посев проводят в апреле в грунт. Для получения более раннего урожая высевают на рассаду в марте, высадка — в мае. В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают. Сорт холодо- и жаростойкий, устойчив к стрелкованию, любит влагу и умеренное внесение натуральных удобрений.