Базилик полутенистое

Мистер Грин - крупнолистный сорт базилика с красивыми глянцевыми зелеными листьями. Сорт ранний, от посева до срезки товарной зелени проходит 50-55 дней, подходит для открытого и защищенного грунта, а также для контейнерного выращивания, в том числе в светокультуре. После срезки быстро наращивает вегетативную массу, что позволяет делать несколько срезок в течение сезона. Растение прямостоячее, хорошо облиственное, высотой 30-35 см, имеет уникальную кустистую форму с укороченными междоузлиями. Листья крупные, светло-зеленого цвета, выпукло-пузырчатые, маслянистые. Аромат классический, нежный, с традиционным сладким вкусом генуэзского базилика. Рекомендуем использовать в свежем виде для приготовления салатов, блюд из птицы, рыбы и овощей, изготовления соуса «Песто», а также для выпечки и консервирования. В сухом виде листья используют как пряность для блюд из овощей, мяса, рыбы, а также для ароматизации чаев. Семена распределяют по поверхности увлажненной почвы, слегка присыпая песком.

Красочная смесь разных видов базилика ароматами лимона, гвоздики, корицы, мяты, аниса и яблока. Обеспечит разнообразие вкусов и ароматов для всех блюд: универсальна по использованию в кулинарии, возбуждает аппетит и улучшает пищеварение. Позволит экспериментировать с вкусовыми ощущениями даже на небольшой кухне. Первые листочки готовы к сбору и употреблению уже через 15 дней от посева, а максимального размера и ароматичности достигает через 50 дней. Растения пригодны для выращивания в горшочках и балконных ящиках, великолепно отрастают после срезки. Можно подсевать и обновлять посевы круглогодично. Условия выращивания. Выращивание рассадным способом. Семена слегка присыпают почвой. При оптимальной температуре 20-25°С всходы появляются через 10-15 дней. Высадка в открытый грунт, когда минует угроза заморозков. Размещают на плодородных, хорошо дренированных суглистых и супесчанных почвах.

Мистер Блэк - крупнолистный сорт пурпурного базилика с красивыми резными глянцевыми листьями. Сорт ранний, от посева до срезки товарной зелени проходит 50-55 дней, подходит для открытого и защищенного грунта, а также для контейнерного выращивания, в том числе в светокультуре. После срезки быстро наращивает вегетативную массу, что позволяет делать несколько срезок в течение сезона. Растение прямостоячее, высотой 45-50 см, очень декоративное, хорошо кустится, долго не уходит в цвет, отлично будет выглядеть в кашпо и цветниках. Аромат классический, очень насыщенный. Листья используют в свежем виде при приготовлении салатов, соусов, украшения блюд, а также при мариновании овощей, консервировании фруктов и ягод. В сухом виде базилик является великолепной приправой к мясу, овощам, применяется в кулинарии. Семена распределяют по поверхности увлажненной почвы, слегка присыпая песком. Посевы накрывают пленкой или стеклом для сохранения влажности. При температуре +20…+25°С всходы появляются через 5-10 дней.

Ароматическое растение с множеством мелких фиолетовых листочков быстро формирует плотный компактный шаровидный кустик. Его можно выращивать не только ради кулинарных качеств, но и как декоративный летник. Ароматные пурпурно-фиолетовые шары украсят балконные ящики и патио контейнеры, задекорируют кухонное окно. Гармонично впишутся в посадки с зелеными базиликами и другими пряными травами в смешанных кашпо и на однолетних грядках. В середине лета цветет маленькими трубчатыми пурпурными цветочками. Неприхотлив и засухоустойчив.

Сорт крупнолистного фиолетового базилика с сильным пряным ароматом. Быстро и дружно созревает, формируя крупное раскидистое растение весом 250-350 г и высотой 50-60 см. Используют в свежем и сушеном виде как приправу для мясных, рыбных блюд, супов и напитков. Сорт особенно хорош для кавказкой кухни, где ценится яркий насыщенный вкус и аромат фиолетового базилика. Выращивается в рассадной и безрассадной культуре. Предпочитает хорошо структурированные, богатые гумусом почвы. Нуждается в регулярных поливах.

Среднеспелый сорт, от полных всходов до начала цветения 60-70 дней. Растение прямостоячее, полураскидистое, высотой 60 см. Лист крупный, удлиненно-яйцевидной формы, с зубчатым краем, темно-зеленый с сильным антоцианом, цветок розовый. Масса одного растения 250-300 г. Аромат лимонный. Урожайность зелени 1,2-1,6 кг/кв.м. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде в качестве пряно-вкусовой добавки в домашней кулинарии и при консервировании.

Огромные, зеленые ромбовидные листья с зубчатым краем источают волшебный аромат, который долго сохраняется даже в сушеном виде. Представьте, сколько душистой приправы к мясу, рыбе и супам Вы сможете заготовить даже с одного такого «здоровячка»! Богат эфирными маслами, солями, витаминами В2 и РР, каротином. Длительно сохраняет ароматичность. Рекомендации по выращиванию. Посев на рассаду. При оптимальной температуре 20-25'С всходы появляются через 10-15 дней. Культура требовательна к теплу, свету и влаге. Высадка в открытый грунт, когда минует угроза заморозков. Размещают на плодородных, хорошо дренированных суглинистых и супесчаных почвах. Схема посадки 1x30 см.

Однолетняя пряновкусовая культура. Растение полураскидистое, среднерослое, стебель сильноветвистый. Листья и побеги богаты эфирными маслами с приятным, ярко выраженным ароматом аниса. Масса одного растения 185-250 гр. Свежую или высушенную зелень используют как приправу к различным блюдам, для ароматизации кондитерских изделий, соусов и овощей при консервировании. Семена при посеве на рассаду слегка присыпать почвой. При оптимальной температуре в 20-25 С всходы появляются через 10-12 дней. Растение теплолюбиво, в открытый грунт высаживают после окончания угрозы заморозков. Размещают на хорошо дренированных, богатых органикой почвах с защитой от холодных ветров.