Репа Дедка, 1 г

Репа – традиционный продукт русской кухни. Многовековая история ее применения в кулинарии (задолго до появления картофеля) накопила неисчерпаемое разнообразие вкусных рецептов: суп-пюре, запеканка, оладьи, фаршированная репа и глазированная в меду. Новый сорт отличается ранним созреванием и эффектной двухцветной окраской корнеплодов. От всходов до уборки урожая проходит 45-48 дней. Розетка листьев компактная, крепкая, высотой около 30-35 см. Корнеплоды крупные, гладкие, ровные, массой до 200-300 г. Кожица тонкая и нежная, но прочная, поэтому собранная продукция хорошо хранится. Мякоть белая, сладкая и сочная, плотная, без грубых волокон. Острота приятная, умеренная. Для летнего потребления сеют рано весной и корнеплоды убирают выборочно, по мере роста. Для осеннее-зимнего – посев в середине июля и урожай собирают единовременно до заморозков. В фазе 1-2 настоящих листьев всходы прореживают. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Популярный сорт раннего срока созревания. Первый урожай готов к уборке через 45-55 дней после всходов. Корнеплоды массой 80-200 г, необычной двухцветной окраски. Мякоть прозрачно-белая, очень сладкая, нежная и сочная. От обычной репы отличается более утонченным вкусом. Подходит для кулинарии, сушки и замораживания. Сорт требователен к поливу и освещенности, выдерживает легкие заморозки, устойчив к цветушности. Корнеплоды осеннего урожая хранятся в холодильнике до двух месяцев. Урожайность около 4 кг/м2.

Среднеспелый (от полных всходов до начала технической спелости 65-70 дней) сорт. Розетка листьев высотой 38-42 см. Корнеплод округлый, кожица желтая, тонкая, гладкая. Мякоть желтая, сочная, нежная. Корнеплоды сладкие, с отличными вкусовыми качествами, без грубых волокон, содержат много витаминов, микроэлементов, минеральных веществ. Сорт устойчив к цветушности, холодостоек, теневынослив. Масса корнеплода 160-190 г. Урожайность 2,3-2,9 кг/м2. Рекомендуется для непосредственного употребления и кулинарной переработки.

Раннеспелый сорт (от полных всходов до технической спелости – 47-55 дней), с дружным формированием урожая. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Корнеплоды округлые, гладкие, массой 120-140 г. Мякоть желтая, очень сочная, нежная. Вкусовые качества отличные. Используется для потребления в свежем виде и различной домашней кулинарии. Корнеплоды хорошо транспортируются и хранятся. Урожайность 2,5-3,0 кг/м2. Для летнего потребления сеют рано весной, для осеннего и зимнего потребления— в середине июля. Посев проводят семенами в бороздки на глубину 1-2 см. В фазе одного-двух настоящих листьев всходы прореживают. При весенних сроках посева корнеплоды убирают выборочно, когда их диаметр достигнет 5-8 см. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Ранний высокоурожайный (5-6 кг/м2) сорт, от всходов до технической спелости корнеплодов 60-80 дней. Пригоден для выращивания на почвах различного механического состава. Корнеплоды плоскоокруглые, гладкие, массой до 150 г. Мякоть золотисто-желтая, твердая, сочная, сладкая, богата витаминами. Вкусовые качества отличные. Корнеплоды хорошо хранятся в осенне-зимний период. Используются для свежего потребления и кулинарной переработки. Сорт устойчив к киле крестоцветных. Посев семян в бороздки на глубину 1-2 см. В фазе одного-двух настоящих листьев всходы прореживают. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления. При весенних сроках посева корнеплоды убирают выборочно, когда их диаметр достигнет 5-8 см. Осенью урожай убирают в один прием перед наступлением заморозков.

Описание растения: Раннеспелый. Период от всходов до уборки урожая 45-60 дней. Корнеплод округлый или плоскоокруглый, белый. Длина 3-4 см, диаметр 4-5 см. Кожица тонкая, нежная, гладкая. Мякоть белая, плотная, очень сочная. Масса корнеплода 50-60 г. Биологические особенности: Репа — холодостойкая, влаголюбивая культура. Высокие урожаи хорошего качества репа даёт при сочетании умеренных температур и бесперебойном обеспечении растений влагой. Семенники их также требуют большого количества почвенной влаги и высокой относительной влажности почвы. Для получения хороших корнеплодов необходимы умеренно влажные некислые почвы и достаточно высокая влажность воздуха. Устойчивость к условиям среды и болезням: Устойчив к холоду, цветушности, бактериозу. Агротехнические особенности: Посев 1-15 мая, схема посева 20-30 х 8-10 см, уборка урожая 1-20 июля. Урожайность: До 7 кг/м2. Качественные характеристики: Вкусовые качества отличные. Использование: Рекомендуется для свежего потребления в летний и осенне-зимний период

Скороспелый гибрид цуккини с высоким потенциалом урожайности. От всходов до начала сбора плодов 43-45 дней. Растение компактное, с укороченными междоузлиями. Молодые плоды темно-зеленые, средней массой 250-300 г, длиной 20-22 см и диаметром 5-6 см. Цуккини в такой фазе спелости самые вкусные и нежные. Прекрасно подходят для кулинарии, запекания и консервирования.

Среднеспелый сорт мангольда, часто именуемого листовой свеклой или римской капустой. Эта однолетняя овощная культура по пользе для здоровья легко составит конкуренцию брокколи, спарже и шпинату. Также к плюсам смело можно отнести быструю отдачу урожая и простой уход. Период от появления всходов до первой срезки 50-55 дней. Листовая розетка плотная, компактная. Лист насыщенно-зеленого цвета, нежный, гладкий, с белоснежным сочным черешком. Урожайность зелени 3,5-5 кг/м2. В домашней кулинарии следует использовать молодые листья вместе с черешками.

Один из лидеров среди овощных культур по содержанию андиоксидантов и минералов, защищающих организм от комплекса заболеваний и раннего старения. Высота мощных, крепких растений достигает 50 см. Для продления периода отдачи урожая рекомендуется срезать за раз не более 1/3 части зеленой массы. Сочные, нежные, белые черешки по вкусу напоминают спаржу, а зеленая часть листьев – шпинат. Они подходят для свежего употребления в виде салатов и гарниров. После варки, приготовления на пару и замораживания вкус становится более сладким, а ценные свойства не утрачиваются.

Начало хозяйственной годности листьев через 35-40 дней после всходов. Период от всходов до начала массовой уборки листьев 80-90 дней. Розетка листьев средняя. Листовая пластина зеленая с ярко-красным жилкованием, среднепузырчатая, длинной около 20-25 см, черешок красный длиной 20-30 см. Растения мангольда способны переносить небольшую засуху, но обильную листовую массу обеспечивают лишь при достаточном увлажнении. Требовательны к плодородию почвы и не выносят повышенной кислотности почвенного раствора. Особенно необходимо мангольду для хорошего роста азотное питание. Мангольд — культура светолюбивая, поэтому нельзя запаздывать с прополками и прореживанием всходов. Устойчивость к условиям среды и болезням: Устойчив к цветушности. Посев 1-15 мая, схема посева 30 х 15-20 см, уборка урожая 20 июня-15 августа. Урожайность листьев и черешков 6-7 кг/м2. Красив и вкусен в салате. Использование: Используется для приготовления первых и вторых блюд.